這是米飯淀粉和碘酒的變化ppt，包括了品嘗米飯三步曲，小知識：米飯是甜的嗎，淀粉的小知識，尋找淀粉的足跡，實驗小結，檢驗這些物質是否含有淀粉，生活中含淀粉的主要食物，制作神秘信件要領，課堂小結，當堂檢測題等內容，歡迎點擊下載。

米飯淀粉和碘酒的變化ppt是由紅軟PPT免費下載網推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.

米飯、淀粉和碘酒的變化XPZ紅軟基地
品嘗米飯三步曲XPZ紅軟基地
    1.品嘗一口米飯，說說米飯是什么味道的？XPZ紅軟基地
     2.再咀嚼一會兒，有什么感覺？XPZ紅軟基地
     3.當出現甜味時，咽下米飯。XPZ紅軟基地
    米飯出現甜味，說明了什么？XPZ紅軟基地
小知識：米飯是甜的嗎XPZ紅軟基地
淀粉的小知識XPZ紅軟基地
    淀粉又名生粉，廣泛存在于各種植物中。XPZ紅軟基地
    淀粉是家庭廚房常用的烹調用品，是經加工而成的粉末狀物質，色澤潔白，氣味純正，被食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)廣泛應用。XPZ紅軟基地
    淀粉是食物的重要組成部分，我們咀嚼米飯時感到有些甜味，這是因為唾液中的淀粉酶將淀粉水解成了糖----麥芽糖。XPZ紅軟基地
驗證食物中是否含有淀粉，只要觀察與碘酒混合后是否能產生藍紫色的新物質即可。 XPZ紅軟基地
你知道嗎XPZ紅軟基地
    米飯、淀粉遇到碘酒，顏色都發(fā)生了變化，這藍色的物質是一種不同于米飯與淀粉的新物質，它們都發(fā)生了化學變化。XPZ紅軟基地
生活中含淀粉的主要食物 XPZ紅軟基地
谷類、面類：米飯、米粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、玉米、蛋糕、餅干……XPZ紅軟基地
根莖類蔬菜：馬鈴薯、芋頭、地瓜，南瓜、蓮藕、山藥、番薯……XPZ紅軟基地
豆  類蔬菜：碗豆、綠豆、紅豆……XPZ紅軟基地
制作神秘信件要領：XPZ紅軟基地
1、取一白色信紙XPZ紅軟基地
2、調制好淀粉液，并攪拌均勻XPZ紅軟基地
3、用毛筆蘸著淀粉液把內容寫在信紙上XPZ紅軟基地
4、等信紙上字跡干后，無字信件就完成了XPZ紅軟基地
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