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我的家鄉(xiāng) 徐州的歷史文化 徐州，是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，也是其發(fā)跡之地。當時，強大的漢王朝與西方的古羅馬帝國遙相響應，徐州成為當時世界上最強大的帝國。 代表性景點區(qū)：徐州漢文化景區(qū)（包括獅子山楚王陵、漢兵馬俑、駱駝山竹林寺），漢皇祖陵，龜山漢墓，徐州漢畫像石藝術館，茅村漢畫像石墓，徐州博物館，徐州漢城，沛縣漢城等。 徐州地處南北相交之處，歷史上多出英雄美人。湖光山色，剛柔相濟，自然風光兼有北方的豁然大氣和南方的鐘靈秀麗。這里依山帶水，崗嶺四合，山圍著城，城環(huán)著山，山水特色十分明顯。黃河故道穿城而過，大運河傍城而流。被譽為“北國鎖鑰，南國門戶”，自古便為兵家必爭之地，素稱“五省通衢” 四千多年的文明史為徐州留下了大量文化遺產(chǎn)和名勝古跡。其中尤以“漢代三絕”－－漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石為代表的兩漢文化最為奪目。作為漢文化發(fā)源地，每年10月初，徐州將舉辦漢文化國際旅游節(jié)。自古徐州是兵家必爭之地，古有九里山古戰(zhàn)場，今有淮海戰(zhàn)役新遺跡。而以云龍山水、泉山國家森林公園為中心的風景區(qū)兼有北雄南秀之美，美若西子，秀比江南，使徐州成為一個獨具特色優(yōu)秀的風景旅游勝地。 漢兵馬俑 獅子山兵馬俑，位于楚王陵西側400米，是楚王陵園的一個組成部分，象征著衛(wèi)戊楚王陵的部隊。不僅數(shù)量眾多，而且種類繁多， 微山湖風景區(qū) 微山湖是北方最大的淡水湖，有萬畝荷花美景，有各種野生魚鮮，湖中微山島上有張良墓、微子墓、鐵道游擊隊紀念碑等景點。微山湖西岸和南岸是徐州的沛縣和銅山縣，距徐州市區(qū)僅數(shù)十公里。 徐州飲食文化 徐州的飲食文化源遠流長，徐州古稱彭城，緣于彭祖和他所建立的大彭氏國。彭祖是我國烹飪界公認的始祖，相傳在堯之時，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國。徐州的菜點秉承有大彭風味，制作考究，風味獨特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個動人的傳說。 沛縣狗肉 　沛縣狗肉，煮好上市的狗肉呈棕紅色，色澤鮮亮，氣味濃香，味道鮮美，入口韌而不挺，爛而不膩，既有很高的營養(yǎng)價值，又有助消化的藥用功能；而且在吃法上沛縣狗肉都不會用刀切，而是用手撕成條狀。如此美味的狗肉和獨特吃法還真有一段動人的傳世佳話呢。 徐州烙饃 烙饃luǒ mō 正宗徐州方言讀“裸摸”，諧音其實是“捋摸” 烙饃來自于江蘇徐州，烙饃作為一種源自徐州的面食，已有著２０００多年的歷史了。為徐州當?shù)夭皇翘禺a(chǎn)的特產(chǎn)。因為交通便利，這種面食在中原地區(qū)廣為流傳，鄭州、洛陽、安徽更有多種變形。 徐州小兒酥糖 徐州特產(chǎn)小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統(tǒng)食品，其特點是“香、酥、甜”三性具備，是老少皆宜之佳品，現(xiàn)經(jīng)制糖技師的挖掘整理，在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng)新，使之重新問世。 　　楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項羽為博得紅顏一笑，四處尋找。一日偶遇金氏老漢，老漢奉送一物。此物入口即酥，甜而不膩，虞姬吃后開懷大笑，贊不絕口。后來此物被封為“貢糖”，也就是今天的小孩酥糖。 徐州！SZX紅軟基地

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