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- 素材大。
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- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時間:
- 2017-03-18
- 素材編號:
- 59888
- 素材類別:
- 城市旅游課件
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素材預(yù)覽
這是一個關(guān)于信陽藥材基地ppt,主要介紹了淮濱貓爪草、息半夏、淮濱芡實等內(nèi)容。貓爪草,毛茛科多年生草本植物,株高10-20厘米,因塊根形似貓爪而得名,莖多分枝、細長;~叢生,三出復(fù)葉具長柄;莖生葉細小,線形。花單生莖端,花瓣5,黃色,基部有蜜腺,聚合果球形,瘦果扁卵形,細小,表面談棕色,平滑有短喙;ㄆ3-4月,果期5-6月。貓爪草藥材基源為毛莨科植物小毛莨的干燥塊根。春、秋二季采挖,除去須根及泥沙,曬干。本品呈紡錘形,多5~6個簇生,形似貓爪,長3~10mm,直徑 2~3mm,頂端有黃褐色殘莖或莖痕。表面黃褐色或灰黃色,久存色澤變深,微有縱皺紋,并有點狀須根痕和殘留須根。質(zhì)堅實,斷面類白色或黃白色,空心或?qū)嵭,粉性。氣微,味微甘,歡迎點擊下載信陽藥材基地ppt哦。
信陽藥材基地ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款城市旅游課件類型的PowerPoint.
信陽藥材
信陽特產(chǎn)之藥材
淮濱貓爪草
貓爪草, 毛茛科多年生草本植物,株高10-20厘米,因塊根形似貓爪而得名,莖多分枝、細長;~叢生,三出復(fù)葉具長柄;莖生葉細小,線形。花單生莖端,花瓣5,黃色,基部有蜜腺,聚合果球形,瘦果扁卵形,細小,表面談棕色,平滑有短喙;ㄆ3-4月,果期5-6月。貓爪草藥材基源為毛莨科植物小毛莨的干燥塊根。春、秋二季采挖,除去須根及泥沙,曬干。本品呈紡錘形,多5~6個簇生,形似貓爪,長3~10mm,直徑 2~3mm,頂端有黃褐色殘莖或莖痕。表面黃褐色或灰黃色,久存色澤變深,微有縱皺紋,并有點狀須根痕和殘留須根。質(zhì)堅實,斷面類白色或黃白色,空心或?qū)嵭,粉性。氣微,味微甘?span style="display:none">qCI紅軟基地
功效
息半夏
半夏為天南星科草本藥用植物。全株由根、塊、莖、葉花和果實等部分組成。仲春由地下塊莖為圓形或偏圓形。中藥上所謂半夏即此。息縣所產(chǎn)半夏,在同類藥材中為珍品,被稱為息半夏。其特點是個大、潔白、粉足、療效高。9克息半夏可頂外地半夏15克用。半夏葉柄下部有一白色或棕色珠芽,直徑3~8cm,偶見葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽。
半夏功效
淮濱芡實
芡實三月生葉貼在水面上,比荷葉大,有皺紋,葉面呈青色而背面呈紫色,芡實莖、葉都有刺。莖長達一丈余,中間也有孔有絲,嫩對剝皮可食。五六月開紫花,花開時面向陽光結(jié)苞,苞上有青刺;ㄔ诎敚踩珉u喙。剝開后有軟肉裹子,殼內(nèi)有白米,形狀如魚目。七八月成熟。花單生;花梗粗長,多刺,伸出水面;萼片4,直立,披針形,肉質(zhì),外面綠色,有刺,內(nèi)面帶紫色;花瓣多數(shù),分3輪排列,帶紫色;雄蕊多數(shù);子房半下位,8室,無花柱,柱頭紅色。漿果球形,海綿質(zhì),污紫紅色,外被皮刺,上有宿存萼片。種子球形,黑色,堅硬,具假種皮。
信陽毛尖
中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。
鑒別
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
新茶與陳茶鑒別
真假信陽毛尖差異
茶的苦與澀
信陽毛尖是綠茶,茶湯中主要呈味物質(zhì)有氨基酸、生物堿和茶多酚,三種呈味物質(zhì)的含量不同導(dǎo)致了整體口感的差異。信陽毛尖茶葉里的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯里,當茶的清香覆蓋了苦澀感的時候,是特級信陽毛尖的表現(xiàn)。等級次的信陽毛尖,香味慢慢減少,苦味開始出現(xiàn)。沒有苦和澀、只有板栗香的是特級茶,有清香有苦不澀的是春茶,而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。
茶的種類
明前茶 清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形,給人的第一感覺就是—高檔與品位!
谷雨茶 谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。
春尾茶 春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因為一個冬天的精華都體現(xiàn)在這個時候?诟幸膊焕猓嶋H意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經(jīng)成熟,條形雖然不能和明前、谷雨相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對比較便宜,這種茶適合大眾人群
夏茶 夏天采制的茶。隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的!葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店,茶館——因為它便宜。喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的。
白露茶 此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客喜愛。
挑選方法
看一看 看茶葉的色澤和形狀,頂尖的信陽毛尖的外形圓直,光潤,細條,鮮綠,葉緣有細小的鋸齒,嫩莖圓形,葉片肥厚綠亮,正宗毛尖無論是陳茶還是新茶,沖出來的顏色都是偏黃綠,色澤勻整、嫩度高,條索緊實,粗細一致。
捻一捻 抓一把信陽毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴格,不能過高也不能太低,含水量過高的話,茶葉就會氧化,品質(zhì)下降,而且容易變質(zhì),滋生細菌和霉菌。含水量太低的話,在運輸?shù)倪^程中,條索很容易折斷,因此形成大量的碎末,在接觸空氣的過程中,會吸附到水分和其他異味,從而影響了茶葉的口感和香氣,所以信陽毛尖的最佳標準含水量要保持在6.5%左右。
品飲方法
使用純凈水和玻璃器皿,依據(jù)個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具,然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水,再加水沖泡。過半分鐘后再品飲,茶湯飲至1/3添水續(xù)飲。繼續(xù)添水續(xù)飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。
功能與作用
信陽毛尖具有強身健體作用 信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著;臨床證實,大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制,一旦抑制住血管緊張素活力,就能達到降壓作用;喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
功能與作用
飲茶能促進脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收 由于茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用,尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用,使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì),從而達到消脂作用。茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛,凈化消化道器官中微生物及其它有害物質(zhì),同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化,而且還能預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。
功能與作用
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用,故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng);茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細胞的生成;茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物,是公認的主要致癌物質(zhì),而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。
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