這是一個(gè)關(guān)于中國(guó)茶藝與日本茶道ppt，主要介紹了中國(guó)茶文化的起源與發(fā)展、現(xiàn)如今中國(guó)茶在日本的影響、中國(guó)茶文化對(duì)日傳播、中日茶道之比較等內(nèi)容。很多書(shū)籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。晉代、南北朝茶文化的萌芽隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用，歡迎點(diǎn)擊下載中國(guó)茶藝與日本茶道ppt哦。

中國(guó)茶藝與日本茶道ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款城市旅游課件類型的PowerPoint.

二、中國(guó)茶文化傳入日本6GU紅軟基地
1、三國(guó)以前的茶文化啟蒙 6GU紅軟基地
    很多書(shū)籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。晉代、南北朝茶文化的萌芽隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著6GU紅軟基地
一定的精神、社會(huì)作用。 6GU紅軟基地
2、唐代茶文化的形成6GU紅軟基地
         780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。在唐代正式形成中國(guó)茶道。6GU紅軟基地
     以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī)，《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。6GU紅軟基地
           唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹(shù)，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動(dòng)。值得注意的是，在唐代中國(guó)茶文化開(kāi)始對(duì)日傳播。6GU紅軟基地
3、宋代茶文化的興盛 6GU紅軟基地
         宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國(guó)外使節(jié)。于是茶文化在國(guó)外也開(kāi)始得到系統(tǒng)6GU紅軟基地
   化的傳播。6GU紅軟基地
4、元代茶文化曲折發(fā)展6GU紅軟基地
           宋人拓展了茶文化的社會(huì)層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想內(nèi)涵，過(guò)于精細(xì)的茶藝淹沒(méi)了茶文化的精神，失去了其高潔深邃的本質(zhì)。在朝廷、貴族、文人那里，喝茶成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。6GU紅軟基地
           元代蒙古人入主中原，兩股不同的思想潮流，在茶文化中契合后，促進(jìn)了茶藝向簡(jiǎn)約、返璞歸真方向發(fā)展。茶文化仍承元代勢(shì)，表現(xiàn)為茶藝簡(jiǎn)約化，茶文化精糖果與自然契合，以茶表現(xiàn)自己的苦節(jié)。6GU紅軟基地
5、明、清茶文化的普及 6GU紅軟基地
           此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。6GU紅軟基地
6、現(xiàn)代茶文化的發(fā)展 6GU紅軟基地
        新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從19496GU紅軟基地
的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)T。6GU紅軟基地
茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的6GU紅軟基地
發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1982年，在杭6GU紅軟基地
州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體--“6GU紅軟基地
人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”。6GU紅軟基地
1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。6GU紅軟基地
隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。6GU紅軟基地
現(xiàn)如今中國(guó)茶在日本的影響6GU紅軟基地
最近，日本的年輕人也開(kāi)始喜歡喝中國(guó)茶。中國(guó)茶除了人們所熟悉的烏龍茶之外，還有白茶、綠茶、紅茶和黑茶等，品種繁多。日本的消費(fèi)者不僅對(duì)中國(guó)茶的質(zhì)量要求很高，而且對(duì)茶的泡法也很講究，他們喜歡享受清香四溢、回味無(wú)窮的品味，悠閑地消遣。除了在旅游時(shí)品嘗過(guò)地道中國(guó)茶的年輕婦女之外，很多曾一度癡迷于葡萄酒的二三十歲的男性也加入了新的“品茶一族”。6GU紅軟基地
在英記茶莊，深受婦女喜愛(ài)的花茶和臺(tái)灣有名的“凍頂烏龍茶” 的銷量是去年的2倍。“戈兒香茶”和“仙桃茉莉花茶”也很受歡迎。所謂“仙桃茉莉花茶”就是把茶葉團(tuán)成珠形，泡在杯子里后像花盛開(kāi)一樣。此外，20年才長(zhǎng)成的普洱茶最近銷量也很好。  很多要人在買茶的同時(shí)，還特地挑選與之相配套的茶具。中國(guó)茶的泡法是先注入熱水洗茶葉。然后再重新注入熱水，把第一次用來(lái)洗茶葉的水澆到茶壺上保濕。這一道道工序能讓人平心靜氣，這也是中國(guó)茶受歡迎的原因之一。6GU紅軟基地
二、中國(guó)茶文化對(duì)日傳播與日本茶道6GU紅軟基地
1、6GU紅軟基地
——路上傳播                  ——海上傳播6GU紅軟基地
在南宋末期（公元１２５９年）日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對(duì)此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開(kāi)山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有：“南浦昭明由宋歸國(guó)，把茶臺(tái)子、茶道具一式帶到崇福寺”的記述。6GU紅軟基地
從南北朝(1336年)到室町中期(十五世記中葉)，「斗茶」的方法及茶亭幾乎完全模仿中國(guó)�？墒�，室町中期以后，中式茶亭遭廢除，改用舉行歌道和連歌道的會(huì)所�！付凡琛沟娜の兑仓饾u日本化，人們不再注重豪華，而更講究風(fēng)雅品味。6GU紅軟基地
    日本茶道的“開(kāi)山之祖”                             ——村田珠光 村田珠光（1423-1502），被后世稱為茶道的“開(kāi)山之祖”。生于奈良，幼年在凈土宗寺院出家，因?yàn)檫`反寺規(guī)被轟了出來(lái)，此時(shí)，日本禪宗的重要人物，大名鼎鼎的“聰明的一休”--“瘋僧”一休宗純，正在京都的大德寺掛單，珠光聞名前去拜師參禪。      村田珠光他從師于一休僧侶，并創(chuàng)立了“茶禪一味”他的“和敬清寂”思想。6GU紅軟基地
              日本茶道集大成者—千利休6GU紅軟基地
由于煎茶方便，又不受場(chǎng)地限制，所以現(xiàn)代家庭普遍使用煎茶方式。       當(dāng)然，在正式茶會(huì)或接待重要人物時(shí)，仍以傳統(tǒng)抹茶法為主。6GU紅軟基地
2、中日茶道之比較6GU紅軟基地
         中國(guó)的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年年，中國(guó)的茶道可以說(shuō)是重精神而輕形式，在各歷史階段也有不同的表現(xiàn)，各種茶也不盡相同，百花齊放，6GU紅軟基地
   但都體現(xiàn)了“清、敬、6GU紅軟基地
   怡、真”的茶道精神。6GU紅軟基地
總的說(shuō)來(lái)，6GU紅軟基地
 中國(guó)茶道 6GU紅軟基地
    自由自在，潛修心性6GU紅軟基地
日本茶道一大篇的繁文褥節(jié)和不斷重覆的規(guī)定動(dòng)作，整個(gè)過(guò)程〔禮儀〕化。6GU紅軟基地
（一）茶道的源流之別 6GU紅軟基地
              中國(guó)茶道是母體，是源。自唐代陸       羽開(kāi)創(chuàng)之后，經(jīng)千百年的發(fā)展，融儒、釋、道三家文化于一爐，不僅博大精深，而且流派眾多。6GU紅軟基地
日本茶道是分支，是流。它是自宋代始，在學(xué)習(xí)了中國(guó)的茶藝、茶道的基礎(chǔ)上，以禪宗茶文化為基礎(chǔ)所創(chuàng)立的茶文化流派。后又經(jīng)不斷吸收中國(guó)茶文化的精華，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕�，日本茶道不斷發(fā)展，產(chǎn)生了較大的影響。6GU紅軟基地
（二）茶道的內(nèi)涵不同 6GU紅軟基地
中國(guó)的茶道兼釋的靜悟、道的馳縱、儒的雅逸，6GU紅軟基地
   是儒、釋、道三者的融合體，是深植于實(shí)際生活而又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這一生活的綜合性文化形式。作為物質(zhì)活動(dòng)，它是茶藝和品茶的過(guò)程；作為精神活動(dòng)，它是情感的陶冶、性理的探索、意境的追求。6GU紅軟基地
日本茶道則突出了中國(guó)禪宗的“苦寂”。日本茶道由于其厚重的貴族氣派與禪悟精神而顯得過(guò)于繁縟沉重，它著重追求嚴(yán)格的程儀和悟省功夫。日本也強(qiáng)調(diào)“忍”，注重人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。古典茶道室入口很低，體現(xiàn)了隱忍精神；而以樹(shù)干為柱，竹木、茅草為頂，也隨時(shí)提醒人們不要忘記苦難，要有緊迫感和危機(jī)感。6GU紅軟基地
（三）茶道的美學(xué)意境有別 6GU紅軟基地
中國(guó)茶道以道家的陰陽(yáng)五行與儒家的中庸原則為前提，重視和諧、寧?kù)o、平衡與雅致。6GU紅軟基地
日本茶道的審美情趣則要求不對(duì)稱，以不平衡為前提。如日本茶室，故意開(kāi)一些不對(duì)稱的窗，著各樣的色彩。在室內(nèi)要求絕對(duì)地平和，在室外的生活則是緊張的奮爭(zhēng)。這種鮮明的對(duì)比，極林的反差，6GU紅軟基地
   可以讓人們更清楚地體會(huì)6GU紅軟基地
   到現(xiàn)實(shí)生活的不平衡。6GU紅軟基地
集日本茶道之大成著千利休大師用一首詩(shī)表達(dá)了自己對(duì)茶道美學(xué)意境的追求：6GU紅軟基地
          莫等春風(fēng)來(lái)，莫等春花開(kāi)。6GU紅軟基地
            雪底有春草，攜君山里找。 6GU紅軟基地
          佛教在非美之后又主張非非美，認(rèn)為無(wú)一物中無(wú)盡藏�，F(xiàn)實(shí)中的美是一種暫時(shí)的，相對(duì)的存在美，千利休提出的“山里找”是一種積極的態(tài)度。6GU紅軟基地
       而中國(guó)茶道對(duì)美學(xué)意境的獨(dú)特追求，可以用以下這首詩(shī)來(lái)概括：6GU紅軟基地
           圣心常虛靜，玄鑒照本真。     6GU紅軟基地
             物我相玄會(huì)，美自由心生。6GU紅軟基地
（四）茶道的影響層面有異6GU紅軟基地
 中國(guó)茶道的影響層面寬廣。由于其內(nèi)容豐富，思想深刻廣博，給人們留下了許多選擇的余地，各層面、各地區(qū)的人可從不同角度根據(jù)自己的情凈和受好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容，并不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。中國(guó)茶文化已成為全族的好尚。6GU紅軟基地
日本茶道卻很難做到這一點(diǎn)。日本茶道內(nèi)容比較單一，程式要求又十分繁復(fù)，故一般人不易學(xué)，主要流行于部分人群之中。 6GU紅軟基地
中國(guó)茶道和日本茶道，哪樣在世界上更出名？為什么 ？6GU紅軟基地
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