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創(chuàng)業(yè)計劃書 學生：李雪艷 一、發(fā)展前景二、店面名稱三、店面介紹四、主營五、營銷戰(zhàn)略六、財務分析發(fā)展前景 ——針對重慶工商職業(yè)學院西門重慶工商職業(yè)學院擁有教職工10000余人 學生吃飯的問題一直是師生們思考的問題 學校食堂是大鍋飯，營養(yǎng)、味道都不是很理想 西門外面主營飲品類、干鍋、炒菜、面食類 因此開一家黃燜雞米飯優(yōu)勢很大 餐廳名稱：黃燜雞米飯全國連鎖加盟 —— 重慶工商職業(yè)學院店簡介本店在重慶工商職業(yè)學院西門，主要針對在校師生和工人為其提供早餐、午餐、晚餐 主營土豆黃燜雞米飯、黃燜雞米飯、黃燜排骨飯?zhí)厣�黃燜雞米飯黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟南。最早時期，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時. 各商富賈，達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店. 其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說:"此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕. 優(yōu)勢： 湯鍋類型營養(yǎng)健康 獨此一家 味道別具一格劣勢： 菜品太過單一 沒有買有附帶飲品類 學生放假后客源少前期戰(zhàn)略 1.前期開店的宣傳，利用大三認識的學生進行口碑宣傳 2.開店前2天發(fā)3三元現(xiàn)金抵扣卷 3.在學校周圍發(fā)放宣傳單 ，加微信免費訂餐送餐 4發(fā)展成熟后可以開第二家、第三家等店面人員組成店長兼任廚師長共一名 服務員3名：1號員工洗碗、洗菜、清潔等 2號員工上菜等 3號員工負責迎賓、結賬等 營銷戰(zhàn)略： 1.實行顧客反饋:要求工作人員以顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見 2.講顧客的滿意進行到底：樹立“樹立顧客滿意自己滿意的觀念”，做到時刻為顧客著想 3.實行“透明式廚房”讓顧客吃的放心，即玻璃透明廚 5.努力打造“綠色食品”的品牌形象 6.改善店鋪的專修設計，主要以簡約溫馨為主財務分析 謝謝wbD紅軟基地