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- 素材大。
- 13.86 MB
- 素材授權(quán):
- 免費(fèi)下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- lipeier
- 上傳時(shí)間:
- 2018-07-25
- 素材編號(hào):
- 203583
- 素材類別:
- 培訓(xùn)教程PPT
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這是食堂安全培訓(xùn)ppt(部分ppt內(nèi)容已做更新升級(jí)),包括了食品衛(wèi)生安全,人身安全,液化氣使用安全,其他消防注意事項(xiàng)等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。
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食堂安全培訓(xùn)
6:定期檢查各儀表/法蘭/閥門是否泄露
7:加熱器加熱時(shí)限制最低水位
食堂安全操作培訓(xùn)ppt:這是一個(gè)關(guān)于食堂安全操作培訓(xùn)ppt,關(guān)于食堂安全操作流程,包括了前言,食品衛(wèi)生安全,人身安全,設(shè)備操作規(guī)程,食堂“5常法”的開(kāi)展等內(nèi)容。目 錄食品衛(wèi)生安全案情:2008年9月,根據(jù)連續(xù)對(duì)三鹿集團(tuán)嬰幼兒奶粉污染事件的深入調(diào)查,公安機(jī)關(guān)依據(jù)《刑法》和《刑事訴訟法》的有關(guān)規(guī)定,對(duì)三鹿集團(tuán)原董事長(zhǎng)、總經(jīng)理田文華刑事拘留。點(diǎn)評(píng):三鹿毒奶粉事件暴露出了國(guó) 內(nèi)整個(gè)奶業(yè)“潛規(guī)則”正是對(duì)食品安全的漠視,對(duì)不法行為的縱容,才釀成嬰兒重病乃至死亡的悲劇。食品安全事關(guān)民族未來(lái),痛定思痛,希望三鹿毒奶粉事件成為中國(guó)食品行業(yè)最后一次安全事故食品衛(wèi)生安全案情:2010年10月12日,某企業(yè)員工因食用集體食堂發(fā)芽馬鈴薯中毒,95人中毒; 中毒原因:儲(chǔ)藏不當(dāng),至馬鈴薯發(fā)芽或部分變黑綠色,其中的龍葵堿大增,烹調(diào)時(shí)又未能除去或破壞龍葵堿,食后即發(fā)生中毒。 預(yù)防:防止生芽,生芽較少的,應(yīng)徹底挖去芽和芽眼,且不宜炒絲和片,宜紅燒、燉、煮吃,歡迎點(diǎn)擊下載食堂安全操作培訓(xùn)ppt。