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- 素材大。
- 4.05 MB
- 素材授權(quán):
- 免費(fèi)下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- weishenhe
- 上傳時(shí)間:
- 2017-03-15
- 素材編號(hào):
- 81282
- 素材類別:
- 產(chǎn)品PPT
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素材預(yù)覽
這是一個(gè)關(guān)于俏江南餐飲品牌介紹PPT,主要是了解中國餐飲行業(yè)的LV。俏江南集團(tuán)創(chuàng)始人張?zhí)m女士。俏江南品牌餐廳,SUBU—國內(nèi)頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳,蘭(LAN Club)——中國最具世界藝術(shù)品位的頂級(jí)會(huì)所等。俏江南集團(tuán)由張?zhí)m女士創(chuàng)始于2000年,總部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU三大高端品牌,是中國最具發(fā)展?jié)摿、值得信賴的國際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。俏江南以“時(shí)尚、經(jīng)典、品位、尊寵”為經(jīng)營理念,致力于打造一個(gè)世界級(jí)的中餐品牌,成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿。俏江南集團(tuán)旗下的第一個(gè)餐飲品牌,2000年4月16日在北京CBD核心區(qū)——中國國際貿(mào)易中心正式成立,并在短短的幾年內(nèi)得以迅速的發(fā)展,歡迎點(diǎn)擊下載俏江南餐飲品牌介紹PPT哦。
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中國餐飲行業(yè)的LV
俏江南集團(tuán)創(chuàng)始人張?zhí)m女士
1991年,她投資13萬元在北京東四開了家川菜館,叫“阿藍(lán)酒家”。
此后9年,她完成了資本積。2000年,她創(chuàng)辦了俏江南精品川菜餐廳。3年時(shí)間,在北京陸續(xù)開了9家分店。
迄今為止全國二十省市已有60多家分店。
俏江南品牌餐廳
俏江南菜系以創(chuàng)新、健康、時(shí)尚為主旨,在中國傳統(tǒng)川菜基礎(chǔ)上,輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及高貴的法國大餐等,將中西餐飲文化融會(huì)貫通,突破傳統(tǒng)、追求完美,在國內(nèi)首創(chuàng)了“中餐西吃”、“餐飲與藝術(shù)相結(jié)合”的典范。
一菜一格 百菜百味
茶雞聊將腌好的龍井茶葉和四川豆瓣醬放入三黃雞內(nèi),外面以綠茶和大米放在火上熏制而成
江石滾極品肥牛
四川雞絲涼面
晾馮玉祥魚香肉絲
麻醬油麥菜
俏江南石烹嫩豆花
葷素結(jié)合擴(kuò)寬消費(fèi)人群
文房四寶分別將豆沙餡、番茄醬、煎蛋皮、黑米酥、蛋酥,做成筆、墨、紙、硯的形狀。
優(yōu)質(zhì)的人員服務(wù)
勤奮、正直、感恩、愛心
用餐環(huán)境獨(dú)特每一間餐廳各有不同的裝飾風(fēng)格,均聘請(qǐng)國際級(jí)設(shè)計(jì)師為俏江南量身定做
根據(jù)市場做促銷
夏季飲料甜品促銷季
美食與藝術(shù)共享,經(jīng)典與創(chuàng)新交匯
慶收獲 謝恩師 – 俏江南金榜題名謝師宴
父親節(jié),歡迎您和您的父親共同光臨
端午時(shí)節(jié)品,傳統(tǒng)美食,享佳節(jié)氣氛
高品質(zhì)承辦不同風(fēng)格的宴會(huì)
價(jià)格price
金黃富貴蟹 139元
孜然熗鍋桂魚 139元
蓉城口水雞 37元
酸辣銀絲鱔 49元
生炸妙齡鴿 39元
河塘白玉帶子 69元
姜椒爆鴨絲 47元
干煸蜂仁(成都特產(chǎn)) 69元
芝麻酥皮肘子 59元
紹子醬燒茄子 27元
鮮蝦瑤柱荷葉飯 59元
以加盟連鎖等多種形式打造世界級(jí)中餐
加盟始時(shí)間:
2006年,俏江南的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中加入特許經(jīng)營的業(yè)務(wù),正式開展俏江南加盟業(yè)務(wù) 。
總投資:300萬-500萬(不含房租)
加盟金:35萬元
無保證金、無裝修費(fèi)、無設(shè)備金、無宣傳費(fèi)、無首批進(jìn)貨費(fèi)、無流動(dòng)資金、無培訓(xùn)費(fèi)、無其他費(fèi)用房租、人員工資等
航空配餐:
2007年4月,俏江南集團(tuán)已經(jīng)與全球知名的航空配餐企業(yè)Marfo公司達(dá)成合作,俏江南中餐已由Marfo公司送入法國航空公司、荷蘭航空公司,正式開展供餐合作,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與菜品質(zhì)量開始受到國際的認(rèn)可。同時(shí),作為北京奧運(yùn)會(huì)的餐飲服務(wù)商,俏江南還將在北京奧運(yùn)期間為奧運(yùn)場館提供餐飲服務(wù)。
SUBU—國內(nèi)頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳
環(huán)境“很有新意”每個(gè)包間都有獨(dú)立燈光和音樂控制系統(tǒng),線條流暢、色彩明快
“抽象主義”路線
菜品可以說是“‘俏江南’的年輕版”,做工“講究”,可惜味道“一般”
適合“對(duì)環(huán)境要求較高”的人
蘭(LAN Club)——中國最具世界藝術(shù)品位的頂級(jí)會(huì)所
世界級(jí)水準(zhǔn)的酒廊、雪茄吧、生蠔吧、宴會(huì)廳、法式大餐廳為一體的場所,也是融合了世界上最具創(chuàng)意的設(shè)計(jì)、最頂級(jí)服務(wù)的高檔會(huì)所之一并可同時(shí)容納1200位賓客
菜品則仍以中國傳統(tǒng)的川菜為主,輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、意大利菜等高貴西餐
。
餐廳內(nèi)有世界上最長的4個(gè)桌子,共70米長。每個(gè)桌子和后面的展示柜分別代表一個(gè)國家,中國、法國、印度、墨西哥。在品嘗來自這4個(gè)國家的代表菜的同時(shí),還可欣賞來自當(dāng)?shù)氐奶厣椘贰?span style="display:none">AWq紅軟基地
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