這是一個(gè)關(guān)于動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)與水的聯(lián)系課件，這節(jié)課主要是了解1.水的性質(zhì)和生理作用2.動(dòng)物體內(nèi)水的平衡及調(diào)節(jié)3.動(dòng)物需水量及飲水品質(zhì)等內(nèi)容。叢書的科學(xué)性、通俗性、針對(duì)性、實(shí)用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí)。

動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)與水的聯(lián)系課件是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款科學(xué)課件PPT類型的PowerPoint.

第二章  水與動(dòng)物營養(yǎng)xhK紅軟基地
本章要點(diǎn)xhK紅軟基地
1.水的性質(zhì)和生理作用xhK紅軟基地
2.動(dòng)物體內(nèi)水的平衡及調(diào)節(jié)xhK紅軟基地
3.動(dòng)物需水量及飲水品質(zhì) xhK紅軟基地
第一節(jié)  水的生理功能xhK紅軟基地
一.水的性質(zhì)xhK紅軟基地
（一）較高的表面張力xhK紅軟基地
（二）比熱大xhK紅軟基地
（三）蒸發(fā)熱高xhK紅軟基地
（四）與蛋白質(zhì)結(jié)合不易結(jié)冰xhK紅軟基地
二.水的生理功能xhK紅軟基地
（一）動(dòng)物體的主要組成成分 xhK紅軟基地
（二）一種理想的溶劑 xhK紅軟基地
（三）化學(xué)反應(yīng)的媒介 xhK紅軟基地
（四）調(diào)解體溫 xhK紅軟基地
（五）潤滑作用 xhK紅軟基地
第二節(jié) 動(dòng)物體水的平衡及調(diào)節(jié)xhK紅軟基地
一.動(dòng)物體內(nèi)水的來源xhK紅軟基地
（一）飲水：xhK紅軟基地
                         主要來源；xhK紅軟基地
（二）飼料水：xhK紅軟基地
                        飼料都含有一定量水。青綠多汁飼料、xhK紅軟基地
                         某些食品加工副產(chǎn)品含水70-90%，xhK紅軟基地
                         甚至更多;xhK紅軟基地
（三）代謝水：xhK紅軟基地
           體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生。xhK紅軟基地
飼草水分含量與綿羊飲水之間的關(guān)系 xhK紅軟基地
     水的攝入（L/kgDM）              飼草含水（%）xhK紅軟基地
           3.7                                            10xhK紅軟基地
           3.6                                            20xhK紅軟基地
           3.3                                            30xhK紅軟基地
           3.1                                            40xhK紅軟基地
           2.9                                            50xhK紅軟基地
           2.3                                            60xhK紅軟基地
           2.0                                            65xhK紅軟基地
           1.5                                            70xhK紅軟基地
           0.9                                            75xhK紅軟基地
淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的代謝水 xhK紅軟基地
 養(yǎng)分          氧化后代謝水   每100g含熱量      代謝水xhK紅軟基地
                        （g）                  (kJ)              (g/kJ) xhK紅軟基地
100g淀粉         60             1673.6          0.036xhK紅軟基地
100g蛋白質(zhì)     42              1673.6          0.025xhK紅軟基地
100g脂肪       100              3765.6          0.027xhK紅軟基地
不同飼料的代謝水（%） xhK紅軟基地
種類         水分     粗蛋白   粗脂肪      糖       代謝水xhK紅軟基地
谷類         13.0        10           3            69          49xhK紅軟基地
薯芋         73.6          3           0.1         22          15xhK紅軟基地
豆類         12.5        25         11            44          49xhK紅軟基地
葉菜類     93.0          2           0.3           3            3xhK紅軟基地
二.動(dòng)物體內(nèi)水的流失xhK紅軟基地
（一）糞和尿xhK紅軟基地
（二）肺臟、皮膚的蒸發(fā)xhK紅軟基地
（三）動(dòng)物產(chǎn)品xhK紅軟基地
三、水的平衡及調(diào)節(jié)xhK紅軟基地
舍飼綿羊20-26℃時(shí)水的代謝xhK紅軟基地
                            資料收集時(shí)間xhK紅軟基地
                         6月              9月xhK紅軟基地
飼料消耗xhK紅軟基地
 干物質(zhì)  （g/d）         795             789xhK紅軟基地
 粗蛋白質(zhì)（g/d）         122              50xhK紅軟基地
 代謝能 （MJ/d）           8.37            5.82xhK紅軟基地
水的攝入                              xhK紅軟基地
 飲水    （g/d）        2093            1613xhK紅軟基地
   占總水  （%）          87.8            88.1xhK紅軟基地
 飼料水  （g/d）          51              50xhK紅軟基地
   占總水  （%）           2.1             2.7xhK紅軟基地
代謝水   （g/d）         240             167xhK紅軟基地
   占總水  （%）          10.1             9.1xhK紅軟基地
總計(jì)攝水 （g/d）        2384            1830xhK紅軟基地
水的排泄                               xhK紅軟基地
糞水     （g/d）         328             440xhK紅軟基地
  占總水   （%）          13.8            24.0xhK紅軟基地
尿水     （g/d）         788             551xhK紅軟基地
  占總水   （%）          33              30.1xhK紅軟基地
蒸發(fā)水   （g/d）        1268             839xhK紅軟基地
  占總水   （%）          53.2            45.9xhK紅軟基地
總計(jì)排水 （g/d）        2384            1830xhK紅軟基地
第三節(jié)  動(dòng)物的需水量及飲水品質(zhì)xhK紅軟基地
一、動(dòng)物的需水量xhK紅軟基地
不同種類動(dòng)物：xhK紅軟基地
需水量與采食干物質(zhì)量呈一定的比例xhK紅軟基地
        1kgDM-----2-5kgH2OxhK紅軟基地
        牛1：4      羊1：2.5-3    豬1：2-2.5xhK紅軟基地
不同生理狀態(tài):牛40-110kg/dxhK紅軟基地
不同環(huán)境:xhK紅軟基地
二、影響動(dòng)物需水量的因素xhK紅軟基地
（一）動(dòng)物種類(表3-5)xhK紅軟基地
（二）飼糧因素xhK紅軟基地
       DM、CP、CF、NaCIxhK紅軟基地
（三）環(huán)境因素xhK紅軟基地
        溫度、濕度、氣流（風(fēng)）xhK紅軟基地
（四）其它xhK紅軟基地
         飲水器設(shè)計(jì)安裝、水源衛(wèi)生及距離xhK紅軟基地
適宜環(huán)境中畜禽以干物質(zhì)采食量計(jì)算的預(yù)期需水量 xhK紅軟基地
動(dòng)物                        需水量（L/d）xhK紅軟基地
肉牛                           22-66xhK紅軟基地
奶牛                           38-110xhK紅軟基地
綿羊和山羊                 4-15xhK紅軟基地
馬                               30-45xhK紅軟基地
豬                               11-19xhK紅軟基地
家禽                          0.2-0.4xhK紅軟基地
火雞                          0.4-0.6xhK紅軟基地
三、水的缺乏xhK紅軟基地
動(dòng)物失水是連續(xù)的，飲水是間斷的xhK紅軟基地
奶牛在18℃或32℃時(shí)限制飲水50%的影響xhK紅軟基地
                                                     18 ℃                  32 ℃xhK紅軟基地
                                   自由飲水   限制50%飲水     自由飲水   限制50%飲水xhK紅軟基地
體重（kg）                     641                623                  622               596xhK紅軟基地
采食量（kg）                   36.3               24.9                 25.2              19.1xhK紅軟基地
尿量（L/d）                     17.5               10.1                 30.3                9.9xhK紅軟基地
糞水（kg/d）                    21.3               10.5                 11.7               8.2xhK紅軟基地
總蒸發(fā)水（g/h）          1133                583                1174              958xhK紅軟基地
總體水分（%）               64.5                50.9                 67.9             52.6xhK紅軟基地
血管外液體量（%）       59.0                45.5                 61.5             46.9xhK紅軟基地
血漿濃度（%）                 3.9                  3.9                   4.4               3.9xhK紅軟基地
代謝能（kJ/d）          3338.83          2903.70           2811.65       2330.49xhK紅軟基地
代謝水（kg/d）                2.5                  2.0                   2.1               1.9xhK紅軟基地
直腸溫度（ ℃ ）            38.5                38.5                 39.2             39.5xhK紅軟基地
四、水的品質(zhì)xhK紅軟基地
動(dòng)物飲水的質(zhì)量要求xhK紅軟基地
   清潔、衛(wèi)生xhK紅軟基地
無色、透明、無異味，不含有機(jī)物的腐敗物，固xhK紅軟基地
體物含量低于0.25%；xhK紅軟基地
避免飲水中沙門氏菌、大腸桿菌等有害微生物xhK紅軟基地
的污染和鉛、汞砷、農(nóng)藥等有毒有害物污染。xhK紅軟基地
硬水: hard water xhK紅軟基地
硬水：含較多可溶性鈣、鎂等化合物的水。xhK紅軟基地
    自然的淡水都多少含鈣、鎂等， 如果水流過石灰， 硬度就會(huì)增加；而如果流過泥煤， 硬度就會(huì)下降。 xhK紅軟基地
暫時(shí)硬度:加石灰水 (Ca(OH)2)入硬水， 或把硬水煮沸，如果硬度出現(xiàn)下降的稱“暫時(shí)硬度”。如鈣、鎂、HCO3-等令水變硬的物質(zhì)跑掉，或沉淀成固體物質(zhì)。xhK紅軟基地
永久硬度：含鈣離子或鎂離子的硫酸鹽或氯化物而產(chǎn)生的硬度。不能用煮沸及加石灰方法來減低，但可以用離子交換等方法來減低。xhK紅軟基地
畜禽對(duì)水中不同濃度鹽分的反應(yīng)xhK紅軟基地
可溶性總鹽分   等級(jí)評(píng)價(jià)     反   應(yīng)xhK紅軟基地
（mg/L）xhK紅軟基地
<1000                    安全         適于各種動(dòng)物xhK紅軟基地
1000-2999             滿意         不適應(yīng)的豬可出現(xiàn)輕度xhK紅軟基地
                                                   腹瀉xhK紅軟基地
3000-4999             滿意         可能出現(xiàn)暫時(shí)性拒絕飲xhK紅軟基地
                                                    水或短時(shí)腹瀉，上限水 xhK紅軟基地
                                                    平不適于家禽xhK紅軟基地
5000-6999            可接受      不適于家禽和種豬xhK紅軟基地
7000-10000          不適          成年反芻動(dòng)物可適應(yīng)xhK紅軟基地
>10000                 危險(xiǎn)          任何情況下皆不適應(yīng)xhK紅軟基地
NRC家畜飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（mg/L） xhK紅軟基地
                                                               推薦的最大值xhK紅軟基地
指標(biāo)                                   TFWQG(1987)                NRC(1974)xhK紅軟基地
常量離子                          xhK紅軟基地
鈣                                                   1000                          --xhK紅軟基地
硝酸鹽-氮及亞硝酸鹽-氮              100                         440xhK紅軟基地
亞硝酸鹽-氮                                     10                           33xhK紅軟基地
硫酸鹽                                           1000                          --xhK紅軟基地
重金屬離子及微量元素離子          xhK紅軟基地
鋁                                                      5.0                          --xhK紅軟基地
砷                                                      0.5                           0.2xhK紅軟基地
鈹                                                      0.1                          --xhK紅軟基地
硼                                                      5.0                          --xhK紅軟基地
鎘                                                      0.02                         0.05xhK紅軟基地
鉻                                                      1.0                           1.0xhK紅軟基地
鈷                                                      1.0                           1.0xhK紅軟基地
銅                                                      5.0                           0.5xhK紅軟基地
氯化物                                              2.0                           2.0xhK紅軟基地
鉛                                                      0.1                           0.1xhK紅軟基地
汞                                                      0.003                       0.01xhK紅軟基地
鉬                                                      0.5                           --xhK紅軟基地
鎳                                                      1.0                           1.0xhK紅軟基地
硒                                                      0.05                         --xhK紅軟基地
鈾                                                      0.2                           --xhK紅軟基地
釩                                                      0.1                           0.1xhK紅軟基地
鋅                                                    50.0                         25.0xhK紅軟基地
潛在有毒物質(zhì)在飲水中的安全上限濃度(mg/kg) xhK紅軟基地
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  元素或化合物│安全上限濃度│元素或化合物│安全上限濃度 ──────┼──────┼──────┼──────xhK紅軟基地
      砷      │    0.2     │     鉛     │     0.1xhK紅軟基地
      鎘      │    0.05    │     汞     │     0.01xhK紅軟基地
      鉻      │    1.0     │     鎳     │     1.0xhK紅軟基地
      鈷      │    1.0     │   硝酸鹽   │   100.0xhK紅軟基地
      銅      │    0.5     │   亞硝酸鹽 │    10.0xhK紅軟基地
    氟化物    │    2.0     │     釩     │     0.1xhK紅軟基地
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第二章  復(fù)習(xí)思考題xhK紅軟基地
1.水的主要生理功能有哪些？xhK紅軟基地
2.動(dòng)物體水的主要來源有哪些？ 這些來源的水對(duì)動(dòng)物的生理功能是否不同？xhK紅軟基地
3.動(dòng)物飲水的質(zhì)量要求有哪些？xhK紅軟基地
4.生產(chǎn)上一般采取什么方式給動(dòng)物供水？xhK紅軟基地

第六節(jié)水與動(dòng)物營養(yǎng)課件PPT模板：這是一個(gè)關(guān)于第六節(jié)水與動(dòng)物營養(yǎng)課件PPT模板，這節(jié)課主要是了解一、水的營養(yǎng)作用，二、水的代謝，三、各種動(dòng)物的需水量及飲水品質(zhì)，各種動(dòng)物的需水量及飲水品質(zhì)等。目的要求：學(xué)習(xí)并牢記水作為一種養(yǎng)分在動(dòng)物營養(yǎng)中的極端重要性。動(dòng)物可以失去全部體內(nèi)的脂肪，蛋白質(zhì) 的一半，體重的一半，動(dòng)物都能生存；只飲水，可存活三個(gè)月；不飲水，攝取其它養(yǎng)分，可存活七天。飲水的溫度：幼小動(dòng)物冬季飼喂溫度過低的水，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的應(yīng)激。水的衛(wèi)生：水中的病原微生物進(jìn)入消化道，會(huì)引起不同程度的腹瀉。更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載第六節(jié)水與動(dòng)物營養(yǎng)課件PPT模板哦。

動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)課件PPT：這是一個(gè)關(guān)于動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)課件PPT，這節(jié)課主要是了解1、熟知水的性質(zhì)2、清楚水的營養(yǎng)功用與代謝3、知道動(dòng)物的飲水品質(zhì)4、清楚各種動(dòng)物的需水量及影響等內(nèi)容。人是水做的(七)水——人的基本權(quán)利(八)水危機(jī)——全球第一危機(jī)(九)一水向生命敲響警鐘二 水-健康之本(一)水的生理平衡功能(二)水的營養(yǎng)生理功能(三)水和電解質(zhì)平衡(四)水的健康功效(五)水的攝入推薦量(七)水在體內(nèi)的平衡(八)影響體液平衡的物質(zhì)(九)水與衰老(十)80%國民飲水不足。