-
- 素材大。
- 3.51 MB
- 素材授權(quán):
- 免費(fèi)下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時(shí)間:
- 2018-03-13
- 素材編號(hào):
- 120578
- 素材類別:
- 學(xué)校PPT
-
素材預(yù)覽
這是一個(gè)關(guān)于食品質(zhì)量與安全專業(yè)PPT課件,主要介紹了行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、主要研究方向與內(nèi)容、各導(dǎo)師介紹、就業(yè)情況等內(nèi)容。 江南大學(xué)食品學(xué)院學(xué)生活動(dòng)學(xué)生就業(yè)情況就業(yè):畢業(yè)生簽約率高于90%,多名同學(xué)通過(guò)國(guó)家公務(wù)員考試,進(jìn)入浙江省、天津市、蘇州等人事局、出入境質(zhì)量檢疫局、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量與安全監(jiān)督、管理工作。一些同學(xué)進(jìn)入上海太太樂(lè)、福建盼盼、洽洽、娃哈哈、上?死蚪z汀等企業(yè)工作 繼續(xù)深造:國(guó)外、國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)的研究生校外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)基地 疾病預(yù)防控制中心(無(wú)錫、蘇州)出入境檢驗(yàn)檢疫局(張家港、連云港、蘇州、無(wú)錫。)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局(蘇州、泰州、無(wú)錫、江陰),歡迎點(diǎn)擊下載食品質(zhì)量與安全專業(yè)PPT課件哦。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)PPT課件是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款學(xué)校PPT類型的PowerPoint.
Template 主 要 內(nèi) 容 1991-1994: 無(wú)錫輕工大學(xué)糧油系,博士 1996-1997: 羅馬尼亞加拉茨大學(xué),訪問(wèn)學(xué)者 1983-1987: 江蘇省食品發(fā)酵研究所食品檢測(cè)中心 1990-1991: 無(wú)錫好佳香食品有限公司,開(kāi)發(fā)部經(jīng)理 1994-至 今: 江南大學(xué)食品學(xué)院,教授,碩導(dǎo),博導(dǎo)張根義,教授/博導(dǎo)個(gè)人簡(jiǎn)歷: 1986-1990:蘭州大學(xué),生態(tài)學(xué),本科 1990-1993:中國(guó)科學(xué)院,遺傳學(xué),碩士 1994-1999:Purdue University,碳水化合物,博士 2004-2008:Purdue University,visiting scholar 2003-至今:江南大學(xué)食品學(xué)院 研究重點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與食品安全基礎(chǔ)理論;軟物質(zhì)納米科學(xué)與技術(shù);碳水化合物與食品組分之間的相互作用;碳水化合物的營(yíng)養(yǎng); 姚衛(wèi)蓉,教授/碩導(dǎo)個(gè)人簡(jiǎn)歷: 1998-2002:江南大學(xué),博士 2006-2007:法國(guó)ENSIA, 食品安全,visiting scholar 孫秀蘭,教授/碩導(dǎo)個(gè)人簡(jiǎn)歷: 1994-2001:西北農(nóng)林科技大學(xué) 食品科學(xué)專業(yè),本(碩)士 2001-2005:江南大學(xué),食品安全,博士 2004-2005:國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局,進(jìn)修 2005-至今:江南大學(xué)食品學(xué)院 研究重點(diǎn):基于標(biāo)記免疫分析,開(kāi)展食品安全危害因子生物檢測(cè)技術(shù); 基于免疫傳感技術(shù),開(kāi)展食品安全危害因子快速定量在線檢測(cè)技術(shù)食品安全危害因子的控制措施和降解機(jī)制研究 新型食品加工技術(shù)的安全性評(píng)價(jià) 徐德平,副教授/碩導(dǎo) 1998-2001:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),博士 2001-2003:江南大學(xué),博士后 研究重點(diǎn):天然產(chǎn)物化學(xué)的研究;食品化學(xué)成分的分離及生物活性的研究。 劉杰,副教授/碩導(dǎo)個(gè)人簡(jiǎn)歷: 1982-1986年,無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院食品分析專業(yè)本科 2003年至今, 攻讀江南大學(xué)食品科學(xué)與工程博士 2006年 任江南大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系副主任 研究重點(diǎn):食品質(zhì)量QS體系、標(biāo)準(zhǔn)功能性活性成份及功能食品的研究開(kāi)發(fā)食品工廠化快速分析方法的研究汪何雅 副教授龐月紅 副教授 1998-2002: 山西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)系,學(xué)士 2002-2005: 山西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院藥學(xué)系,碩士 (省級(jí)優(yōu)秀論文) 2005-2008: 華東師范大學(xué)理工學(xué)院化學(xué)系,博士 2008-至今: 江南大學(xué)食品學(xué)院沈曉芳 副教授 1998-2002: 山西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)系,學(xué)士 2002-2005: 山西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院藥學(xué)系,碩士 2005-2008: 南開(kāi)大學(xué)化學(xué)學(xué)院,博士(“南開(kāi)十杰”獲得者) 2008-至今: 江南大學(xué)食品學(xué)院謝云飛 副教授 2002-2006: 吉林大學(xué),化學(xué),理學(xué)學(xué)士 2006-2011: 吉林大學(xué),物理化學(xué),博士 2009-2010: 日本關(guān)西學(xué)院大學(xué)理工學(xué)部 2011-至今: 江南大學(xué)食品學(xué)院學(xué)生活動(dòng)學(xué)生就業(yè)情況就業(yè):畢業(yè)生簽約率高于90%,多名同學(xué)通過(guò)國(guó)家公務(wù)員考試,進(jìn)入浙江省、天津市、蘇州等人事局、出入境質(zhì)量檢疫局、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量與安全監(jiān)督、管理工作。一些同學(xué)進(jìn)入上海太太樂(lè)、福建盼盼、洽洽、娃哈哈、上?死蚪z汀等企業(yè)工作 繼續(xù)深造:國(guó)外、國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)的研究生校外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)基地 疾病預(yù)防控制中心(無(wú)錫、蘇州)出入境檢驗(yàn)檢疫局(張家港、連云港、蘇州、無(wú)錫。。。)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局(蘇州、泰州、無(wú)錫、江陰。。。)食品藥品監(jiān)督管理局(無(wú)錫、蘇州、江陰、張家港。。。) 工商局(無(wú)錫、江陰。。。) 江蘇省微生物研究所無(wú)錫市金寶齋食品有限公司江蘇大娘食品有限公司江西綠康生物有限公司無(wú)錫穆桂英食品制造有限公司無(wú)錫維維華東食品飲料有限公司。。。
食品質(zhì)量安全管理ppt:這是食品質(zhì)量安全管理ppt,包括了食品安全,食品安全、食品衛(wèi)生與食品質(zhì)量,食品安全現(xiàn)狀,加強(qiáng)食品安全管理的重要性,食品安全保障體系,食品質(zhì)量管理,質(zhì)量與質(zhì)量管理,質(zhì)量管理的發(fā)展,全面質(zhì)量管理,現(xiàn)代食品質(zhì)量控制的方法和手段等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。
食品質(zhì)量管理ppt:這是食品質(zhì)量管理ppt,包括了質(zhì)量與質(zhì)量管理,食品質(zhì)量與食品質(zhì)量管理,質(zhì)量體系及相關(guān)概念,企業(yè)質(zhì)量管理的相關(guān)工作,企業(yè)質(zhì)量管理的方法,全面質(zhì)量管理的基本概念,全面質(zhì)量管理的基本要求等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。
食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)PPT課件:這是一個(gè)關(guān)于食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)PPT課件,主要介紹了一、近幾年食品質(zhì)量與食品安全事故。二、食品質(zhì)量與安全相關(guān)法律。三、食品生產(chǎn)必須遵守的安全、衛(wèi)生管理事項(xiàng)。四、面包生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)等等內(nèi)容。食品質(zhì)量與食品安全質(zhì)檢部:宣講內(nèi)容一、近幾年食品質(zhì)量與食品安全事故食品安全之“痛”" 吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,吃什么心里都沒(méi)有數(shù),”這是當(dāng)前一句網(wǎng)絡(luò)上流行的話。還有人這樣戲說(shuō)我們一天的飲食:早上買兩根地溝油炸的油條,切個(gè)蘇丹紅腌制的鴨蛋,沖杯含有三聚氰氨的牛奶。中午,用含有瘦肉精的豬肉炒農(nóng)藥韭菜,再來(lái)一份人造雞蛋和注膠牛肉,加一碗用石蠟翻新的陳米飯,泡壺含有香精的茶葉。晚飯,吃用尿素泡制的豆芽,膨大劑生產(chǎn)的西紅柿、石膏做的豆腐,開(kāi)瓶甲醇勾兌的酒,吃個(gè)增白劑加吊白塊和硫磺染色的饅頭。 安徽阜陽(yáng)嬰幼兒奶粉事件在安徽阜陽(yáng)的農(nóng)村,有一件怪事。那里的100多名嬰兒,陸續(xù)患上了一種怪病。本來(lái)健康出生的孩子,在喂養(yǎng)期間,開(kāi)始變得四肢短小,身體瘦弱,尤其是嬰兒的腦袋顯得偏大。當(dāng)?shù)厝朔Q這些孩子為大頭娃娃。有的人甚至于死亡。產(chǎn)生這種情況的原因是劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素全面低下,有的甚至于完全沒(méi)有。根本不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,還不如天天吃稀飯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。鮮榨果汁 “鮮榨果汁”——成都部分大酒樓、火鍋店、水吧大賣“自制鮮榨飲料”,實(shí)為“毒汁”(添加劑混合液),橙汁=砂糖+香精+食用膠+誘惑紅+檸檬黃+酸味劑+檸檬酸鈉+已二稀酸鈾鉀等;化學(xué)專家稱,長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)致癌。上海染色饅頭事件上海盛綠食品有限公司分公司在饅頭中加入色素、防腐劑,回爐過(guò)期饅頭,更改生產(chǎn)日期,制成染色饅頭后銷售給各大超市,經(jīng)檢測(cè),這種饅頭檸檬黃和甜蜜素含量超標(biāo),F(xiàn)在很多商家利用消費(fèi)者條件較好崇尚粗糧的習(xí)慣,在面粉中加入檸檬黃等物質(zhì),冒充玉米饅頭。檸檬黃是一種化學(xué)物質(zhì),具有毒性和致瀉性,長(zhǎng)期食用會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),引起過(guò)敏和腹瀉。消費(fèi)者如果食用甜蜜素超標(biāo)的食品,就會(huì)對(duì)人的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,誘發(fā)肥胖和肝臟病變。河北省三鹿奶粉三聚氰胺事件很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石,隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺,歡迎點(diǎn)擊下載食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)PPT課件哦。