這是一個關于揚州美食ppt幻燈片，主要介紹了揚州市地理位置、氣候地形、歷史上的揚州、揚州美食、揚州方言、揚州美女、揚州特產、揚州園林等內容。揚州市屬于亞熱帶季風性濕潤氣候向溫帶季風氣候的過渡區(qū)。其氣候主要特點是：盛行風向隨季節(jié)有明顯的變化。冬季盛行干冷的偏北風，以東北風和西北風居多；夏季多為從海洋吹來的濕熱的東南到東風，以東南風居多；春季多東南風；秋季多東北風。揚州冬季偏長，4個多月；夏季次之，約3個月；春秋季較短，各為2個多月，歡迎點擊下載揚州美食ppt幻燈片哦。

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氣候地形MxE紅軟基地
氣候MxE紅軟基地
揚州市屬于亞熱帶季風性濕潤氣候向溫帶季風氣候的過渡區(qū)。其氣候主要特點是：盛行風向隨季節(jié)有明顯的變化。冬季盛行干冷的偏北風，以東北風和西北風居多；夏季多為從海洋吹來的濕熱的東南到東風，以東南風居多；春季多東南風；秋季多東北風。揚州冬季偏長，4個多月；夏季次之，約3個月；春秋季較短，各為2個多月。 MxE紅軟基地
歷史上的揚州MxE紅軟基地
揚州建城史可上溯至前486年，古代有時作楊州(按：漢碑中楊字皆從“木”，從“手”系后人所改，王念孫有詳細考證)，相當于現(xiàn)在的“省”。揚州的名稱最早見于《尚書﹒禹貢》：“淮海維揚州”。這是古人心目中的一個廣泛的地理概念，包括了今淮水以南、黃海、長江廣大地域內的江蘇、安徽、江西、浙江、福建等省。據唐代杜佑《通典》所載，在古揚州地域內，唐代設有三十九個郡府，一百九十六個縣。這個揚州雖然包容了今天的揚州地方，但和今天的揚州是不能混為一談的。MxE紅軟基地
揚州美食MxE紅軟基地
揚州方言MxE紅軟基地
揚州美女MxE紅軟基地
揚州特產MxE紅軟基地
揚州園林MxE紅軟基地
揚州美食MxE紅軟基地
　揚州菜以“三頭”（拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭）為代表，大煮干絲則充分體現(xiàn)了維揚菜的刀功，“三套鴨”則將菜鴿藏于野鴨腹中，再將野鴨藏于家鴨腹中，獨特的創(chuàng)意，大膽的創(chuàng)新造就了野鴨噴香，菜鴿細酥無上美味。揚州出名的還有各色揚州的點心和小吃 MxE紅軟基地
揚州十大名點MxE紅軟基地
三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。MxE紅軟基地
十佳風味小吃MxE紅軟基地
　　筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。 MxE紅軟基地
十佳特色小吃MxE紅軟基地
　　四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。  MxE紅軟基地
揚州方言MxE紅軟基地
　揚州話是江淮方言的代表，她的存在至少也有三、四百年的歷史了。它曾經是明朝時期的官話，至今還有很多古漢語詞匯，以及一些生動的、有意思的口頭語。以揚州方言為載體的曲藝有揚州清曲、揚州評話、揚劇等。這些曲藝已經被列入國家非物質文化遺產。 MxE紅軟基地
　　狹義上的揚州話一般指揚州城區(qū)方言，揚州郊區(qū)又稱其為“街上話”。而廣義上的揚州話還包括邗江、江都大部以及儀征市區(qū)及東部 北部、高郵、寶應、淮安市區(qū)、淮安楚州區(qū)、金湖、鹽城、建湖的方言，還有滁州的天長，俗稱“大揚州話”。 MxE紅軟基地
揚州美女MxE紅軟基地
東關街的馥園里有12美女展覽館，里面有12美女的典故，我去過的 分別為:MxE紅軟基地
 劉細君（漢代） 趙飛燕（漢代） 趙合德（漢代） 吳絳仙（隋代） 劉采春（唐代） 周憲(南唐) 周嘉敏（南唐） 毛惜惜（宋） 朱簾秀（元） 田秀英（明） 馮小青（明） 楊小寶（清） MxE紅軟基地
這份名單中，刪除了文化學者爭議最大的文學人物及身份戶籍無從考證的林黛玉、杜十娘、娥皇女瑛、柳依依、瓊花仙子、芍藥姑娘，最終保留了十二位身份可考，且在歷史上有一定知名度和影響力的揚州籍美女 趙飛燕和趙合德是親姐妹.呵呵 具體人物典故去馥園二樓看吧.現(xiàn)在不收門票，以后就得收咯 MxE紅軟基地
揚州特產MxE紅軟基地
牛皮糖MxE紅軟基地
牛皮糖號稱"揚州一絕"，是揚州特產�？谖断闾穑�外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，后因戰(zhàn)爭頻繁而失傳于世。揚州食品生產廠家的科技人員和制糖技師們決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日，對前人的制糖工藝進行挖掘整理，通過千百次的嘗試，終于使傳統(tǒng)產品得以重新問世，并使其在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng)新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài) MxE紅軟基地
富春茶社MxE紅軟基地
富春茶社是一座聞名中外的老店。1885年始為富春花局，由茶座起家，歷經百年，形成了花、茶、點、菜、結合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色。它是維揚點菜的正宗代表。為適應海內外賓客的需求，近年來富春茶社進行了更新改造。繼“春江”、“醉月”餐廳建成后，“淮揚第一樓”融中國傳統(tǒng)的古典亭樓建筑藝術和現(xiàn)代化裝飾于一體，點綴以清新雅致的假山、噴泉。餐廳內紅木桌椅、漆器桌椅古色古香，舒適典雅。樓內花卉盆景，爭芳斗艷。置身其中宴飲小酌，心曠神怡MxE紅軟基地
高郵雙黃蛋MxE紅軟基地
雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因一只蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這里食料好，鴨體壯，連續(xù)排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名于世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風味 MxE紅軟基地
揚州玉器MxE紅軟基地
揚州是我國玉器加工的重要基地之一，古籍《書經 禹貢》中便有“揚州貢瑤琨”的記述。1977年在揚州蜀岡尾閭，發(fā)現(xiàn)新石器時代后期氏族公共墓葬60多處，有石斧、石錛、玉璧、玉琮等器物，說明早在4000年前，先民們就在這里生產生活，有了玉石琢磨的活動。解放后在揚州境內發(fā)現(xiàn)和清理的百余座漢墓中，出土玉器數以百計，達數十個品種。MxE紅軟基地
揚州漆器MxE紅軟基地
揚州漆器起源于戰(zhàn)國，興旺于漢唐，鼎盛于明清。其工藝齊全、技藝精湛、風格獨特、馳名中外，是中國傳統(tǒng)的工藝品種。早在秦漢時期，揚州彩繪和鑲嵌漆器制作工藝就有很高的水平，揚州北郊天山漢墓，北京老山漢墓，長沙馬王堆漢墓出土的文物中都有揚州漆器的早期作品；唐代揚州漆藝還被鑒真大師傳播至日本；到明清時代，揚州成為全國的漆器制作中心，盛極一時。揚州漆器曾于1910年和1915年、2001年三次參加國際博覽會，均獲得金獎。MxE紅軟基地
揚州剪紙MxE紅軟基地
揚州是中國剪紙流行最早的地區(qū)之一，唐宋時期就有“剪紙報春”的習俗。揚州人在立春之日剪紙為花，做成春蝶、春線、春勝等樣式，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，觀以為樂。另外還剪制紙錢、紙馬等，專門用于祭奠。至清代，揚州商業(yè)興盛，剪紙藝人亦數量大增，嘉、道年間的著名剪紙有藝人包鈞等，技藝超群，有“神剪”之譽。揚州的剪紙藝人還根據需要創(chuàng)作繡品底樣，大至門簾帳沿、被服枕套，小至鏡服香囊、絹帕筆袋，有繡花必有紙樣，揚州人稱剪紙樣的藝人為“剪花樣的 MxE紅軟基地
揚州園林MxE紅軟基地
個園 MxE紅軟基地
何園 MxE紅軟基地
小盤谷 MxE紅軟基地
二分明月樓 MxE紅軟基地
.汪氏小苑 MxE紅軟基地
瘦西湖MxE紅軟基地
個園MxE紅軟基地
何園MxE紅軟基地
何園坐落于江蘇省揚州市的徐凝門街66號，是全國重點文物保護單位，國家AAAA級旅游景區(qū)，全國首批20個重點公園之一。何園又名“寄嘯山莊”，由清光緒年間何芷舠所造。何園原址，為乾隆年間古園，名雙槐園。曾在何園寓居過的名人有：著名國畫大師黃賓虹，他六次來揚州，寓居在騎馬樓東一樓；著名作家朱千華先生，曾寓居何園五年多，其舊居在騎馬樓東二樓。何園被譽為“晚清第一園”，其中，片石山房系石濤大師疊山作品，堪稱人間孤本 MxE紅軟基地
小盤谷MxE紅軟基地
江蘇省揚州市小盤谷在丁家灣大樹巷內，系清代光緒三十年（1904年）兩江總督周馥購得徐氏舊園重修而成。園內假山峰危路險，蒼巖探水，溪谷幽深，石徑盤旋，故而得名“小盤谷”。另外也有杭州西泠印社小盤谷。MxE紅軟基地
二分明月樓MxE紅軟基地
以著名詩句"天下三分明月夜，二分無賴是揚州"而得名的揚州二分明月樓。建于清代中葉，    MxE紅軟基地
其主先為員氏、后為鹽商賈頌平。園中有山林一區(qū)、長樓7間， 樓上懸清代錢詠書題"二分明月樓"匾額。樓欄虛設，作美人靠；樓頂飛檐翹角，取勢空靈。園東有黃石假山，拾級登東閣全園有山有水，然水意涵蓄，達到了眼無神有的境界，實乃揚州"旱園水做"的私家園林上乘之品。 MxE紅軟基地
汪氏小苑MxE紅軟基地
汪氏小苑座落在揚州市東圈門歷史街區(qū)東首“地官第”14號，因主人姓汪，住宅為主，苑則相輔，苑面積不大，故稱汪氏小苑。    MxE紅軟基地
小苑占地面積3000余平方米，遺存老房舊屋近百間，建筑面積1580余平方米，是今存揚州大住宅中最為完整的清末民初鹽商住宅之一。其宅特點是房屋布局規(guī)整，裝飾雕琢精湛，庭園玲瓏精巧，文化底蘊豐厚。汪氏小苑以其獨有的特色和鮮為人知的鹽商秘聞多年來吸引了許多中外游客來訪�，F(xiàn)為江蘇省文物保護單位。 MxE紅軟基地
瘦西湖MxE紅軟基地
瘦西湖(Slender West Lake)，位于揚州市北郊，現(xiàn)有游覽區(qū)面積100公頃左右，1988年被國務院列為“具有重要歷史文化遺產和揚州園林特色的國家重點名勝區(qū)”。2010年被授予中國旅游界含金量最高榮譽——全國AAAAA級景區(qū)，成為揚州首家國家5A級旅游景區(qū)。MxE紅軟基地
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