這是一個(gè)關(guān)于呷哺呷哺企業(yè)戰(zhàn)略管理介紹PPT，主要是了解呷哺呷哺企業(yè)介紹，PEST分析。五力模型分型，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況，新進(jìn)入者的威脅。核心競(jìng)爭(zhēng)力分析，企業(yè)總體戰(zhàn)略運(yùn)行效果分析等，呷哺呷哺（Xia 一聲 Bu 三聲 ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)。公司三部設(shè)在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，09年分店數(shù)量超過100家。2015年3月15日，央視報(bào)道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)用低廉價(jià)格的豬血冒充鴨血，歡迎點(diǎn)擊下載呷哺呷哺企業(yè)戰(zhàn)略管理介紹PPT哦。

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企業(yè)戰(zhàn)略管理之呷哺呷哺z4m紅軟基地
企業(yè)介紹z4m紅軟基地
呷哺呷哺創(chuàng)始于1998年，是一家外商投資、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的、規(guī)模最大的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)。總部設(shè)于大興區(qū)黃村鎮(zhèn)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)。截止2011年底，呷哺呷哺已擁有超過240家直營(yíng)店，并以每9天一家新店的速度迅猛發(fā)展著。z4m紅軟基地
企業(yè)介紹z4m紅軟基地
呷哺呷哺以其新穎獨(dú)特的就餐形式和親切溫馨的家庭式服務(wù)走出了一條屬于自己的中式快餐之路。其成功之處就在于堅(jiān)持衛(wèi)生快捷，營(yíng)養(yǎng)健康，大眾消費(fèi)，親切關(guān)懷的經(jīng)營(yíng)理念。z4m紅軟基地
呷哺呷哺成功突破了中餐量化的瓶頸，形成了頗具規(guī)模的經(jīng)營(yíng)管理流程和統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化，在大陸把一個(gè)傳統(tǒng)的中餐市場(chǎng)打造成了一個(gè)時(shí)尚快餐行業(yè)。z4m紅軟基地
用做珠寶的經(jīng)驗(yàn)去做火鍋、首創(chuàng)內(nèi)地“吧臺(tái)式”座位、降低大廚的作用、實(shí)現(xiàn)配餐的標(biāo)準(zhǔn)化、打破餐飲連鎖的“20家店面定律”、拒絕無數(shù)投資人、目標(biāo)是在每座城市比肯德基多一家店…… z4m紅軟基地
PEST分析z4m紅軟基地
政治z4m紅軟基地
經(jīng)濟(jì)z4m紅軟基地
社會(huì)z4m紅軟基地
技術(shù)z4m紅軟基地
五力模型分型z4m紅軟基地
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況z4m紅軟基地
快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（洋快餐）z4m紅軟基地
中式快餐的發(fā)展?fàn)顩r（中式需求）z4m紅軟基地
火鍋餐飲店的發(fā)展?fàn)顩r（南北割據(jù)）z4m紅軟基地
新進(jìn)入者的威脅z4m紅軟基地
非壟斷性，可替代性—無形威脅z4m紅軟基地
一定程度的不可替代性—誘惑z4m紅軟基地
供應(yīng)商的議價(jià)能力z4m紅軟基地
原材料為完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)消費(fèi)品—還價(jià)能力弱z4m紅軟基地
無生產(chǎn)基地的初期進(jìn)入者—選擇權(quán)較小   z4m紅軟基地
買方的議價(jià)能力z4m紅軟基地
謀求對(duì)自身最好的產(chǎn)品選擇 —促使相互競(jìng)爭(zhēng)z4m紅軟基地
消費(fèi)決策權(quán)—促進(jìn)注重質(zhì)量、形象、定位z4m紅軟基地
外部環(huán)境分析總結(jié)z4m紅軟基地
競(jìng)爭(zhēng)激烈，但市場(chǎng)未飽和z4m紅軟基地
新追求→新興火鍋z4m紅軟基地
另辟蹊徑+科學(xué)管理z4m紅軟基地
企業(yè)內(nèi)部分析z4m紅軟基地
SWOT分析z4m紅軟基地
核心競(jìng)爭(zhēng)力分析z4m紅軟基地
SWOT分析（SO）z4m紅軟基地
核心競(jìng)爭(zhēng)力分析z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略與低成本戰(zhàn)略相結(jié)合z4m紅軟基地
先進(jìn)物流系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)z4m紅軟基地
占據(jù)供應(yīng)商優(yōu)勢(shì)z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略 + 低成本戰(zhàn)略z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略：z4m紅軟基地
   1.小火鍋替代大火鍋，SARS推波助瀾z4m紅軟基地
   2.電磁爐替代木炭及煤氣z4m紅軟基地
   3.吧臺(tái)分餐—新用餐形式z4m紅軟基地
   4.研發(fā)系統(tǒng)—小料獨(dú)特、無窮且封包，套餐z4m紅軟基地
   5.提高產(chǎn)品附加值—綠色快餐z4m紅軟基地
   6.定位明確—白領(lǐng)，學(xué)生等中青年z4m紅軟基地
   7.選址獨(dú)特—大商場(chǎng)，寫字樓密集區(qū)，大超市z4m紅軟基地
差異化戰(zhàn)略 + 低成本戰(zhàn)略z4m紅軟基地
低成本戰(zhàn)略：z4m紅軟基地
   1.定價(jià)低，成本控制嚴(yán)格（創(chuàng)立初期買一贈(zèng)一）z4m紅軟基地
   2.吧臺(tái)—場(chǎng)地最大化，單位時(shí)間顧客最大化，翻臺(tái)率z4m紅軟基地
   3.顧客部分自助—服務(wù)成本降低z4m紅軟基地
   4.標(biāo)準(zhǔn)化流程+強(qiáng)大物流—成本環(huán)節(jié)資金大大減少z4m紅軟基地
標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)與先進(jìn)物流系統(tǒng)z4m紅軟基地
標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)z4m紅軟基地
   1.突破中式快餐的量化瓶頸z4m紅軟基地
   2.現(xiàn)代化廚房設(shè)備及生產(chǎn)機(jī)器z4m紅軟基地
   3.標(biāo)準(zhǔn)化管理（逆向生長(zhǎng)）z4m紅軟基地
   4.商品品質(zhì)—快供，品質(zhì)口味一致性（牛油）z4m紅軟基地
先進(jìn)的物流系統(tǒng)z4m紅軟基地
紙箱→周轉(zhuǎn)筐，控制周轉(zhuǎn)天數(shù)，減損，提效，鮮度z4m紅軟基地
著力打造生鮮食材冷鏈物流系統(tǒng)（冷鏈物流，蔬菜）z4m紅軟基地
供應(yīng)鏈短，運(yùn)作高效z4m紅軟基地
占據(jù)供應(yīng)商優(yōu)勢(shì)z4m紅軟基地
農(nóng)餐對(duì)接，鎖定農(nóng)戶長(zhǎng)期利益z4m紅軟基地
扎實(shí)的供應(yīng)商基礎(chǔ)（應(yīng)對(duì)原料漲價(jià)）z4m紅軟基地
排他性條款（雀巢，可口，農(nóng)戶）z4m紅軟基地
企業(yè)現(xiàn)行戰(zhàn)略運(yùn)行效果分析z4m紅軟基地
總體戰(zhàn)略運(yùn)行分析（京津扎，10億，領(lǐng)導(dǎo)者）z4m紅軟基地
經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略運(yùn)行分析z4m紅軟基地
職能戰(zhàn)略運(yùn)行分析（元老，標(biāo)準(zhǔn)化，挖人）z4m紅軟基地
企業(yè)總體戰(zhàn)略運(yùn)行效果分析z4m紅軟基地
使命：堅(jiān)持專業(yè)品質(zhì)，打造健康、營(yíng)養(yǎng)、美味  、z4m紅軟基地
              時(shí)尚的中式快餐第一品牌z4m紅軟基地
愿景：遍布中國(guó)，走向世界，成為中式速食行業(yè)z4m紅軟基地
              的領(lǐng)導(dǎo)者   z4m紅軟基地
核心價(jià)值觀：團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、敬業(yè)z4m紅軟基地
企業(yè)精神：追求卓越、超越自我、永無止境z4m紅軟基地
經(jīng)營(yíng)特色：不煎不炸不炒，原汁原味，原素材z4m紅軟基地
經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略運(yùn)行分析z4m紅軟基地
自攬廣告，快速響應(yīng)群眾，提升品牌形象z4m紅軟基地
研究消費(fèi)者心理，如何讓產(chǎn)品感覺好吃z4m紅軟基地
促銷（優(yōu)惠券，新店五折）z4m紅軟基地
外延式增長(zhǎng)戰(zhàn)略（連鎖經(jīng)營(yíng)，銷售復(fù)制化，z4m紅軟基地
                                銷售額幾何化，宣傳費(fèi)）z4m紅軟基地
企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展建議z4m紅軟基地
跨越地域更需因地制宜（口味，服務(wù)）z4m紅軟基地
加大菜品種類研發(fā)（小肥羊，豆撈）z4m紅軟基地
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（網(wǎng)絡(luò)軟包裝，潛移默化嘛，電子餐券）z4m紅軟基地
多層次擴(kuò)張戰(zhàn)略（組合提高占有率，銷售新渠道）z4m紅軟基地
消費(fèi)者訴求z4m紅軟基地
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呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報(bào)告介紹PPT：這是一個(gè)關(guān)于呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報(bào)告介紹PPT，主要是了解 呷哺呷哺，源于閩南語，也是涮涮鍋或小火鍋的代名詞。品質(zhì)源自堅(jiān)持。呷哺呷哺將“始終堅(jiān)持用專業(yè)品質(zhì)打造健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚的中式快餐第一品牌”作為企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。店面布局，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等，呷哺呷哺（Xia 一聲 Bu 三聲 ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)。公司三部設(shè)在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，09年分店數(shù)量超過100家。2015年3月15日，央視報(bào)道呷哺呷哺、小肥羊等知名餐飲企業(yè)用低廉價(jià)格的豬血冒充鴨血，歡迎點(diǎn)擊下載呷哺呷哺企業(yè)調(diào)查報(bào)告介紹PPT哦。

呷哺呷哺營(yíng)銷策略PPT：這是一個(gè)關(guān)于呷哺呷哺營(yíng)銷策略PPT，主要是了解呷哺呷哺品牌發(fā)展，呷哺呷哺的劣勢(shì)分析，呷哺呷哺的營(yíng)銷戰(zhàn)略和文化等，呷哺呷哺源自臺(tái)灣，1998年在北京創(chuàng)立，其特點(diǎn)是新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。呷哺呷哺始終秉持“衛(wèi)生清潔第一、營(yíng)養(yǎng)快捷為要、大眾消費(fèi)是本、親切關(guān)懷得宜”的經(jīng)營(yíng)理念。從2009年起，呷哺呷哺一直位列“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”；從2011年起，呷哺呷哺連續(xù)榮獲“北京十大商業(yè)品牌”、“北京餐飲十大品牌”、“北京餐飲企業(yè)（集團(tuán)）50強(qiáng)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)（截至2015年），歡迎點(diǎn)擊下載呷哺呷哺營(yíng)銷策略PPT哦。

呷哺呷哺火鍋PPT：這是一個(gè)關(guān)于呷哺呷哺火鍋PPT，主要是了解呷哺企業(yè)基本情況，呷哺銷售連鎖形式，呷哺經(jīng)營(yíng)狀況分析，建議和總結(jié)介紹。呷哺呷哺(拼音xia bu xia bu ),源于閩南語,也是涮涮鍋或小火鍋的代名詞。呷哺呷哺（Xiā Bǔ Xiā Bǔ）餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺(tái)式涮鍋連鎖企業(yè)。公司總部設(shè)在北京大興區(qū)孫村工業(yè)開發(fā)區(qū)，占地30畝。由綜合辦公樓、生產(chǎn)加工基地、研發(fā)中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。截至目前，呷哺呷哺公司已在北京、天津發(fā)展門店數(shù)量超過60家，計(jì)劃2009年分店數(shù)量超過100家目前呷哺呷哺已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)之一。品質(zhì)源自堅(jiān)持. 呷哺呷哺將“始終堅(jiān)持用專業(yè)品質(zhì)打造健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚的中式快餐第一品牌”作為企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力,堅(jiān)持“衛(wèi)生清潔第一、營(yíng)養(yǎng)快捷為要、大眾消費(fèi)是本、親切關(guān)懷得宜”的經(jīng)營(yíng)理念,將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,讓每位顧客在享受健康美味的同時(shí),感受時(shí)尚、愜意的就餐氛圍，歡迎點(diǎn)擊下載呷哺呷哺火鍋PPT哦。