這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論ppt，包括了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵、特征與產(chǎn)生的原因，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式的契約關(guān)系，農(nóng)產(chǎn)品交易費用、交易特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款農(nóng)業(yè)園林PPT類型的PowerPoint.

第十三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 sXJ紅軟基地
內(nèi)容提要sXJ紅軟基地
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營內(nèi)涵、產(chǎn)生的原因及其契約關(guān)系 sXJ紅軟基地
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵與特征sXJ紅軟基地
（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵 sXJ紅軟基地
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以市場為導向，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟效益為中心，以系列化服務(wù)為手段sXJ紅軟基地
     通過實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)sXJ紅軟基地
       是引導分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣�化的大生產(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟利益共同體，是市場農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營方式。sXJ紅軟基地
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的三種基本組織形式sXJ紅軟基地
（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特征 sXJ紅軟基地
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營產(chǎn)生與發(fā)展的原因sXJ紅軟基地
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的契約關(guān)系sXJ紅軟基地
（一）契約與契約關(guān)系的類型sXJ紅軟基地
1．契約。不僅指法律上可執(zhí)行的契約，也包括一些隱性契約和自我履行契約。這實際上是將所有的市場交易（長期或短期的、顯性的或隱性的）都看作是某種契約關(guān)系。sXJ紅軟基地
從實踐角度說，契約產(chǎn)生于交易和合作的需要，反映有關(guān)各方的意愿和許諾。契約代表了交易活動各方之間的關(guān)系、交易的性質(zhì)和內(nèi)容。sXJ紅軟基地
從理論角度說，契約是財產(chǎn)權(quán)利和責任的確定和延伸，關(guān)系到所有權(quán)及其轉(zhuǎn)移的保障和規(guī)則，關(guān)系到維護自愿合作和自由競爭的制度基礎(chǔ)。sXJ紅軟基地
（1）古典契約關(guān)系sXJ紅軟基地
不同的契約關(guān)系對應(yīng)著不同的交易sXJ紅軟基地
古典契約和新古典契約都是商品契約sXJ紅軟基地
關(guān)系型契約已經(jīng)不純粹是商品契約，涉及到更為復雜的要素產(chǎn)權(quán)關(guān)系sXJ紅軟基地
公開市場上的交易對應(yīng)著古典契約sXJ紅軟基地
市場上層交易對應(yīng)著新古典契約sXJ紅軟基地
關(guān)系型契約將會走向完全一體化 sXJ紅軟基地
契約關(guān)系與交易類型sXJ紅軟基地
（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的契約關(guān)系類型與特征sXJ紅軟基地
1．公開市場與古典契約關(guān)系sXJ紅軟基地
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的公開市場即市場+農(nóng)戶的組織形式中，農(nóng)戶與其他交易主體之間的關(guān)系大都屬于古典契約關(guān)系，農(nóng)業(yè)古典契約交易的發(fā)展突出地表現(xiàn)在集市貿(mào)易與專業(yè)批發(fā)市場的發(fā)展上。sXJ紅軟基地
在公開市場上，農(nóng)產(chǎn)品交易是匿名的，在交易完成之后，各方當事人權(quán)利義務(wù)關(guān)系一次完結(jié)。sXJ紅軟基地
古典契約交易的優(yōu)點在于他的開放性，農(nóng)產(chǎn)品交易者能夠以較低的成本進入或退出，市場交易不要求他們具有太多的專業(yè)知識。sXJ紅軟基地
在公開市場上匯集了大量的供求信息，大大節(jié)約了供求雙方的搜尋成本。sXJ紅軟基地
古典契約交易的弊端：sXJ紅軟基地
首先，公開市場上農(nóng)產(chǎn)品價格波動幅度大，影響了農(nóng)戶收入的穩(wěn)定。sXJ紅軟基地
其次，在公開市場上，分散生產(chǎn)的農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品的分類極其粗糙，產(chǎn)后處理和加工程度較低，農(nóng)產(chǎn)品難以實現(xiàn)價值增值。sXJ紅軟基地
最后，公開市場的交易半徑受到限制。sXJ紅軟基地
2．上層組織與新古典契約關(guān)系sXJ紅軟基地
這里所說的上層組織是指“公司+農(nóng)戶”這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式，公司與農(nóng)戶訂有農(nóng)產(chǎn)品契約。sXJ紅軟基地
農(nóng)戶按照契約規(guī)定生產(chǎn)某種品種、規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品，公司按照契約規(guī)定收購、加工、銷售并提供相應(yīng)的服務(wù)。sXJ紅軟基地
公司和農(nóng)戶之間的這種契約屬于新古典式契約。sXJ紅軟基地
契約為未來的不確定性留下了一定的余地sXJ紅軟基地
雙方根據(jù)未來經(jīng)濟生活中發(fā)生的新情況相互調(diào)整，以維持既有的合作。sXJ紅軟基地
在協(xié)調(diào)困難時，不排除引進第三方進行調(diào)解sXJ紅軟基地
契約各方的合作比較長久sXJ紅軟基地
這種組織形式即新古典契約關(guān)系的發(fā)展，有效地降低了市場價格波動，既穩(wěn)定了農(nóng)戶收入，又確保了公司的原料來源。sXJ紅軟基地
3．完全一體化與關(guān)系型契約關(guān)系sXJ紅軟基地
完全一體化是指農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等在一個大型企業(yè)或企業(yè)集團中完成，由于產(chǎn)權(quán)構(gòu)造方式、管理方式和分配方式不同，農(nóng)業(yè)一體化可分為合作社一體化和股份公司一體化。sXJ紅軟基地
從契約的本質(zhì)來看，合作社通過關(guān)系型契約把農(nóng)戶的分散生產(chǎn)連接為一體化的生產(chǎn)，合作社與農(nóng)戶形成長期的契約關(guān)系，這種契約不僅關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品，而且還關(guān)系到生產(chǎn)要素。sXJ紅軟基地
依據(jù)法律和章程確定了合作社與社員的權(quán)利與義務(wù)，在保持農(nóng)戶經(jīng)濟獨立的基礎(chǔ)上，農(nóng)戶將一部分生產(chǎn)經(jīng)營職能交給合作社來履行。sXJ紅軟基地
農(nóng)戶不僅能從合作社獲得一系列的服務(wù)，而且還能獲得利潤的返還。sXJ紅軟基地
農(nóng)業(yè)完全一體化更為典型的形式是股份制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售納入到一個更為嚴格意義上的股份制企業(yè)當中來進行sXJ紅軟基地
企業(yè)能夠更為嚴格地控制產(chǎn)品的生產(chǎn)，商品契約已被要素契約及關(guān)系型契約所代替。sXJ紅軟基地
（三）農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的契約關(guān)系sXJ紅軟基地
契約關(guān)系與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品對價格以外的產(chǎn)品維度的要求更加嚴格有關(guān)  sXJ紅軟基地
在經(jīng)典經(jīng)濟學中，以糧食為代表的農(nóng)產(chǎn)品市場被假設(shè)為是完全競爭市場，同一種農(nóng)產(chǎn)品之間只有很小的差異，他們只需進行一些簡單的產(chǎn)品等級劃分，所以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與交換就以公開市場為主。 sXJ紅軟基地
隨著人們生活水平的提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求發(fā)生了變化，更加注重對產(chǎn)品品種、質(zhì)量、獲得的時間、地點等方面的要求。為了滿足消費者的特定需求，企業(yè)需要對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行直接或間接的控制 。sXJ紅軟基地
1．古典和新古典契約中農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的關(guān)系sXJ紅軟基地
古典契約和新古典契約都屬于商品契約，農(nóng)戶與企業(yè)之間的關(guān)系歸根結(jié)底是買賣關(guān)系。sXJ紅軟基地
在自由交易條件下，雙方達成交易契約，從經(jīng)濟學基本原理看，交易對雙方都是有利的。sXJ紅軟基地
但是交易的這種互利性并不能掩蓋交易雙方利益此消彼長的矛盾關(guān)系。sXJ紅軟基地
市場交易中存在著很大的不確定性，交易契約就是雙方對收益和風險的劃分。sXJ紅軟基地
在商品契約交易下，農(nóng)戶和企業(yè)仍是獨立的經(jīng)營主體，雙方要對自己的契約選擇行為負責。sXJ紅軟基地
企業(yè)所采取的一些優(yōu)惠農(nóng)民的措施，其實是穩(wěn)定與農(nóng)戶契約關(guān)系的一種經(jīng)營策略，并沒有改變企業(yè)與農(nóng)戶之間的契約交易關(guān)系。sXJ紅軟基地
盡管在商品契約條件下，企業(yè)對生產(chǎn)過程有特定要求，有時可以進行干預，但這不能改變買賣關(guān)系的本質(zhì)。sXJ紅軟基地
2．關(guān)系型契約中農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的關(guān)系sXJ紅軟基地
在關(guān)系型契約中，農(nóng)戶與企業(yè)的關(guān)系已由產(chǎn)品契約轉(zhuǎn)變?yōu)橐�素契約的關(guān)系sXJ紅軟基地
農(nóng)戶已將某些生產(chǎn)要素的使用權(quán)或某些生產(chǎn)環(huán)節(jié)交給了企業(yè)，農(nóng)戶喪失了某些生產(chǎn)經(jīng)營自主權(quán)sXJ紅軟基地
企業(yè)經(jīng)營管理者根據(jù)需要配置生產(chǎn)要素、組織生產(chǎn)和銷售，節(jié)約了市場交易費用，有利于規(guī)模經(jīng)濟效益的發(fā)揮。sXJ紅軟基地
農(nóng)戶可以作為合作社的社員或股份公司的股東參與重大事項的決策，因而這些企業(yè)是農(nóng)戶自己的企業(yè)。sXJ紅軟基地
然而在關(guān)系型契約中，企業(yè)在節(jié)約交易費用的同時，由于經(jīng)營規(guī)模的擴大也會帶來經(jīng)營管理效率的降低、信息傳遞失真、生產(chǎn)要素不匹配和資金占用過多等問題，即企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理費用也會增加。sXJ紅軟基地
當企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理費用的增加大于市場交易費用的節(jié)約時，關(guān)系型契約關(guān)系就可能解體。這也是嚴格意義上的農(nóng)業(yè)一體化組織形式較少的重要原因之一。 sXJ紅軟基地
第二節(jié) 影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的主要因素sXJ紅軟基地
一、農(nóng)產(chǎn)品交易費用、交易特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式sXJ紅軟基地
（一）農(nóng)產(chǎn)品交易費用與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式sXJ紅軟基地
1．交易費用的含義與企業(yè)對市場的替代sXJ紅軟基地
最先在經(jīng)濟學中引入交易費用概念的是美國經(jīng)濟學家科斯（K. R. Coase），他在其成名作《企業(yè)的性質(zhì)》中分析企業(yè)代替市場的原因時指出，使用價格體系組織生產(chǎn)是有成本的，這種成本就是交易費用。sXJ紅軟基地
企業(yè)組織的產(chǎn)生和發(fā)展是兩種力量共同作用的結(jié)果sXJ紅軟基地
2．農(nóng)產(chǎn)品交易費用對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的影響sXJ紅軟基地
農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到消費，需要經(jīng)過多個中間環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)既可以由社會分工或?qū)�業(yè)化方式通過市場交易來完成，也可以通過農(nóng)業(yè)合同制或完全一體化來完成。sXJ紅軟基地
對這兩類可替代組織方式的選擇標準，就是交易費用，即農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是自己組織生產(chǎn)還是從市場上購買，哪一種方式更便宜。sXJ紅軟基地
（二）農(nóng)產(chǎn)品交易特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式sXJ紅軟基地
二、農(nóng)產(chǎn)品交易的市場環(huán)境條件、主客體特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式sXJ紅軟基地
（一）農(nóng)產(chǎn)品交易的市場環(huán)境條件與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式sXJ紅軟基地
農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營特征sXJ紅軟基地

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