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 如何做訂單農(nóng)業(yè) 第一章　期貨交易的基本理論 第一節(jié)　期貨交易的運(yùn)行機(jī)制 第二節(jié)　現(xiàn)貨市場與期貨市場的比較 第三節(jié)　期貨交易的借鑒作用 第一節(jié)　期貨交易的運(yùn)行機(jī)制 期貨交易：期貨交易是在現(xiàn)貨交易的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的、通過在期貨交易所買賣標(biāo)準(zhǔn)化的期貨合約而進(jìn)行的一種有組織的交易方式。交易者分為套期保值者和投機(jī)贏利者，以農(nóng)產(chǎn)品期貨交易為例，套期保值者為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工商和與之有關(guān)的銷售商及進(jìn)出口商；投機(jī)贏利者買賣農(nóng)產(chǎn)品期貨合約的中間商。 第二節(jié)　現(xiàn)貨市場與期貨市場的比較 交易的主、客體，目的和方式不同：現(xiàn)貨交易的主體是生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者，客體是幾乎所有的商品甚至某種服務(wù)，交易的目的是賣方以物換錢、買方花錢取物，交易的方式大多是現(xiàn)場買賣，錢貨兩清；而期貨交易的主體是套期保值者、經(jīng)紀(jì)商和投機(jī)者，交易的客體是標(biāo)準(zhǔn)化合約規(guī)范化的商品，交易的目的是為了套期保值和投機(jī)贏利，交易的方式是直接或間接在指定交易所買賣期貨合約和期權(quán)合約。 第三節(jié)　期貨交易的借鑒作用 一、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制 二、價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制 三、商物分流機(jī)制 四、權(quán)益保障機(jī)制 五、預(yù)先調(diào)節(jié)機(jī)制 第三章　如何理解訂單農(nóng)業(yè) 第一節(jié)　訂單農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與形式 第二節(jié)　訂單農(nóng)業(yè)的主要作用 訂單農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵 訂單農(nóng)業(yè)，也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)，是指農(nóng)戶根據(jù)其本身或所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者所簽訂的訂單（簽約的一方　為企業(yè)或中介組織包括經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷戶，另一方為農(nóng)民或農(nóng)民群體代表），組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。 訂單農(nóng)業(yè)的形式 一是農(nóng)戶與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同； 二是農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同； 三是農(nóng)業(yè)與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同； 四是農(nóng)戶與專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)簽訂合同； 五是農(nóng)戶通過經(jīng)銷公司、經(jīng)紀(jì)人簽訂合同。 訂單農(nóng)業(yè)的主要作用 １.促進(jìn)了農(nóng)業(yè)市場化程度的提高； ２.促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整； ３.促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展； ４.促進(jìn)了農(nóng)民收入的增加； ５.促進(jìn)了農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高。 第四章　如何找與如何簽農(nóng)業(yè)訂單 第一節(jié)　如何找農(nóng)業(yè)訂單； 第二節(jié)　如何簽農(nóng)業(yè)訂單。 如何找農(nóng)業(yè)訂單 一、縣鄉(xiāng)地方政府幫助農(nóng)民找訂單； 二、通過農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人找訂單； 三、依托批發(fā)市場吸引訂單； 四、通過各種類型的農(nóng)業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)找　　　　　　　　　　　訂單； 五、運(yùn)用現(xiàn)代營銷和科技手段尋找訂單。 如何簽訂單農(nóng)業(yè) 一、莫輕信承諾 二、“門當(dāng)戶對”簽訂單 三、把好“誠信考察、市場預(yù)測和訂單公證”三道關(guān) 四、五種訂單簽不得（１.來路不明的訂單；２.單方面草擬的訂單；３.收押金的訂單；４.脫離實(shí)際的訂單；５.君子協(xié)議） 第五章　如何防止訂單農(nóng)業(yè)違約 第一節(jié)　農(nóng)業(yè)訂單違約情況； 第二節(jié)　如何防止農(nóng)業(yè)訂單違約。 農(nóng)業(yè)訂單違約情況 農(nóng)戶違約 企業(yè)違約 政策導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn) 訂單不規(guī)范 如何防止農(nóng)業(yè)訂單違約 提高誠信意識(shí) 切實(shí)尊重市場規(guī)律，依法辦事 建立雙方利益與風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的運(yùn)行機(jī)制 建立“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的三級(jí)聯(lián)動(dòng)經(jīng)營模式 政府部門要把握好尺度，既不越位，又不缺位，尊重經(jīng)濟(jì)規(guī)律，依法辦事。 第六章 如何防范訂單農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 第一節(jié) 訂單農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 第二節(jié) 如何防范訂單農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 訂單風(fēng)險(xiǎn) 1.價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)是訂單農(nóng)業(yè)的主要風(fēng)險(xiǎn) 2.訂單的履約率是訂單農(nóng)業(yè)是否成功的重要衡量指標(biāo)。 訂單風(fēng)險(xiǎn)原因分析 1.訂單農(nóng)業(yè)方式本身的不足 2.農(nóng)產(chǎn)品訂單的特殊性 3.訂單農(nóng)業(yè)的外在風(fēng)險(xiǎn) 訂單農(nóng)業(yè)方式本身的不足 首先，合約是簽約雙方私下協(xié)商的產(chǎn)物，本著“契約自由”的原則簽訂的． 其次，遠(yuǎn)期合約的履約僅以簽約雙方的信譽(yù)為擔(dān)保，現(xiàn)貨市場的復(fù)雜性和不透明性，導(dǎo)致了合約的不穩(wěn)定性． 最后，簽約雙方在簽約時(shí)所達(dá)成的價(jià)格協(xié)定不能徹底轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，只是使價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)在簽約雙方之間相互轉(zhuǎn)移，價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)依然停留在流通領(lǐng)域之中． 農(nóng)產(chǎn)品的特殊性 １．生產(chǎn)周期長，且質(zhì)量受制于自然因素，而產(chǎn)品品質(zhì)更是訂單履行的重要因素． ２.我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式是分散型的，市場化程度低，農(nóng)戶的市場意識(shí)和法律意識(shí)差，信譽(yù)水平和質(zhì)量觀念低下，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為了短期利益，極易違約． 訂單農(nóng)業(yè)的外在風(fēng)險(xiǎn) １.信譽(yù)意識(shí)不強(qiáng) ２.訂單的形式、內(nèi)容和簽訂程序不規(guī)范 ３.訂單適用范圍有限 ４.簽約雙方信息不對稱 ５.管理體系不健全，運(yùn)行環(huán)境不完善 第二節(jié)　如何防范訂單風(fēng)險(xiǎn) 一、利用農(nóng)產(chǎn)品期貨市場 二、事前采取多渠道避險(xiǎn) 三、增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力和市場應(yīng)變能力 四、一看二查三引資 五、科學(xué)操作實(shí)現(xiàn)雙贏 六、政府強(qiáng)化合同管理 事前采取多渠道避險(xiǎn) １.訂立規(guī)范的合同 ２.成立專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì) ３.增強(qiáng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí) ４.適當(dāng)引入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)資金，抵御自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn) 增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力和市場應(yīng)變能力 １.把農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量放在第一位 ２.根據(jù)市場的需要，不斷更新品種 ３.客戶多元化 ４.市場多元化 ５.依法簽訂規(guī)范合同 一看二查三引資 一看市場。要了解市場行情，看所種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品是否適銷，有無利潤，避免盲目生產(chǎn)滯銷的產(chǎn)品 二查收購方的實(shí)力和信譽(yù)。選擇實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)好公司，避免與皮包公司簽訂農(nóng)業(yè)訂單 三是引資。盡可能多地利用收購方的資金進(jìn)行生產(chǎn)，以減少自己投入，從而降低風(fēng)險(xiǎn)。 科學(xué)操作實(shí)現(xiàn)雙贏 １.合同本身的簽訂要合法，盡量避免使用模糊語言。 ２.要考慮到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)要高于工業(yè)產(chǎn)品這一客觀現(xiàn)實(shí)，合同雙方特別是購方要充分考慮到市場的變化。 ３.企業(yè)要把農(nóng)戶作為“第一車間”，提供全程服務(wù)，控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ４.探索新的合作機(jī)制，嘗試把股份和股份合作制引入訂單農(nóng)業(yè)。 政府強(qiáng)化合同管理 １.建立健全有利于訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展的法律法規(guī)及實(shí)施細(xì)則，解決法律滯后的問題，從而使訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展走向法制化道路。 ２.盡可能加強(qiáng)對農(nóng)民進(jìn)行法規(guī)、政策的宣傳教育工作，提高農(nóng)民依法經(jīng)營的觀念和意識(shí)，尤其應(yīng)掌握合同法的主要內(nèi)容，才能使其在談判中爭取主動(dòng)，維護(hù)自身的利益。 ３.公檢法部門要加大保護(hù)訂單農(nóng)業(yè)的執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法行為。 第七章　如何規(guī)范和監(jiān)管農(nóng)業(yè)訂單 第一節(jié)，如何規(guī)范訂單農(nóng)業(yè) 第二節(jié)，如何監(jiān)管訂單農(nóng)業(yè) 如何規(guī)范訂單農(nóng)業(yè) １.規(guī)范訂單形式和內(nèi)容（雙方的權(quán)利和義務(wù)、違約處理、履約方式等） ２.規(guī)范訂單的主體（明確企業(yè)和農(nóng)民是訂單的主體） 規(guī)范合同格式和簽訂程序，要在自愿、平等、互利互惠的基礎(chǔ)上依法簽訂訂單 如何監(jiān)管訂單農(nóng)業(yè) １.更新監(jiān)管方式，實(shí)行全日程監(jiān)管 ２.轉(zhuǎn)換監(jiān)管職能，建立“服務(wù)型工商” ３.實(shí)施備案制度 ４.發(fā)揮行政調(diào)解作用，維護(hù)訂單當(dāng)事人權(quán)益 （P49） 第八章　如何發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 第一節(jié)　發(fā)達(dá)國家訂單農(nóng)業(yè)的啟示 第二節(jié)　我國如何發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 第三節(jié)　農(nóng)業(yè)訂單如何突破 第四節(jié)　建立一套有效的訂單農(nóng)業(yè)運(yùn)營系統(tǒng) 第一節(jié)　發(fā)達(dá)國家訂單農(nóng)業(yè)的啟示 一、訂單農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格確定是訂單農(nóng)業(yè)的核心問題 二、通過專用性資產(chǎn)投入，降低違約風(fēng)險(xiǎn) 三、加強(qiáng)合作，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 四、全面客觀地分析評(píng)價(jià)訂單農(nóng)業(yè) 第二節(jié)　我國如何發(fā)展訂單農(nóng)業(yè) 一、統(tǒng)一訂單農(nóng)業(yè)思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)訂單農(nóng)業(yè) 二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)規(guī)模效益 三、規(guī)范訂單農(nóng)業(yè)約束機(jī)制，完善訂單農(nóng)業(yè)措施 四、保障訂單農(nóng)業(yè)資金供應(yīng)，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展 第三節(jié)　農(nóng)業(yè)訂單如何突破　 一、在訂單落實(shí)上突破 二、在訂單品種上突破 三、在訂單合同規(guī)范上突破 四、在訂單履約上突破 五、在訂單基地建設(shè)上突破 在訂單落實(shí)上突破 一、推行全員訂單責(zé)任制，組織職工包村到戶抓訂單，將訂單工作量化到人，實(shí)行生產(chǎn)收購一包到底； 二、緊緊依靠村鎮(zhèn)干部，宣傳動(dòng)員，落實(shí)訂單； 三、緊緊依靠種植大戶和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，示范帶動(dòng)，擴(kuò)大訂單面積。 在訂單品種上突破 　　　堅(jiān)持市場認(rèn)可什么，消費(fèi)者需要什么，什么品種效益好，就簽訂什么品種，一拘一格地選擇訂單品種，與農(nóng)戶簽訂收購合同，落實(shí)訂單數(shù)量。 在訂單合同規(guī)范上突破 　　　完善訂單合同形式、合同內(nèi)容，確定生產(chǎn)的品種、質(zhì)量、價(jià)格結(jié)算以及雙方的權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任，實(shí)現(xiàn)訂單合同規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 在訂單履約上突破 一、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行兩次結(jié)算。即先按訂單組織收購，如市場價(jià)格上漲，再將出售后的利潤按一定比例分配給農(nóng)戶；如市場價(jià)格下跌，農(nóng)民不再退款。 二、把村委會(huì)納入訂單合同的監(jiān)督方，督促合同的兌現(xiàn)，視履約情況給予村組干部一定的獎(jiǎng)勵(lì)。 三、在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上下工夫，由訂單農(nóng)戶的責(zé)任人上門收購，兌現(xiàn)價(jià)格承諾，為農(nóng)民提供方便，降低農(nóng)戶的費(fèi)用。 在訂單基地的建設(shè)上突破 　　　發(fā)揮農(nóng)業(yè)訂單收購生產(chǎn)基地的帶動(dòng)作用，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立１至２個(gè)達(dá)到一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，并與基地建立長期穩(wěn)定的購銷關(guān)系，逐步形成產(chǎn)購銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的利益共同體。 訂單農(nóng)業(yè)如何落到實(shí)處 一、要適應(yīng)買方市場的發(fā)展需求，做到人無我有，人有我優(yōu)。要加大科技投入和新技術(shù)、新品種的引進(jìn)推廣，發(fā)展名、優(yōu)、特、稀產(chǎn)品。 二、要培育農(nóng)民的創(chuàng)新意識(shí)和開拓精神，在生產(chǎn)實(shí)踐中緊盯市場需求，挖掘市場潛力，促使農(nóng)產(chǎn)品上檔升級(jí)。 三、要做好農(nóng)產(chǎn)品的市場預(yù)測和信息服務(wù)，逐步形成政府培育市場，市場引導(dǎo)生產(chǎn)，從而促進(jìn)產(chǎn)品的流通、增值、增效。Xbo紅軟基地

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