這是一份關(guān)于臺州方言PPT。演示了臺州方言的基本性質(zhì)、對臺州方言本字考證的作用等內(nèi)容。臺州是浙江省下轄的一個地級市，位于中國浙江省沿海中部。市中心處北緯28度，東經(jīng)122度，屬亞熱帶季風型氣候。全市陸地面積9411平方千米，淺海面積8萬平方千米，大陸海岸線745千米，占浙江省的28%。有6個縣市區(qū)瀕臨東海。2011年底，全市戶籍人口586.79萬，99%為漢族。2011年臺州市區(qū)常住人口155.85萬人。市區(qū)由椒江、黃巖、路橋3個區(qū)組成一個組團式城市，轄臨海、溫嶺2個縣級市和玉環(huán)、天臺、仙居、三門4個縣。1994年以前政府駐地為臨海。全市民營經(jīng)濟比重占GDP比重97% ，臺州私營經(jīng)濟又被經(jīng)濟學界稱為“溫臺模式”。同時還是長三角先進制造業(yè)基地和華東能源基地，獲40多項國家級榮譽稱號。

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臺州最經(jīng)典的土話 ————QD1紅軟基地
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第一部分 跟我讀一讀QD1紅軟基地
方言：殺甲得猛 普通話：厲害的很 方言：拍得欣消 普通話：晦氣，倒霉 方言：纏死腳骨 普通話：嘮叨 方言：嘻嘻開 普通話：玩玩去 方言：賊甲無 普通話：在哪里 方言：無告 普通話：沒關(guān)系、好的、同意 方言：年無白條 普通話：頭腦不清醒 方言：嗆醒噢 普通話：憂心 方言：老實煞甲 普通話：真厲害 QD1紅軟基地
方言：啊吶 普通話：怎么辦?QD1紅軟基地
方言：年度白給 普通話：胡說八道 方言：福激噶姆 普通話：不知道是什么 方言：豬咬靠 普通話：運道不好 方言：饅頭吃噶么 普通話：晚上吃什么啊 方言：噶無寧 普通話：哪里人 方言：一困井噢 普通話：想睡覺 方言：聽娘苦新 普通話：明天早上QD1紅軟基地
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第二部分 跟我看一看QD1紅軟基地
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第三部分 跟我聽一聽(我掙鈔票掉度娘)點擊一下QD1紅軟基地
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第四部分 跟我搜一搜QD1紅軟基地
臺州方言的基本性質(zhì)QD1紅軟基地
        臺州方言屬于吳語，分布在浙江省東南地區(qū)一帶，主要使用人群是臺州市的人。臺州方言有著自身鮮明的特點：QD1紅軟基地
1、沒有翹舌音：zh ch sh r。通常將zh發(fā)為zh或j，例如：豬、柱、張、照、明。QD1紅軟基地
2、齒音較少，鼻音一般不經(jīng)過鼻子，而從喉管發(fā)出。QD1紅軟基地
3、臺州方言中多音節(jié)韻母最后邊的一個音通常被吞掉，不少音在最后一個音被吞掉后，聲母不得不隨之而改變。QD1紅軟基地
4、臺州方言陰平與上聲比較少見。 最值得一提的是臺州方言中保留了許多古音。如吃——啜chuo，女——囡nan，鍋——鑊huo。 QD1紅軟基地
對臺州方言本字考證的作用QD1紅軟基地
        臺州方言是臺州市的非物質(zhì)文化產(chǎn)物，是臺州地域的人進行交流的溝通的語言工具，也是信息、知識、文化在臺州流通的一種重要的載體。在臺州方言中有豐富多彩、生動活潑、趣味無窮的歇后語、諺語、俗語、老話。這些詞的表達效果在某一程度上說，有著現(xiàn)代漢民族共同語所不及的地方，它可以更加靈活、巧妙、生動地表達一種情境、一個道理、一種情感。倘若可以把這些豐富多彩的方言中的歇后語、諺語、俗語、老話納入到文本的表達中，可以達到極佳的表達效果�？上У氖牵�一些具有極大的形象內(nèi)涵、審美內(nèi)涵、表達潛能的詞卻很難用漢字來表示。這就要求我們要科學地對臺州方言進行本字考證。本字考證在臺州方言的發(fā)展、詮釋，現(xiàn)代漢民族共同語的發(fā)展，古語的傳承，以及臺州文化等方面都起著至關(guān)重要的作用。QD1紅軟基地
從古語中得到的臺州方言的本字QD1紅軟基地
            臺州方言中保留了相當多的古音，古代漢語中的詞匯，有些可以追溯到江東方言，有些可以見楚語，有些可以見古代佛語中，有些還可以追溯到晉代、唐代。因此，可以說臺州方言是古語的“活化石”。臺州方言的這一特點，將它帶入了一個“雅致”的語言范圍中。古代的文明，雅氣也在臺州方言中生動地顯現(xiàn)出來。細細翻閱文獻，我們可以找到許多出自古語的本字。例如“娘妗”“新婦”“僩” QD1紅軟基地
（1）娘妗QD1紅軟基地
【 】(jin55) 在臺州方言中稱舅媽為【 】(a55 jin55)或【 】(niang35 jin55)�！读凝S志異．公孫九娘》中有一句話：“兒少受舅妗撫育，尚無寸報。”這句話中的“妗”是指舅舅的妻子，它的語音和語義與臺州方言中表示舅舅的妻子的詞是一致的。那么臺州方言中的【 】(a55 jin55)或【 】(niang35 jin55)中的【 】(jin55)應(yīng)該就是“妗”，可做為臺州方言中“舅媽”的本字考慮。QD1紅軟基地
（2）新婦QD1紅軟基地
【 】(xin55fu51) 臺州人稱新娘為“新婦”。古人也用“新婦”來稱呼新娘。如“若使新婦得參軍，五兒也不啻如此。”（《世說新語》）中的“新婦”，指的就是“新娘”。 QD1紅軟基地
（3）僩QD1紅軟基地
【 】 (xian51) 臺州人在勸別人不要自大得意、沾沾自喜時，通常會說：“消【 】(xian51)——不要得意”（“消”為臺州方言中的諧音，“不要”的意思），或者用“【 】(xian51)死”來形容一個人沾沾自喜，得意得不得了。查閱古文，筆者找到了一下語料： ①僩然自市，不復(fù)顧忌.——張?zhí)朴ⅰ妒耔T機》 ②凡其覺，僩然自得，謂天下無人。——張平仲《續(xù)世說．奸 》 以上兩個例子中的“僩”均為狂妄自大的意思。在臺州方言中【 】(xian51)的貶義性相對古語中的“僩”有減弱，總體來說“僩”可以作為【 】的本字。        。 QD1紅軟基地
臺州方言中本字存在于古語的原因QD1紅軟基地
方言歷史發(fā)展構(gòu)圖QD1紅軟基地
古越語（侗臺語）QD1紅軟基地
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第五部分 跟我學一學QD1紅軟基地
（1）豆腐生QD1紅軟基地
（2）剪綹 QD1紅軟基地
（3）嗎 呣 QD1紅軟基地
（4）小大娘 QD1紅軟基地
（5）食餅筒 QD1紅軟基地
（1）豆腐生QD1紅軟基地
解釋】豆腐生，臺州人習慣的豆腐腦叫法，“生”念sang（升調(diào)）。豆腐生有甜咸之分，甜的澆上粘稠的紅糖漿，撒點桂花，香味撲鼻；咸的放上炊皮、榨菜、紫菜、蔥，味道鮮美。咸豆腐生似乎更受臺州百姓的青睞，如椒江的炊飯豆腐生，溫嶺的嵌糕豆腐生都快成專有名詞了。QD1紅軟基地
【嘉賓】 程和平QD1紅軟基地
（英語老師，現(xiàn)研究臺州方言）QD1紅軟基地
　　   豆腐生在各地叫法不一樣，南方多叫“豆腐花”，北方習稱“豆腐腦”，也有叫“老豆腐”的。從命名特點看，“豆腐腦”，細嫩如腦；“豆腐花”，乳白、軟嫩，呈花狀。“豆腐生”的“生”大概有碎、散之意。QD1紅軟基地
　　   相聲演員馮鞏有關(guān)于豆腐的經(jīng)典搞笑臺詞，大家樂一下：“同志們，別炒股，風險太大了，還是做豆腐最安全！做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐腦，做薄了是豆腐皮，做沒了是豆?jié){，放臭了是臭豆腐！穩(wěn)賺不虧呀！”QD1紅軟基地
（2）剪綹 QD1紅軟基地
【解釋】在臺州方言中，“剪”的讀音與普通話“解”相似，“綹”的讀音與普通話“柳”字相似。“剪綹”椒黃路一帶過去使用較多，是指“在路上被偷”，而溫嶺人慣用說法是“被拐”，“拐”與普通話“寡”讀音相似。QD1紅軟基地
【嘉賓說法】QD1紅軟基地
　　林曉曉（路橋人，福建師范大學研究生，現(xiàn)專門從事臺州方言的研究）QD1紅軟基地
　　“綹”這個字在東漢之前就有了，它最初的意思是指一縷一縷的絲線很多。后來延伸為絲縷編成的線，引申為系物的帶子。QD1紅軟基地
　　我們知道，古人的錢包叫作荷包，那時沒有拉鏈，就用小繩子系著，也就是我們上面說到的“系物的帶子”。誰都看得出來，專門剪人家荷包帶子的人是什么人了。“剪綹”一詞是特定時代的產(chǎn)物，這個說法沿用了幾千年，我們臺州也傳承了下來。QD1紅軟基地
（3）嗎 呣 QD1紅軟基地
【解釋】嗎呣，讀音近似英語的mum發(fā)音。嗎呣是大人給小小孩喂飯時，為哄孩子吃飯而模仿小孩吃飯聲音和動作的一個詞語，既擬聲又擬態(tài)。“嗎呣，嗎呣！”翻譯成成人的語言大概是“吃吧，吃吧”，“來吃吧，來吃吧”�！　�QD1紅軟基地
【嘉賓】 程和平QD1紅軟基地
�。ㄓ⒄Z老師，現(xiàn)研究臺州方言）QD1紅軟基地
         臺州方言里表示吃飯的詞語很豐富。飯吃得快叫“三劃兩咽”；吃飯慢吞吞、半天吃不下幾口叫“麥稈喉嚨筲箕肚”；吃飯迫不及待、狼吞虎咽，叫“餓牢里放出來樣個”。飯量小稱“先生肚”，飯量大則叫“豬娘肚”。QD1紅軟基地
　　吃飯的貶稱有哽飯、吞飯，除了哽和吞，高級別的還有“搗”。哽和吞都是不正常的吃飯方式，常在發(fā)怒、斥責時用。如淘氣的小孩遠過了吃飯時間還沒回家，家長會說，這么晚了還“弗死窩里來哽（吞）飯”。搗則是灌的意思，是被人家硬塞的填鴨式吃飯，因此貶義程度更甚。QD1紅軟基地
（4）小大娘QD1紅軟基地
【解釋】在臺州方言中，“大”與“度”同音。指的是姑娘、女孩子的意思。QD1紅軟基地
【觀點】這是浙江一帶的方言，在溫嶺比較流行。網(wǎng)友“如風”說：“在臺州，應(yīng)該是指過了適婚年齡還沒嫁出去的姑娘。”QD1紅軟基地
【嘉賓說法】QD1紅軟基地
林曉曉（路橋人，福建師范大學研究生，現(xiàn)專門從事臺州方言的研究）QD1紅軟基地
　　   “大娘”這個詞在其他地方的方言中也表示稱謂，如丈母娘、丈夫的姐姐、妻子、姨母等。但臺州方言中的“大娘”，有著更年輕的氣息。QD1紅軟基地
　　    臺州方言稱男孩為“細”，女孩為“大”。但這里的“大”已經(jīng)完全看不出大小的意味了。不管是大姑娘還是小姑娘，我們都可以叫她“大娘”，或者親昵一點，叫“大娘頭”。如果特指小女孩的話我們用“小大娘”。有時，也會戲稱女孩為“大娘精”，暗含鬼靈精怪的意思。QD1紅軟基地
（5）食餅筒QD1紅軟基地
【解釋】食餅筒又稱食餅，是用麥粉加水調(diào)成糊狀，在平底鍋（鏊盤）里攤成薄皮（食餅皮、食餅殼）放上米面、鱔絲、豬肉、茭白絲等多種餡料，卷成竹筒狀。QD1紅軟基地
【嘉賓】程和平（英語老師，現(xiàn)研究臺州方言）QD1紅軟基地
　　在臨海，食餅也可寫成“麥油脂”，路橋人則稱“麥油煎”。有人考證，“麥油脂”寫成“麥油煎”更合理，理由是，臨海話的“煎”跟“脂”讀音近似，“脂”是“煎”的訛傳。QD1紅軟基地
　　溫嶺叫“錫餅”，據(jù)說是因餅薄如錫箔而得名。QD1紅軟基地
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