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客房服務(wù)禮儀總結(jié)PPT下載

素材大。
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素材格式:
.ppt
素材上傳:
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上傳時(shí)間:
2018-01-23
素材編號(hào):
182100
素材類別:
美食PPT

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客房服務(wù)禮儀總結(jié)PPT

這是一個(gè)關(guān)于客房服務(wù)禮儀總結(jié)PPT,包括了迎客準(zhǔn)備工作禮儀,住客服務(wù)工作禮儀,離店結(jié)束工作禮儀等內(nèi)容,客房服務(wù)員服務(wù)禮儀本次培訓(xùn)目的及要點(diǎn)培訓(xùn)目的 掌握客房服務(wù)的基本禮儀,為客人提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)。 培訓(xùn)要點(diǎn) 迎客準(zhǔn)備工作禮儀 住客服務(wù)工作禮儀 離店結(jié)束工作禮儀 一、迎客的準(zhǔn)備工作禮儀準(zhǔn)備工作是服務(wù)過程的第一個(gè)環(huán)節(jié),它直接關(guān)系后面的幾個(gè)環(huán)節(jié)和整個(gè)接待服務(wù)的質(zhì)量,所以準(zhǔn)備工作要做得充分、周密,并在客人進(jìn)店之前完成。1.了解客人情況為了正確地進(jìn)行準(zhǔn)備工作,必須先了解將要來到的客人到店時(shí)間、離店時(shí)間、何地來、去何地、人數(shù)、身份、國籍、健康狀況、性別、年齡、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、生活特點(diǎn)及接待規(guī)格、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和辦法等情況,以便制定接待計(jì)劃,安排接待服務(wù)工作。 2.房間的布置和設(shè)備的檢查根據(jù)客人的風(fēng)俗習(xí)慣、生活特點(diǎn)和接待規(guī)格,對(duì)房間進(jìn)行布置整理。根據(jù)需要,調(diào)整家具設(shè)備,鋪好床,備好熱水瓶、水杯、茶葉、冷水具及其他生活用品和衛(wèi)生用品。補(bǔ)充文具夾內(nèi)的信封、信紙、服務(wù)指南、客人須知和各種宣傳品,補(bǔ)充冰箱的飲料,歡迎點(diǎn)擊下載客房服務(wù)禮儀總結(jié)PPT。

客房服務(wù)禮儀總結(jié)PPT是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款美食PPT類型的PowerPoint.

客房服務(wù)員服務(wù)禮儀本次培訓(xùn)目的及要點(diǎn)培訓(xùn)目的 掌握客房服務(wù)的基本禮儀,為客人提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)。 培訓(xùn)要點(diǎn) 迎客準(zhǔn)備工作禮儀   住客服務(wù)工作禮儀   離店結(jié)束工作禮儀 一、迎客的準(zhǔn)備工作禮儀準(zhǔn)備工作是服務(wù)過程的第一個(gè)環(huán)節(jié),它直接關(guān)系后面的幾個(gè)環(huán)節(jié)和整個(gè)接待服務(wù)的質(zhì)量,所以準(zhǔn)備工作要做得充分、周密,并在客人進(jìn)店之前完成。 1.了解客人情況為了正確地進(jìn)行準(zhǔn)備工作,必須先了解將要來到的客人到店時(shí)間、離店時(shí)間、何地來、去何地、人數(shù)、身份、國籍、健康狀況、性別、年齡、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、生活特點(diǎn)及接待規(guī)格、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和辦法等情況,以便制定接待計(jì)劃,安排接待服務(wù)工作。 2.房間的布置和設(shè)備的檢查根據(jù)客人的風(fēng)俗習(xí)慣、生活特點(diǎn)和接待規(guī)格,對(duì)房間進(jìn)行布置整理。根據(jù)需要,調(diào)整家具設(shè)備,鋪好床,備好熱水瓶、水杯、茶葉、冷水具及其他生活用品和衛(wèi)生用品。補(bǔ)充文具夾內(nèi)的信封、信紙、服務(wù)指南、客人須知和各種宣傳品,補(bǔ)充冰箱的飲料。   按照接待規(guī)格將酒店經(jīng)理的名片放在桌上,如是重要客人還要準(zhǔn)備鮮花和水果,表示歡迎。如果客人在風(fēng)俗習(xí)慣或宗教信仰方面有特殊要求,凡屬合理的均應(yīng)予以滿足。對(duì)客人宗教信仰方面忌諱的用品,要從房間撤出來,以示尊重。   房間布置好之后,要對(duì)房?jī)?nèi)的家具、電器、衛(wèi)生設(shè)備進(jìn)行檢查,如有損壞,要及時(shí)報(bào)修。要試放面盆、浴缸的冷熱水,如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)混濁,須放水,直到水清為止。 二、客人到店的迎接禮儀 1.梯口迎賓   客人由行李員引領(lǐng)來到樓層,服務(wù)員應(yīng)面帶笑容,熱情招呼。如果事先得知客人的姓名,在招呼時(shí)應(yīng)說:“歡迎您!××先生”,然后引領(lǐng)客人到已為客人準(zhǔn)備好的房間門口,側(cè)身站立,行李員用鑰匙打開房門,請(qǐng)客人先進(jìn)。         2.介紹情況客人初到酒店,不熟悉環(huán)境,不了解情況,行李員首先向客人介紹房?jī)?nèi)設(shè)備及使用方法,同時(shí)向客人介紹酒店服務(wù)設(shè)施和服務(wù)時(shí)間。 3.端茶送巾客人進(jìn)房后,針對(duì)接待對(duì)象按“三到”:“客到、茶到、毛巾到”的要求進(jìn)行服務(wù)。如客人喜歡飲冰水、用冷毛巾,也應(yīng)按其習(xí)慣送上。 4.陪客人到餐廳對(duì)初次來店的客人,第一次用膳時(shí)要主動(dòng)陪送到餐廳并向餐廳負(fù)責(zé)人介紹客人飲食特點(diǎn)及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和辦法等。 三、住客的服務(wù)工作禮儀為了使客人住得舒服、愉快,有“賓至如歸”之感,日常的服務(wù)工作必須做到主動(dòng)、熱情、周到、細(xì)致。 1.端茶送水每天早晨客人起床后,要把開水送到房間?腿嗽诜块g會(huì)客,應(yīng)按“三到”服務(wù)要求送上茶水和香巾?腿送獬,應(yīng)說“祝您愉快”。客人外出回來也要送茶和香巾。晚上一般不送濃茶,以防濃茶有刺激性,影響客人睡眠。   房間的開水每天要換3~4次,早晨、午餐前、午間休息后和晚上各換一次。冷水具每天早晨要撤換,要視客人飲用情況換送?腿俗詭ЭХ刃枰兴疀_飲,要及時(shí)提供沸水,客人喜歡冷飲,要隨時(shí)補(bǔ)充冰箱飲料,以保證供應(yīng)。如有訪客,開水、涼開水及飲料的供應(yīng)要視需要情況及時(shí)補(bǔ)充。 2.整理房間按照客人的接待規(guī)格、要求和酒店“住房清掃程序”進(jìn)行整理。上午要按照程序進(jìn)行清掃,拉開窗簾、倒垃圾、換煙灰缸、換布巾、掃地板、擦家具和各種物品;補(bǔ)充房間的茶葉、文具用品和清掃、整理衛(wèi)生間。   客人午間休息起床后,進(jìn)行小整理,倒垃圾、換煙灰缸、整理床上臥具、撤換用過的毛巾。   晚上利用客人去餐廳用餐的時(shí)間,到房間做夜床并再一次小整理。 3.委托代辦和其他服務(wù)要認(rèn)真、細(xì)致、及時(shí)、準(zhǔn)確地為客人辦好委托代辦的事項(xiàng),如洗衣、房間用餐、訪客接待和其他客人委托代辦的事宜。    4.安全檢查首先應(yīng)對(duì)客人的生命財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé),確保客人的安全是客服部的一項(xiàng)極其重要的職責(zé)。如果因措施不力或工作疏忽,使客人的人身或財(cái)物受到損害,不僅公司在經(jīng)濟(jì)上要受到損失,更嚴(yán)重的是公司的聲譽(yù)也要受到嚴(yán)重影響。因此,必須在每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)上有安全措施。 四、離店結(jié)束工作禮儀 1.做好客人走前的準(zhǔn)備工作   要了解客人離店的日期、時(shí)間、所乘交通工具的車次、班次、航次,所有委托代辦的項(xiàng)目是否已辦妥,賬款是否已結(jié)清,有無錯(cuò)漏。   問清客人是否需要提前用餐或準(zhǔn)備飯盒餐。早晨離店的客人是否需要叫醒,什么時(shí)間叫。如房間有自動(dòng)叫醒鐘應(yīng)告訴客人如何使用。最后還要問客人還有什么需要幫助做的事情。如果有的事情在本部門不能完成,應(yīng)與有關(guān)部門聯(lián)系,共同協(xié)作,做好離店的準(zhǔn)備工作。 2.定時(shí)的送別工作利用客人就餐時(shí)間,檢查客人有無物品遺留在房間,如有要提醒客人。客人離開樓層時(shí),要熱情送到電梯口,有禮貌地說:“再見”、“歡迎您再來”。要有服務(wù)員幫助客人提行李,并送至大廳。對(duì)老弱病殘客人要有專人護(hù)送下樓,并攙扶上汽車。 3.客人走后的檢查工作客人走后要迅速進(jìn)入房間,檢查有無客人遺忘的物品,如有應(yīng)立即派人追送,如送不到應(yīng)交總臺(tái)登記保管,以便客人尋找時(shí)歸還。同時(shí),要檢查房間小物品如煙灰缸或其他手工藝品有無丟失,電視機(jī)、收音機(jī)等設(shè)備有無損壞,如有應(yīng)立即報(bào)告主管。 THE END THANK YOU!tbU紅軟基地

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