這是一個關于動物營養(yǎng)學課件PPT素材，這節(jié)課主要是一、水的營養(yǎng)生理功能與動物缺水的后果二、動物體內水分的平衡與調節(jié)三、動物需水量及影響因素等內容。水（化學式：H₂O）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）；人工制水（通過化學反應使氫氧原子結合得到水）。水是地球上最常見的物質之一，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人類很早就開始對水產(chǎn)生了認識，東西方古代樸素的物質觀中都把水視為一種基本的組成元素，水是中國古代五行之一，西方古代的四元素說中也有水。

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第七章  水與動物營養(yǎng)TPk紅軟基地
一、水的營養(yǎng)生理功能與動物缺水的后果TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
三、動物需水量及影響因素TPk紅軟基地
表1  動物體中水的百分含量（%）TPk紅軟基地
一、水的營養(yǎng)生理功能與動物缺水的后果TPk紅軟基地
（一）水的營養(yǎng)生理功能TPk紅軟基地
   1、水是動物體內重要的溶劑TPk紅軟基地
   2、水是各種生化反應的媒介TPk紅軟基地
   3、水參與體溫調節(jié)TPk紅軟基地
   4、水的潤滑作用TPk紅軟基地
   5、水能維持組織器官的形態(tài)TPk紅軟基地
一、水的營養(yǎng)生理功能與動物缺水的后果TPk紅軟基地
（二）動物缺水的后果TPk紅軟基地
     短期缺水：生產(chǎn)力下降TPk紅軟基地
   長期飲水不足：損害健康。失水1-2%   干渴，食欲減退，生產(chǎn)下降;失水8%   嚴重干渴，食欲喪失，抗病力下降TPk紅軟基地
嚴重缺水：危及動物的生命。失水10%   生理失常，代謝紊亂;失水20%   死亡。TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
（一）動物體內水的來源TPk紅軟基地
1、飲水--- 動物水的主要來源TPk紅軟基地
    注意的問題：TPk紅軟基地
  ⑴ 飲水的溫度    幼小動物冬季飼喂溫度過低的水，會導致嚴重的應激。TPk紅軟基地
  ⑵水的衛(wèi)生   水中的病原微生物進入消化道，會引起不同程度的腹瀉。TPk紅軟基地
  ⑶水的硬度   水中總的可溶固形物的含量，含量越高，危害越大，理想的飲水為150mg/L。TPk紅軟基地
表2  畜禽對水中不同濃度鹽分的反應TPk紅軟基地
續(xù)上表  畜禽對水中不同濃度鹽分的反應TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
⑷水的pH值   一般在6.5-8.5。 TPk紅軟基地
⑸硫酸鹽  過量的硫酸鹽，會引起腹瀉。TPk紅軟基地
⑹硝酸鹽   含量高，會引起很多問題。TPk紅軟基地
⑺重金屬   含量超標，引起動物不同程度的中毒。 TPk紅軟基地
⑻食鹽   鹽分高，動物飲水增加，引起離子不平衡，而導致腹瀉。TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
2、飼料水TPk紅軟基地
飼喂青綠飼料，可保證其來源。TPk紅軟基地
3.代謝水TPk紅軟基地
——三大有機物在動物體內氧化分解或合成過程中所產(chǎn)生的水。 TPk紅軟基地
能滿足動物需水量的5%-10%，具有重要的生命意義。TPk紅軟基地
脂肪的代謝水最多，其次是糖，第三是蛋白質。TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
（二）動物體內水分的排瀉TPk紅軟基地
1、通過糞與尿排瀉TPk紅軟基地
2、通過皮膚和肺臟蒸發(fā)TPk紅軟基地
3、經(jīng)動物產(chǎn)品排泄TPk紅軟基地
二、動物體內水分的平衡與調節(jié)TPk紅軟基地
（三）動物體內水平衡的調節(jié)TPk紅軟基地
     水的攝入靠渴覺調節(jié)：動物失水→細胞外液滲透壓升高→刺激下丘腦前區(qū)的滲透壓感受區(qū)→增加飲水。TPk紅軟基地
   水的排出主要靠腎臟通過排尿量調節(jié)：失水過多→血漿滲透壓上升→刺激下丘腦滲透壓感受器→加壓素分泌增強→促使水分在腎小管與收集管內的重吸收→尿液濃縮，尿量減少。此外，醛固酮激素在增加對Na+重吸收的同時，也增加對水的重吸收。TPk紅軟基地
三、動物需水量及影響因素TPk紅軟基地
（一）動物需水量TPk紅軟基地
        不易準確測得，數(shù)據(jù)是大致的范圍，在畜牧生產(chǎn)中累積的經(jīng)驗而得。TPk紅軟基地
   采食量 1kg DM，需水：  TPk紅軟基地
   成年反芻   3-4kg  水TPk紅軟基地
   犢牛       6-7kg  水      TPk紅軟基地
   豬與禽     2-3kg  水TPk紅軟基地
表3  動物每日的飲水量TPk紅軟基地
三、動物需水量及影響因素TPk紅軟基地
（三）影響動物需水量的因素TPk紅軟基地
1、動物種類  大量排糞需水多    反芻>哺乳>鳥類TPk紅軟基地
2、年齡TPk紅軟基地
3、生理狀態(tài)TPk紅軟基地
4、生產(chǎn)性能  產(chǎn)奶階段需水量最高，產(chǎn)蛋，產(chǎn)肉需水相對較低。TPk紅軟基地
三、動物需水量及影響因素TPk紅軟基地
5、飼料性質  含N物質越高，需水量越高；TPk紅軟基地
             粗纖維含量越高，需水量越高；TPk紅軟基地
             鹽，特別是Na+、cl-、K+ ：含量越高，需 水量越高。TPk紅軟基地
6、氣溫條件  氣溫高于30℃，動物需水量明顯增加，低于10℃，則相反。TPk紅軟基地
三、動物需水量及影響因素TPk紅軟基地
（三）合理供應TPk紅軟基地
有條件應采用自動飲水。未采用自動飲水設備應注意：TPk紅軟基地
1、飲水次數(shù)與飼喂次數(shù)同，先喂后飲。TPk紅軟基地
2、放牧出圈動物應在出圈前有充足飲水。TPk紅軟基地
3、飼喂易發(fā)酵飼料，應在喂完1-2小時后飲水。TPk紅軟基地
4、使役家畜，尤其是重役后，切忌馬上飲冷水。TPk紅軟基地
5、初生一周內的動物最好飲溫水。TPk紅軟基地

第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板：這是一個關于第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板，這節(jié)課主要是了解一、水的營養(yǎng)作用，二、水的代謝，三、各種動物的需水量及飲水品質，各種動物的需水量及飲水品質等。目的要求：學習并牢記水作為一種養(yǎng)分在動物營養(yǎng)中的極端重要性。動物可以失去全部體內的脂肪，蛋白質 的一半，體重的一半，動物都能生存；只飲水，可存活三個月；不飲水，攝取其它養(yǎng)分，可存活七天。飲水的溫度：幼小動物冬季飼喂溫度過低的水，會導致嚴重的應激。水的衛(wèi)生：水中的病原微生物進入消化道，會引起不同程度的腹瀉。更多內容，歡迎點擊下載第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板哦。

動物營養(yǎng)學與水的聯(lián)系課件：這是一個關于動物營養(yǎng)學與水的聯(lián)系課件，這節(jié)課主要是了解1.水的性質和生理作用2.動物體內水的平衡及調節(jié)3.動物需水量及飲水品質等內容。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學的營養(yǎng)知識。

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