這是一個(gè)關(guān)于最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件，主要介紹了餐廳服務(wù)人員六大角色、顧客意識(shí)的內(nèi)容、餐廳服務(wù)人員的十項(xiàng)信條等內(nèi)容。餐廳員工要時(shí)時(shí)提醒自己，顧客不是服務(wù)員進(jìn)行爭(zhēng)辯或斗智的對(duì)象，他們應(yīng)該得到餐廳服務(wù)員所能提供的最禮貌、最關(guān)切的對(duì)待。顧客光臨餐廳，他們花錢是買了餐廳的服務(wù)，而餐廳服務(wù)員向他們銷售的產(chǎn)品也是服務(wù)。光臨餐廳的顧客，有權(quán)利期望和要求他們服務(wù)的人有整齊清潔的儀容儀表。更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件哦。

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您是否會(huì)有這樣的情緒jGB紅軟基地
對(duì)老板或同事感到憤怒；jGB紅軟基地
在工作中感到很無(wú)助，像個(gè)受害者而不是優(yōu)勝者；jGB紅軟基地
每天覺(jué)得無(wú)力應(yīng)付工作，似乎總有干不完的活；jGB紅軟基地
沒(méi)有任何新鮮的、有創(chuàng)造力、有挑戰(zhàn)性的任務(wù)；jGB紅軟基地
感到身心疲憊，而且好像沒(méi)有改善的跡象。jGB紅軟基地
您是否會(huì)有這樣的情緒jGB紅軟基地
態(tài)度懶散，如：“千萬(wàn)不要認(rèn)為我關(guān)心周圍的事情！”jGB紅軟基地
在工作上越來(lái)越疏遠(yuǎn)他人；jGB紅軟基地
飲酒過(guò)度，或者每天抽煙的開(kāi)銷高了；jGB紅軟基地
工作時(shí)間有時(shí)在做工作無(wú)關(guān)的事情；jGB紅軟基地
打電話請(qǐng)病假，而實(shí)際上身體好好的。jGB紅軟基地
心態(tài)問(wèn)題           jGB紅軟基地
 其實(shí)應(yīng)該調(diào)整一下心態(tài)，真正去快樂(lè)工作。jGB紅軟基地
 心態(tài)就是一個(gè)人對(duì)待事物的態(tài)度。jGB紅軟基地
   積極的心態(tài)是主動(dòng)把問(wèn)題向好的、正面方向去想去做。jGB紅軟基地
 小游戲：jGB紅軟基地
    一組數(shù)字：一加一等于二，二加二等于四，四加四等于七，七加七等于十四，這組數(shù)字有什么特點(diǎn)？jGB紅軟基地
    很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的錯(cuò)誤問(wèn)題，卻很少發(fā)現(xiàn)身邊美好的事物。jGB紅軟基地
您對(duì)顧客積極態(tài)度究竟如何jGB紅軟基地
  自測(cè)題 jGB紅軟基地
1、幫助別人或?yàn)閯e人服務(wù)是無(wú)可指責(zé)的。jGB紅軟基地
2、我會(huì)樂(lè)意和主動(dòng)地為每個(gè)人服務(wù)，不管他的年齡多大或者相貌怎么樣。jGB紅軟基地
3、即使在事事不順的時(shí)候，仍能對(duì)人持積極態(tài)度。jGB紅軟基地
4、在工作中提供的服務(wù)質(zhì)量越高，感覺(jué)就越好。jGB紅軟基地
5、我對(duì)自己的工作是熱情的。jGB紅軟基地
自測(cè)題jGB紅軟基地
6、經(jīng)常遇見(jiàn)難以打交道的人，不會(huì)令我消極起來(lái)。jGB紅軟基地
7、成為一個(gè)與顧客交往的專業(yè)人員的想法，對(duì)于我來(lái)講有激勵(lì)性。jGB紅軟基地
8、從事一種與人交往的工作，既有挑戰(zhàn)性又充滿著樂(lè)趣。jGB紅軟基地
9、當(dāng)別人稱贊我或公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí)，我感到非�？鞓�(lè)。jGB紅軟基地
10、我感到做好工作中的每件事對(duì)我來(lái)講都是重要的。jGB紅軟基地
結(jié)果jGB紅軟基地
 每題五分，算一下自己的分?jǐn)?shù)：jGB紅軟基地
    分?jǐn)?shù)是35-40分以上，您在對(duì)顧客的服務(wù)的過(guò)程中態(tài)度非常的積極。jGB紅軟基地
    分?jǐn)?shù)是30分以下，那么我們每一個(gè)朋友要深入地思考：我究竟如何了？jGB紅軟基地
      我為什么快樂(lè)不起來(lái)？jGB紅軟基地
      我為什么不能熱情地對(duì)待顧客？jGB紅軟基地
      我又為什么總是那么消極呢？jGB紅軟基地
自檢 jGB紅軟基地
 我是個(gè)心態(tài)積極的服務(wù)人員嗎？jGB紅軟基地
 我對(duì)自己的工作有信心嗎？jGB紅軟基地
 我隨時(shí)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，用心快樂(lè)工作嗎？jGB紅軟基地
 我理解自己的角色、顧客的角色嗎？jGB紅軟基地
 我是一個(gè)很有責(zé)任心的服務(wù)人員嗎？jGB紅軟基地
 我在工作中能互相協(xié)作嗎？jGB紅軟基地
我們究竟為誰(shuí)而工作 jGB紅軟基地
 小故事：三個(gè)建筑工人的回答jGB紅軟基地
    第一個(gè)建筑工人為工作而工作 jGB紅軟基地
    第二個(gè)建筑工人為生活而工作jGB紅軟基地
    第三個(gè)建筑工人為理想而工作jGB紅軟基地
 你的想法決定你的做法：你在為自己而工作 jGB紅軟基地
 故事二：建筑老師傅的“封刀之作”。jGB紅軟基地
    你是不是也在為自己未來(lái)建造一間房子？jGB紅軟基地
讓我們一起去思索jGB紅軟基地
人們?yōu)槭裁垂ぷ鳎?span style="display:none">jGB紅軟基地
為誰(shuí)而工作？jGB紅軟基地
母親的故事 jGB紅軟基地
 女兒得了白血病，生活非常的艱巨，家庭也是很貧窮。母親為了救自己的孩子，十年如一日，每天都在他的床頭為他祈禱，呼喚他的名字，讓他早一點(diǎn)康復(fù)。也許是上天被母親的這份愛(ài)所感動(dòng)，終于這個(gè)女孩有一天睜開(kāi)了眼睛，可以說(shuō)話了，終于可以站起來(lái)了。最后成功成為一名空姐，為乘客服務(wù)。jGB紅軟基地
 偉大的母愛(ài)！造就的偉大的女兒！jGB紅軟基地
母親一生的八個(gè)謊言jGB紅軟基地
 母親把自己碗里的飯分給孩子，說(shuō)：“孩子快吃吧，我不餓”。jGB紅軟基地
 母親用筷子把魚頭夾回，說(shuō)：“孩子快吃吧，我不愛(ài)吃魚，我就愛(ài)吃魚頭”。jGB紅軟基地
 母親為湊夠孩子的學(xué)費(fèi)，晚上糊火柴盒，母親說(shuō)：“孩子快睡吧，媽媽不困”。jGB紅軟基地
等兒子高考不喝水，母親說(shuō)：“孩子快喝吧，媽媽不渴”。 jGB紅軟基地
 為了孩子不改嫁，母親說(shuō)：“我不愛(ài)”。jGB紅軟基地
 孩子寄錢回來(lái)，母親堅(jiān)決不要，母親說(shuō)：“我有錢”。jGB紅軟基地
 兒子接母親去美國(guó)，母親說(shuō)：“你過(guò)好你的日子就行了，我不習(xí)慣的”。jGB紅軟基地
 母親病重住院，母親說(shuō)：“孩子別哭，媽媽不疼”。jGB紅軟基地
 發(fā)自內(nèi)心地做好我們的工作，回報(bào)我們的母親。jGB紅軟基地
為了我們自己明天的明天，只有靠你自己。jGB紅軟基地
而且，一切得從現(xiàn)在開(kāi)始！jGB紅軟基地
調(diào)整心態(tài)快樂(lè)工作自我六問(wèn)jGB紅軟基地
第一個(gè)問(wèn)題：你是什么角色？jGB紅軟基地
    自問(wèn)：我是什么角色？jGB紅軟基地
          我的優(yōu)勢(shì)在哪里？jGB紅軟基地
          我有沒(méi)有揚(yáng)長(zhǎng)避短？ jGB紅軟基地
小故事 ：一家三口在船上的故事jGB紅軟基地
    不要問(wèn)我從哪里來(lái)，關(guān)鍵是我要到哪里去！jGB紅軟基地
    角色認(rèn)知---定位jGB紅軟基地
你屬于哪一種員工 jGB紅軟基地
 企業(yè)中有四種人：jGB紅軟基地
    第一種人叫“人裁”，這種“裁”是裁減的“裁”，jGB紅軟基地
    誰(shuí)都看不上他，老板要把他裁減了；jGB紅軟基地
    心態(tài)很低、很消極，沒(méi)有技術(shù)，工作技能不熟練， 天天不愛(ài)干活。jGB紅軟基地
  第二種叫“人在”jGB紅軟基地
    有技術(shù)時(shí)間jGB紅軟基地
    心態(tài)不好、天天抱怨jGB紅軟基地
第三種叫“人材”，我們說(shuō)是材料的材、人材jGB紅軟基地
    很好的心態(tài)，凡事熱情、積極的態(tài)度jGB紅軟基地
    業(yè)務(wù)技能一般jGB紅軟基地
第四種叫“人財(cái)”，也是“人才”，這個(gè)財(cái)就是財(cái)富的財(cái)，老板同事大家都喜歡的人jGB紅軟基地
    有積極的心態(tài)jGB紅軟基地
    有高的技能、很熟練的技術(shù)jGB紅軟基地
看看你是哪一種員工？ jGB紅軟基地
從心態(tài)的角度 jGB紅軟基地
企業(yè)當(dāng)中還有五種人：jGB紅軟基地
   第一種人自己會(huì)主動(dòng)去做，觀察能力、關(guān)注顧客的能力很強(qiáng)---值得鼓勵(lì)的、向他學(xué)習(xí)的。jGB紅軟基地
   第二種人希望同事、上司、領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)撥一下。jGB紅軟基地
   第三種人是根據(jù)自己的情緒時(shí)干時(shí)不干。jGB紅軟基地
   第四種人面對(duì)自己的工作不喜歡、不想干。jGB紅軟基地
   第五種人別人都忘記了你的存在。jGB紅軟基地
看看自己屬于哪一種？ jGB紅軟基地
十類不受歡迎的員工 jGB紅軟基地
第一種缺乏敬業(yè)意識(shí)的人：不能以企業(yè)為家，所以就沒(méi)有敬業(yè)的精神。jGB紅軟基地
第二鐘喜歡說(shuō)公司壞話的人。jGB紅軟基地
第三種自由散漫的人：大大咧咧，不會(huì)自我要求自己。jGB紅軟基地
第四種態(tài)度桀傲的人：很傲慢，總認(rèn)為自己比誰(shuí)都強(qiáng)。jGB紅軟基地
第五種無(wú)群體意識(shí)的人：不知道去合作，不知道去協(xié)作，總認(rèn)為自己什么都行。jGB紅軟基地
第六種喜歡虛偽自吹的人：夸夸其談，到哪都喜歡說(shuō)。jGB紅軟基地
第六種衣冠不整的人：不注重自己的儀容儀表，不在乎自己的言行。jGB紅軟基地
第八種口頭表達(dá)能力欠佳的人：看到客人臉就紅，聽(tīng)客人說(shuō)話就腿直打哆嗦。jGB紅軟基地
第九種感情用事的人：控制不了情緒。 jGB紅軟基地
第十種喜歡刺探別人隱私的人：企業(yè)中不受歡迎的。jGB紅軟基地
這些角色你知道嗎？ jGB紅軟基地
 餐廳服務(wù)人員六大角色：jGB紅軟基地
   1、對(duì)后廚：我們是銷售員和質(zhì)檢員jGB紅軟基地
   服務(wù)的過(guò)程就是銷售的過(guò)程，質(zhì)檢員就是要會(huì)把關(guān)。 jGB紅軟基地
   做好質(zhì)檢員要五不�。翰穗确萘坎蛔悴蝗�jGB紅軟基地
                       剩菜器皿不潔不取 jGB紅軟基地
                       熱菜溫度不夠不取jGB紅軟基地
                       有配料的菜配料不齊不取jGB紅軟基地
                       菜肴的顏色不正不取jGB紅軟基地
餐廳服務(wù)人員六大角色jGB紅軟基地
 對(duì)客人：我們是勤務(wù)員和導(dǎo)餐員。jGB紅軟基地
       勤務(wù)員做服務(wù)就要勤快，不停地為賓客提供服務(wù)；jGB紅軟基地
       導(dǎo)餐員該推薦的時(shí)候推薦jGB紅軟基地
 對(duì)企業(yè)：我們是宣傳員和信息員。jGB紅軟基地
       每一個(gè)員工都代表企業(yè)，宣傳企業(yè)的特色、產(chǎn)品、服務(wù)、文化、環(huán)境等，jGB紅軟基地
       信息員要能夠?qū)��?nèi)傳遞信息，部門傳遞做好協(xié)作，反饋信息包括菜品、顧客的相關(guān)信息。jGB紅軟基地
顧客是什么角色jGB紅軟基地
  顧客是誰(shuí)？“顧客是上帝”jGB紅軟基地
  顧客是指來(lái)我們企業(yè)消費(fèi)或是潛在消費(fèi)者，jGB紅軟基地
      通俗來(lái)講只要走進(jìn)我們企業(yè)就是我們客人，我們就應(yīng)該投之以禮。jGB紅軟基地
很多時(shí)候員工喜歡帶著有色眼鏡在看顧客jGB紅軟基地
我們做服務(wù)沒(méi)有權(quán)利選擇顧客jGB紅軟基地
顧客意識(shí)的內(nèi)容 jGB紅軟基地
     客人是飯店的衣食父母。jGB紅軟基地
         客人是飯店的服務(wù)對(duì)象。jGB紅軟基地
             客人付錢購(gòu)買飯店的服務(wù)。 jGB紅軟基地
                 客人是有血有肉的感情人。jGB紅軟基地
                     絕大多數(shù)客人是通情達(dá)理的。jGB紅軟基地
某餐廳服務(wù)人員的十項(xiàng)信條 jGB紅軟基地
 顧客是餐廳業(yè)務(wù)的主要人物，是餐廳的特殊工作伙伴。作為餐廳的服務(wù)人員必須搞清楚誰(shuí)是主角，誰(shuí)是配角，工作重點(diǎn)就要圍繞顧客轉(zhuǎn)。jGB紅軟基地
 牢記并不是顧客要依靠服務(wù)員，而是餐廳要依靠顧客才能生存、才能發(fā)展，千萬(wàn)不能將客我關(guān)系搞火。jGB紅軟基地
 要時(shí)時(shí)提醒自己并不是顧客來(lái)打擾服務(wù)員，而是顧客拿錢來(lái)享受服務(wù)的，我們也正靠這些錢才能生存的。jGB紅軟基地
經(jīng)營(yíng)餐廳并非是因?yàn)榉��?wù)員擁護(hù)顧客才去服務(wù)他們，而是顧客擁護(hù)餐廳才來(lái)光臨。jGB紅軟基地
 對(duì)于餐廳服務(wù)員而言，光臨餐廳的顧客并不是一個(gè)對(duì)抗者，而且沒(méi)有人能夠靠因?qū)�抗客人勝利而獲得成功。jGB紅軟基地
 顧客所帶來(lái)的是他們的要求，服務(wù)員的工作則是想方設(shè)法滿足他們的要求，這才是客人之所以光臨餐廳的原因。jGB紅軟基地
 顧客是有感情、有感覺(jué)的人，如果餐廳服務(wù)人員像機(jī)械廠對(duì)待機(jī)器一樣對(duì)待客人，那么餐廳經(jīng)營(yíng)必然失敗。jGB紅軟基地
餐廳員工要時(shí)時(shí)提醒自己，顧客不是服務(wù)員進(jìn)行爭(zhēng)辯或斗智的對(duì)象，他們應(yīng)該得到餐廳服務(wù)員所能提供的最禮貌、最關(guān)切的對(duì)待。jGB紅軟基地
 顧客光臨餐廳，他們花錢是買了餐廳的服務(wù)，而餐廳服務(wù)員向他們銷售的產(chǎn)品也是服務(wù)。jGB紅軟基地
 光臨餐廳的顧客，有權(quán)利期望和要求他們服務(wù)的人有整齊清潔的儀容儀表。jGB紅軟基地
總結(jié)jGB紅軟基地
 成功的人都是先當(dāng)服務(wù)別人的人；jGB紅軟基地
     你的成就決定于你認(rèn)識(shí)了多少人和多少人認(rèn)識(shí)你。jGB紅軟基地
思考：jGB紅軟基地
       每天你服務(wù)了多少個(gè)顧客？jGB紅軟基地
       每天有多少客人是通過(guò)喜歡你，通過(guò)想讓你為他服務(wù)，沖著你走進(jìn)酒店的？jGB紅軟基地
 換位思考：深刻地理解顧客是誰(shuí)jGB紅軟基地
                       真正體會(huì)顧客的價(jià)值jGB紅軟基地
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呼叫服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)ppt：這是呼叫服務(wù)員基礎(chǔ)知識(shí)ppt，包括了崗位的出現(xiàn)及發(fā)展概況，2002年呼叫中心市場(chǎng)分布比例狀況，制定標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程，呼叫服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)內(nèi)容介紹等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

客房服務(wù)員ppt：這是客房服務(wù)員ppt，包括了重要性，讓客人有“家”的感覺(jué)，服務(wù)員打掃房間要求，客房服務(wù)質(zhì)量的基本要求，提高客房服務(wù)質(zhì)量的途徑等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

餐廳服務(wù)員ppt培訓(xùn)范文：這是餐廳服務(wù)員ppt（部分ppt內(nèi)容已做更新升級(jí)）培訓(xùn)范文，包括了應(yīng)笑臉迎賓客，自然大方并親切問(wèn)候，為賓客斟酒上菜要講究程序，對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行崗內(nèi)培訓(xùn)，了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。