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- 2017-06-19
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- 城市旅游課件
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這是一個關(guān)于日本茶道文化ppt課件,主要介紹了日本的茶道簡介、茶道的起源、茶道的發(fā)展、茶道的程序和規(guī)則、茶師、茶道儀式的主要部分、中國之茶文化、茶道的禁忌、茶道的文化內(nèi)涵、茶道與日本人等內(nèi)容。日本的茶道,興盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代,它的起源與發(fā)達(dá)幾乎與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補(bǔ)的現(xiàn)象,從一個角度深刻地揭示了茶道的文化內(nèi)涵。對于日日征戰(zhàn),生命朝不保夕的武士來說,寧靜的茶室是他們心靈的綠洲,在這里他們可以忘卻戰(zhàn)場的廝殺,生死的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的神奇功能,武將出征時,經(jīng)常在陣地前沿舉行茶事,鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前,有一碗茶墊底,就能消除內(nèi)心的緊張與狂亂,歡迎點(diǎn)擊下載日本茶道文化ppt課件哦。
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日本的茶道
日本的茶道
茶道,是一種具有悠久歷史的古典雅致的文化修養(yǎng),也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風(fēng)俗最早是由中國傳入的,后來廣泛流行于民間。如今日本的茶道人口約達(dá)1000萬,將近全國總?cè)丝诘氖种弧?span style="display:none">hGv紅軟基地
茶道的起源
日本的茶道文化其原態(tài)是從中國移植過去的“唐物宋品”,而茶禪一味的發(fā)源地夾山寺為日本茶道視為源頭。
茶道的發(fā)展
日本茶道的起源和發(fā)展,可分為三個歷史階段:
第一階段 隋唐
第二階段 兩宋
第三階段 明清
第一階段
第一階段在隋唐,中國茶文化入“經(jīng)”成“道”,有多批日僧前來留學(xué),給日本帶回了中國的佛與茶,始展日本茶文化“東方第一枝”。
第二階段
第二階段在兩宋,中國禪茶文化日漸成熟繁盛,此時,“取經(jīng)”的日僧絡(luò)繹不絕,名僧容西兩次入宋,居留中國達(dá)二十四年之久,帶回了禪味濃烈的中國茶道,并將圓悟禪師的《碧巖錄》和“茶禪一味”的墨寶帶回日本,自己又撰著《吃茶養(yǎng)生記》,由此成為日本佛教臨濟(jì)宗的祖師和日本茶道的先驅(qū)者。
第三階段
第三階段在明清,在中國禪宗教義和“禪茶一味”的理念刺激和引導(dǎo)下,一種以嶄新的精神和形式出現(xiàn)的茶道——草庵茶,在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁,先驅(qū)者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。
茶道的程序和規(guī)則
茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的嚴(yán)格程序和規(guī)則。茶道品茶很講究場所,一般均在茶室中進(jìn)行。正規(guī)茶室多起有“XX庵”的雅號。
茶師
接待賓客時,待客人入座后,由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶(用竹制茶匙按一定動作將茶碗中的茶攪成泡沫狀),然后依次獻(xiàn)給賓客。
客人
客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品,慢飲,奉還。
茶道儀式的主要部分
點(diǎn)茶 煮茶 沖茶 獻(xiàn)茶
品茶
茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。
輪飲是客人輪流品嘗一碗茶。
單飲是賓客每人單獨(dú)一碗茶。
飲茶完畢,按照習(xí)慣客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞,贊美一番。
最后,客人向主人跪拜告別,主人則熱情相送。
四規(guī)
四規(guī)指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。
“和、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀。
“清、寂”是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。
七則
提前備好茶,
提前放好炭,
茶室應(yīng)冬暖夏涼,
室內(nèi)插花保持自然美,
遵守時間,
備好雨具,
時刻把客人放在心上等
“茶禪一味”
“茶禪一味”,其真諦在于禪,其主旨也在于禪。
日本茶道歷來就注重于感悟茶性之美,
包括:茶意之美、茶味之美、茶香之美、茶色之美;同時也講究茶會時的器之美、水之美、花之美、境之美以及人之美。
“禪”的內(nèi)涵
茶道里“禪”的內(nèi)涵,在于通過繁瑣的規(guī)則來磨練人心,當(dāng)這些規(guī)則不再令飲茶者厭煩,當(dāng)飲茶人信手而為就符合茶道禮法時,才算領(lǐng)會了茶的真諦,才能喝到一杯好茶,才能最終達(dá)到“茶禪一味”的境界。
日本茶道,是用一種儀式來向人們講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊(yùn)涵的那些人生經(jīng)驗,需要飲茶者用生命的美好時光來領(lǐng)悟。
中國之茶文化
中國的茶藝注重色、香、味,對火候、水質(zhì)、茶具也很講究,惟獨(dú)對喝茶的形式不太在意。
日本的茶道
日本的茶道則不然.
除了色、香、味、水質(zhì)、火候、茶具之外,它還有一整套的儀式,點(diǎn)茶的動作、姿勢、表情,甚至進(jìn)門先邁哪只腳,都有嚴(yán)格的規(guī)定,不得越雷池一步。茶道之魂,寓于這一套儀式之中。
茶庭與茶室的設(shè)計
最能體現(xiàn)茶道本質(zhì)的,是茶庭與茶室的設(shè)計。
茶庭與一般的庭院不同,這里有的只是寂寥。在正式進(jìn)入茶室之前,客人先要在茶庭里徜徉,凈身凈心。
茶庭
日本茶道界將茶庭稱作“露地”,此名取自于佛經(jīng),是說修行的菩薩沖過三界的火宅到達(dá)露地。這意味著,茶道中的茶庭,不是供人玩賞的,而是修行的道場。
茶庭
這里每一塊石頭,每一棵樹,每一條籬笆,每一個石燈籠,無不凝結(jié)著主人的苦心,散發(fā)著“和、敬、清、寂”的氣息。經(jīng)過這樣一番凈化,來到茶室時,客人內(nèi)心的火氣已經(jīng)消盡。
茶室
茶室面積大小不等。
以“四疊半”(約合九平方米)大的茶室居多,小于四疊半的稱“小間”,大于四疊半的稱“廣間”。
茶室的構(gòu)造與陳設(shè),基本上都是中間設(shè)有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著茶碗和各種用具,周圍設(shè)主、賓席位以及供主人小憩用的床等。
茶道表演
茶道表演分點(diǎn)炭與點(diǎn)茶兩部分。
點(diǎn)炭表演在于它的潔凈與優(yōu)美。
點(diǎn)茶的過程,其莊嚴(yán)的程度不亞 于牧師主持一場小型宗教儀式。
點(diǎn)炭之用炭
茶道用炭精致得像古老的工藝品,使用之前還要擦洗晾干。
點(diǎn)炭之撒灰
為了保持茶室清潔,主人點(diǎn)炭前先往地爐里撒一層濕潤的茶灰,這種灰據(jù)說是在夏季三伏天用茶水?dāng)嚢,手工揉制而成,大小顆粒均勻,撒灰的次數(shù)、動作與方位有明確的規(guī)定。
點(diǎn)炭
主人遵照一定的順序與位置,將形狀大小不同的炭一件一件地放進(jìn)爐里。這個過程中,主人一再地用羽帚清掃地爐,最后打開一個香盒,往爐里放進(jìn)一團(tuán)薰香。整個過程中,客人們圍著地爐,靜靜地欣賞主人的表演。
點(diǎn)茶
點(diǎn)茶的過程,其莊嚴(yán)的程度不亞于牧師主持一場小型宗教儀式。在這個過程中,喝茶本身仿佛已經(jīng)不重要,重要的是喝茶的形式。
擦拭茶具
在沏茶之前,主人要擦拭所有茶具,
擦拭之前,還要先進(jìn)行絹巾的操演,主人從腰里拿下白色的絹巾,仔細(xì)打量一番,折成三角形,再折小,然后開始擦拭茶罐,擦完茶罐后擦茶勺,橫擦一次,豎擦兩次;
接下來擦清水罐;最后擦茶碗。
擦茶碗的程序是:
先用熱水清洗,
然后用絹巾擦干,擦三圈半,
最后將茶碗的正面轉(zhuǎn)向自己一方。
茶道的禁忌
茶道為日本人提供了另一個世界。
這里禁止戴手表,也沒有鐘;
這里不許談?wù)摻疱X,女色;
這里不許說長道短,話題僅限于藝術(shù)自然。
茶道的文化內(nèi)涵
日本的茶道,興盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代,它的起源與發(fā)達(dá)幾乎與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補(bǔ)的現(xiàn)象,從一個角度深刻地揭示了茶道的文化內(nèi)涵。
茶與刀
對于日日征戰(zhàn),生命朝不保夕的武士來說,寧靜的茶室是他們心靈的綠洲,在這里他們可以忘卻戰(zhàn)場的廝殺,生死的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的神奇功能,武將出征時,經(jīng)常在陣地前沿舉行茶事,鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前,有一碗茶墊底,就能消除內(nèi)心的緊張與狂亂。
茶道與日本人
日本是一個資源匱乏、風(fēng)景優(yōu)美、天災(zāi)頻繁的島國,由此培養(yǎng)了日本人動蕩不定的心性,用日本學(xué)者的話來說,日本人的性格就像臺風(fēng),具有“忍從”與“發(fā)作”的雙重性。茶道為日本人提供了一個獨(dú)特的精神安樂窩。
繁復(fù)而熟練的茶道禮法是為了使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力,棒喝的偈語告訴人們處處是真理。
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