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- 素材大。
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- 素材授權:
- 免費下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- weishenhe
- 上傳時間:
- 2017-06-05
- 素材編號:
- 84985
- 素材類別:
- 產品PPT
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素材預覽
這是一個關于海底撈模板PPT素材,主要是了解海底撈餐飲是一家以經營川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。海底撈火鍋永遠把員工的利益和生活擺在第一位,企業(yè)會盡最大的努力照顧好企業(yè)最重要的資產。海底撈成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司 。在北京、上海、鄭州、西安、南京、天津、杭州,簡陽等城市開有連鎖門店。該品牌自創(chuàng)立以來,始終奉行“服務至上,顧客至上”的理念,以貼心,周到,優(yōu)質的服務,贏得了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽。海底撈雖然是一家火鍋店,它的核心業(yè)務卻不是餐飲,而是服務。在將員工的主觀能動性發(fā)揮到極致的情況下,“海底撈特色”日益豐富,歡迎點擊下載海底撈模板PPT素材哦。
海底撈模板PPT素材是由紅軟PPT免費下載網推薦的一款產品PPT類型的PowerPoint.
案例回顧
海底撈餐飲是一家以經營川味火鍋為主的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。火鍋店中的每個環(huán)節(jié)都洋溢著服務的光芒。客人可以享受指引停車服務,在等位時,還可以享用小吃和免費美甲和擦鞋服務。海底撈的點菜服務是節(jié)約當道,服務員會主動提醒客人各式食材都可點半份。服務員會在席間主動更換熱毛巾,提供客人需要的小物品。還可以免費幫客人帶孩子,喂飯。海底撈的衛(wèi)生間服務也是星級服務。客人用完餐服務員會主動送上口香糖,還可以幫忙提車。周一至周五還可以享受免費擦車服務。海底撈火鍋永遠把員工的利益和生活擺在第一位,企業(yè)會盡最大的努力照顧好企業(yè)最重要的資產。海底撈的管理層都是從基層提拔,并且海底撈不少員工都有親屬關系。
海底撈火鍋永遠把員工的利益和生活擺在第一位,企業(yè)會盡最大的努力照顧好企業(yè)最重要的資產。海底撈的管理層都是從基層提拔,并且海底撈不少員工都有親屬關系。海底撈最常采用的培訓方法是核心員工的言傳身教,一種是理論培訓;另一種是在實踐中學習。海底撈還建立了一顧客和員工為核心的績效考核制度。每個分店每月都要向總部以書面形式反映管理方面出現的一些問題。海底撈的經營理念及其獨特的人力資源管理使其生意紅火。
海底撈的各項服務
思考題:
一.海底撈的人力資源管理有何特色?
3.績效管理
4.薪酬福利
2.海底撈的人力資源管理實踐很容易被其他同類企業(yè)復制嗎?為什么?
不容易被復制。(一直被模仿從未被超越)
每個企業(yè)都有自己的文化,這個文化是很難去復制的要結合企業(yè)自身的情況。海底撈有其獨特的文化。雖然他的服務總是在被模仿可是卻做不到第二個海底撈。因為企業(yè)文化是植入企業(yè)精髓的。
招聘和選拔:
普通員工---推薦制和職業(yè)生涯規(guī)劃。普通員工一般學歷很低但是肯吃苦會一般的擦皮鞋服務業(yè)等,一般來自四川云南這些貧困地區(qū),也可以通過朋友親人介紹過來。這讓很多的員工更加有歸屬感。
中高層員---內部選拔。中高層員工一般都是從內部選拔來的,這給普通員工帶來了一定的激勵,讓更多的員工想要留在這。
薪酬與福利:
員工都有附近的公寓可以住,房內設施都很好,提供了良好的工作環(huán)境和生活環(huán)境。這樣在同行中省了房租費,基本工資就相對更高。海底撈的員工的孩子還可以免費上公司的學校,優(yōu)秀員工還可以接待家人來玩。海底撈把員工的利益和生活放在第一位。不是每個企業(yè)都可以做到的。
培訓:
企業(yè)辦學式培訓和導師式,員工自身的言傳身教和一個師傅一個徒弟。這些特有的文化傳統(tǒng)別的企業(yè)是很難模仿的,只能模仿他的形式內在的完全模仿不到。
考核與獎懲:顧客滿意度和員工滿意度。不是每個企業(yè)都不是以利益為先的。這樣可以激發(fā)員工的激情。獎勵是分紅,每個月都會拿出一些利潤作為獎金分紅。分配則是根據考核來比較公平。
海底撈這些特有的文化是無法被容易復制的,最多只是模仿他的形式。
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海底撈員工手冊PPT:這是一個關于海底撈員工手冊PPT,包括了海底撈簡介,入職培訓,基層員工培訓,基層管理者培訓,高層管理培訓等內容,剛接到朋友的電話,說他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去,一人發(fā)了一杯酸梅湯,說天熱辛苦了!擦!。。。『5讚疲闶莵硐麥绲厍虻膯幔?人類已經無法阻止海底撈了!。!以后看來找工作得選公司樓下有海底撈的地點,說不定加班還送夜宵 他一臉沮喪地走進樓下那家常去的海底撈,在角落里坐下——向暗戀已久的人表白遭拒,著實給他打擊不小。面熟的服務生見他臉色很差,便關切地問道:“您……是不是不舒服?”他把玩著手里的茶杯,嘆氣道,“我喜歡的人,不喜歡我啊……”服務生楞了半響,突然靦腆起來,“那我……我喜歡你……” 媽呀 看到天涯上一網友說一次在海底撈吃完飯,要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱,問了情況轉身就走。結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來,說“趕緊上車吧時間不多了”,歡迎點擊下載海底撈員工手冊PPT。
海底撈ppt