這是一個(gè)關(guān)于桔梗的做法PPT課件，定義；生態(tài)特征；醫(yī)用價(jià)值，桔梗 李玉瑞 草坪（2）班 2012043036 桔梗桔梗（學(xué)名：Platycodon grandiflorus，英語：Balloon Flower），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，為桔�？平酃�屬植物，生長在中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部。根可入藥，亦可腌制成咸菜，在中國東北地區(qū)稱為“狗寶”咸菜。在朝鮮半島，中國延邊地區(qū)，桔梗是很有名的泡菜食材，當(dāng)?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會(huì)誤以為桔梗乃桔子的梗，但實(shí)際上與桔子或柑橘屬?zèng)]有直接關(guān)系�；�本信息 形態(tài)特征多年生草本，高40－90厘米。植物體內(nèi)有乳汁，全株光滑無毛。根粗大肉質(zhì)，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。莖直立，有分枝；葉多為互生，少數(shù)對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒；花大形，單生于莖頂或數(shù)朵成疏生的總狀花序；花冠鐘形，藍(lán)紫色或藍(lán)白色，裂片5。蒴果卵形，熟時(shí)頂端開裂，多年生草本植物，自然花期6-8月，花期較長。葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍(lán)或暗紫色。根可入藥，有宣肺、祛痰、排膿等功用。 桔梗是我國傳統(tǒng)常用中藥材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能，主治咳嗽痰多、咽喉腫痛等癥狀。藥食兩用，需求量較大。桔梗喜光、喜溫和濕潤涼爽氣候。苗期怕強(qiáng)光直曬，須遮蔭，成株喜陽光，怕積水�？垢珊�，耐嚴(yán)寒，怕風(fēng)害。適宜在土層深厚、排水良好、土質(zhì)疏松而含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土上栽培。土壤水分過多或積水，則根部易腐爛，歡迎點(diǎn)擊下載桔梗的做法PPT課件哦。

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桔梗 李玉瑞 草坪（2）班 2012043036 桔梗桔梗（學(xué)名：Platycodon grandiflorus，英語：Balloon Flower），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，為桔梗科桔梗屬植物，生長在中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部。根可入藥，亦可腌制成咸菜，在中國東北地區(qū)稱為“狗寶”咸菜。在朝鮮半島，中國延邊地區(qū)，桔梗是很有名的泡菜食材，當(dāng)?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會(huì)誤以為桔梗乃桔子的梗，但實(shí)際上與桔子或柑橘屬?zèng)]有直接關(guān)系�；�本信息 形態(tài)特征多年生草本，高40－90厘米。植物體內(nèi)有乳汁，全株光滑無毛。根粗大肉質(zhì)，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。莖直立，有分枝；葉多為互生，少數(shù)對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒；花大形，單生于莖頂或數(shù)朵成疏生的總狀花序；花冠鐘形，藍(lán)紫色或藍(lán)白色，裂片5。蒴果卵形，熟時(shí)頂端開裂，多年生草本植物，自然花期6-8月，花期較長。葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍(lán)或暗紫色。根可入藥，有宣肺、祛痰、排膿等功用。 桔梗是我國傳統(tǒng)常用中藥材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能，主治咳嗽痰多、咽喉腫痛等癥狀。藥食兩用，需求量較大。桔梗喜光、喜溫和濕潤涼爽氣候。苗期怕強(qiáng)光直曬，須遮蔭，成株喜陽光，怕積水�？垢珊�，耐嚴(yán)寒，怕風(fēng)害。適宜在土層深厚、排水良好、土質(zhì)疏松而含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土上栽培。土壤水分過多或積水，則根部易腐爛。 簡介為桔�？浦参锝酃５母稍锔�部，味苦、辛，性微溫。入肺經(jīng)。能祛痰止咳，并有宣肺、排膿作用。其嫩莖葉和根均可供蔬食。盛產(chǎn)于中國東北部地區(qū)，是朝鮮族的特色菜。出處:《神農(nóng)本草經(jīng)》功效分類:止咳藥、祛痰藥。產(chǎn)地代表：安徽太和、亳州；內(nèi)蒙赤峰牛營子；山東淄博淄博池上鎮(zhèn)和沂源縣三岔鄉(xiāng)和陜西商洛、商州沙河子、掖村、張村為傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)；其它次產(chǎn)區(qū)可能形成很多，需要注意。注：白桔梗尤為珍貴！醫(yī)用價(jià)值桔梗是藥食兩用大宗家種藥材，是個(gè)生產(chǎn)周期和行情周期特別明顯的品種，從來都是一個(gè)人氣很旺的品種和不甘寂寞的行情熱點(diǎn)。桔梗食用量也很大，主要用于休閑小菜，也是出口創(chuàng)匯的主要藥材之一。桔梗藥用量大約在5000噸以上，總用量也將達(dá)到萬噸級別。桔梗于9月份產(chǎn)新，一般生長周期為2年，但可能是品種退化或田地長期利用的原因，目前第一大產(chǎn)區(qū)的太和李興已經(jīng)變成了多年生，最長的可生長6年以上，而且沒發(fā)現(xiàn)木質(zhì)化，而赤峰仍保持著2年生。桔梗不容易遭受自然災(zāi)害，生長適應(yīng)性很強(qiáng)，長江以北均可栽培，影響生產(chǎn)的主要因素是市場價(jià)位。但是，桔梗田間管理和加工費(fèi)工費(fèi)時(shí)，在當(dāng)前農(nóng)村外出務(wù)工量大和勞動(dòng)成本大幅提高的歷史時(shí)期，也成為了影響和限制生產(chǎn)的主要因素。其生產(chǎn)成本應(yīng)該重新評估。桔梗的長期儲(chǔ)存應(yīng)該存放在冷庫中。 栽培一、選地整地選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地。二，繁殖方式（一）采用種子繁殖，生長期為2年；（二）育苗移栽：生長期1年。 花語桔梗”的朝鮮文叫做“道拉基”。在朝鮮族的民間傳說中道拉基是一位姑娘的名字，當(dāng)?shù)刂鲹屗�抵債時(shí)，她的戀人憤怒地砍死地主，結(jié)果被關(guān)入監(jiān)牢，姑娘悲痛而死，臨終前要求葬在青年砍柴必經(jīng)的山路上。第二年春天，她的墳上開出了一種紫色的小花，人們叫它“道拉基”。桔�；ǖ幕ㄕZ：永恒的愛和無望的愛。（傳說，桔�；ㄩ_代表幸福再度降臨�？墒怯腥四茏プ⌒腋�，有的人卻注定與它無緣，抓不住它，也留不住花。）ehy紅軟基地

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