這是一個(gè)關(guān)于大理酒吧文化ppt課件，主要介紹了大理酒吧概況、大理酒吧特色、大理酒吧分布、大理酒吧供應(yīng)、酒吧消費(fèi)狀況、主要酒吧介紹等內(nèi)容。大理洋人街，原名護(hù)國(guó)街東西走向，長(zhǎng)1000米，寬7米，青石板鋪面，西起滇藏公路，交博愛(ài)，復(fù)興等主要街道。可以說(shuō)，洋人街是一條因?yàn)槁糜伪旧矶�出現(xiàn)的街道，這也讓人深深體味到了旅游勝地和旅游者之間微妙的相互關(guān)系。這種關(guān)系，足以促使一個(gè)氛圍的改變。就是這么一條小小的街道，迷住了來(lái)自五湖四海的游客。這條街上密集著一家接一家頗具特色的酒吧、咖啡館和客棧，讓空氣彌漫滿憂郁、藝術(shù)而自由的氣息。每天每夜，洋人街都聚集著天南海北的各方游客，以及追覓小資情調(diào)的當(dāng)?shù)厝�。這條被當(dāng)?shù)厝朔Q為酒吧街，在離大理酒吧街不遠(yuǎn)的巷子里，星羅棋布著不少小酒吧 。更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載大理酒吧文化ppt課件哦。

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大理酒吧文化yl3紅軟基地
①大理酒吧概況yl3紅軟基地
②大理酒吧特色yl3紅軟基地
③大理酒吧分布yl3紅軟基地
④大理酒吧供應(yīng)yl3紅軟基地
⑤酒吧消費(fèi)狀況yl3紅軟基地
⑥主要酒吧介紹yl3紅軟基地
大理酒吧概況yl3紅軟基地
大口渴酒，在大理酒吧是最合適不過(guò)了，順便再享受一下小情小調(diào)，結(jié)識(shí)兩個(gè)萍水相適的朋友，這里是英雄美人的最愛(ài)，掌柜的都是退隱江湖的同道中人。 yl3紅軟基地
大理的酒吧，漸漸成為一道美麗的景色，成為大理的代表。yl3紅軟基地
主要分布在酒吧路上（洋人街），在離大理酒吧街不遠(yuǎn)的巷子里，星羅棋布著不少小酒吧 。yl3紅軟基地
大理酒吧特色yl3紅軟基地
視覺(jué)元素非常豐富，很有情調(diào)。 yl3紅軟基地
音樂(lè)有品質(zhì)感 yl3紅軟基地
某些酒吧可以看DVD，打桌球。yl3紅軟基地
有些酒吧有意大利面，蘋(píng)果派，手磨花式咖啡，典型古代白族家底式建筑，可聽(tīng)千年古樂(lè)，關(guān)鍵看你定力。 yl3紅軟基地
咖啡新鮮，都是大杯的，很過(guò)癮，當(dāng)然相對(duì)貴一點(diǎn)，意大利面，紅酒梨最正宗。 yl3紅軟基地
有些酒吧樓上小座可看DVD。yl3紅軟基地
太陽(yáng)島酒吧看漫畫(huà)，可以遇到日本好朋友，可以毫無(wú)造作的打鬧 。yl3紅軟基地
西藏咖啡酒吧，酥油茶和甜品好吃，藏式氣氛濃郁。yl3紅軟基地
有些酒吧可以開(kāi)生日晚會(huì)，導(dǎo)游服務(wù)，代郵代寄。yl3紅軟基地
某酒吧有別具一格的餐巾紙盒，好看�？陕�(tīng)段皇爺講故事，試試云南小粒，便宜一，好喝，耗了一下午。yl3紅軟基地
大理酒吧分布yl3紅軟基地
大理洋人街，原名護(hù)國(guó)街東西走向，長(zhǎng)1000米，寬7米，青石板鋪面，西起滇藏公路，交博愛(ài)，復(fù)興等主要街道�？梢哉f(shuō)，洋人街是一條因?yàn)槁糜伪旧矶�出現(xiàn)的街道，這也讓人深深體味到了旅游勝地和旅游者之間微妙的相互關(guān)系。這種關(guān)系，足以促使一個(gè)氛圍的改變。就是這么一條小小的街道，迷住了來(lái)自五湖四海的游客。這條街上密集著一家接一家頗具特色的酒吧、咖啡館和客棧，讓空氣彌漫滿憂郁、藝術(shù)而自由的氣息。每天每夜，洋人街都聚集著天南海北的各方游客，以及追覓小資情調(diào)的當(dāng)?shù)厝�。這條被當(dāng)?shù)厝朔Q為酒吧街，在離大理酒吧街不遠(yuǎn)的巷子里，星羅棋布著不少小酒吧 。yl3紅軟基地
大理酒吧供應(yīng)情況yl3紅軟基地
酒吧，顧明思議，就是賣酒的地方，在大理的酒吧，不僅僅賣酒，還有中西餐 ，大理地方名菜，白族特色風(fēng)味菜 ，意大利面，蘋(píng)果派，手磨花式咖啡 ，比薩 ，日本菜，酥油茶 ，冷熱飲，三道茶、日式料理 ，素食西餐(菠菜派，蘑菇派，烤蘋(píng)果) ，藏餐，西餐，牛排，比薩等等。每個(gè)酒吧都有自己不同的供應(yīng)。不過(guò)，酒是必須的，風(fēng)花雪月是當(dāng)?shù)靥赜械木�，其他一般是大理啤酒，也有其他洋酒，白酒�?span style="display:none">yl3紅軟基地
消費(fèi)狀況yl3紅軟基地
適合人群yl3紅軟基地
喜歡喝酒品音樂(lè)的人yl3紅軟基地
喜歡自由yl3紅軟基地
獨(dú)來(lái)獨(dú)往的人 yl3紅軟基地
老外，對(duì)大理文化有興趣的雅者 yl3紅軟基地
愛(ài)享受的人 yl3紅軟基地
單身或情侶都會(huì)有別樣的風(fēng)情 yl3紅軟基地
尋找快樂(lè)的人 yl3紅軟基地
人來(lái)瘋型 yl3紅軟基地
酒色之徙yl3紅軟基地
酒水有點(diǎn)貴。啤酒100-300元一打，白酒看你要什么樣的，洋酒更貴，酒類都不低于100元。yl3紅軟基地
西餐之類價(jià)格還可以。yl3紅軟基地
某些特有的小吃會(huì)貴一點(diǎn)yl3紅軟基地
主要客源yl3紅軟基地
因?yàn)榄h(huán)境不一樣，主要還是依靠回頭客，借用客戶關(guān)系學(xué)中的內(nèi)容，客戶分四類，金�？蛻簦�黃金客戶，雞肋客戶和垃圾客戶。yl3紅軟基地
1，金牛：有工作，沒(méi)什么資金壓力的小資們，他們一來(lái)一般都是三五人，通常都是1~2打啤酒，聚會(huì)、生日的時(shí)候，4~5打不在話下，不時(shí)喝點(diǎn)洋酒，因?yàn)榇蠖际峭�齡人，話題多，關(guān)系處的挺好，這類是最瓷實(shí)的，通常酒就打8.5折，哪天要是跟他們玩歡了，直接來(lái)8折，但吸引他們的，不是價(jià)錢(qián)，其實(shí)細(xì)算下來(lái)，折扣也就是80塊錢(qián)不到，留住他們的關(guān)鍵是，他們的酒水從來(lái)不送，叫他們自己去吧臺(tái)拿（當(dāng)然，吧臺(tái)要有員工在），給他們的感覺(jué)就是，這酒吧好像是自己開(kāi)的一樣，像他們出來(lái)玩，多個(gè)百來(lái)塊也不在乎，折扣是噱頭，畢竟關(guān)系處好了，自然就成了一群人的根據(jù)地，客源也就穩(wěn)定了；yl3紅軟基地
2，黃金：酒吧不時(shí)會(huì)來(lái)幾個(gè)有錢(qián)點(diǎn)的老板，基本是喝洋酒，但我們這洋酒少，多數(shù)是圖新鮮，覺(jué)得自己有品位，來(lái)裝波依的，我為什么這么說(shuō)呢，酒吧哩，兌酒的蘇打水，湯麗水和冰紅茶是必備的，但是人家只喝軒尼詩(shī)，純味的整不來(lái)，非要水晶葡萄，好幾次都是11點(diǎn)過(guò)了還滿世界找水晶葡萄。備過(guò)幾次，可不常來(lái)（基本都被自己人喝了），而且這些人很多脾氣大，把所有人都當(dāng)下人使喚，不過(guò)誰(shuí)跟錢(qián)有仇，你給他們打個(gè)折，他還很生氣，但不乏在給錢(qián)之前非要看賬單的老板，所以賬單上得一五一十的，不過(guò)，也別虧待了自己，最好一杯水都記上，該多少，是多少。yl3紅軟基地
3，雞肋：時(shí)不時(shí)來(lái)，但一般點(diǎn)的不多，這些都是普通客，熱情點(diǎn)，回頭率自然就多。最后，是垃圾客戶了，一般有一下幾類，四五個(gè)點(diǎn)半打啤酒熬你大半夜的，有點(diǎn)熟賒點(diǎn)賬個(gè)把月不見(jiàn)人影的，喝點(diǎn)酒就耍瘋的，往你衛(wèi)生間洗手池撒，尿的等等。對(duì)付這些顧客，你必須跟他們斗智斗勇，靈活應(yīng)變。爛屁股來(lái)熬時(shí)間的，盡量委婉地從側(cè)面提醒他們時(shí)間，賬盡量不賒，自己編個(gè)借賬本，上面至少要不下5000的賒賬金額，怕礙不開(kāi)面子賒了，也有理由在三天之內(nèi)要賬，耍瘋的先禮后兵，他要不聽(tīng)，就只能故大棄小，很嚴(yán)肅地告訴他，而且聲音必須大——請(qǐng)你不要影響我這里其他顧客。之后見(jiàn)機(jī)行事，這個(gè)很難，要自己去悟，不過(guò)要做好打架的準(zhǔn)備。至于在洗手池里小便的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，直接動(dòng)手，老板打顧客，聽(tīng)起來(lái)很荒誕，但我想告訴你，只有無(wú)聊的人才會(huì)干這種事，而且一間酒吧，是老板自己淘生活的依靠，也是自己的尊嚴(yán)，越過(guò)底線，往后就難做了。 yl3紅軟基地
主要酒吧介紹yl3紅軟基地
鳥(niǎo)吧--哐當(dāng)一聲，門(mén)開(kāi)了 〔店主〕老板姓趙，以前愛(ài)畫(huà)畫(huà)，現(xiàn)在愛(ài)踢球。 〔供應(yīng)〕中西餐 〔特色〕視覺(jué)元素非常豐富，很有情調(diào)。 〔適合人群〕為自由而生為自由而死的人呆的地方。 〔地址〕大理古城人民路22號(hào) 〔電話〕0872-2661843 〔貼士〕鳥(niǎo)吧里新民的朋友們下午�；斡频阶孕熊嚶灭^踢足球，鳥(niǎo)吧開(kāi)門(mén)是晚飯后，和它主人一樣隨性。凌晨1、2點(diǎn)會(huì)陸陸續(xù)續(xù)晃到洋人街口燒烤�？傊�不像一個(gè)特意經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。 yl3紅軟基地
櫻花園--嘿，老子的音樂(lè)比酒的勁大 〔店主〕金濤 〔供應(yīng)〕中西餐 〔特色〕音樂(lè)有品質(zhì)感，這里的PIZZ聽(tīng)說(shuō)是老外親傳的，味道不錯(cuò)。 〔適合人群〕喜歡渴酒品音樂(lè)的人 〔地址〕大理古城博愛(ài)路82號(hào) 〔電話〕0872-2671572 〔貼士〕本地人來(lái)得多，大理啤酒(大瓶)五元一瓶�？缮暇W(wǎng)，如果沒(méi)喝多的話。yl3紅軟基地
法國(guó)紅酒吧--三陪四陪不容易 〔店主〕大理人張華興(小強(qiáng))和他兩個(gè)法國(guó)朋友 〔供應(yīng)〕西餐 〔特色〕不錯(cuò)的庭院，浪漫背包旅游探險(xiǎn)，每星期五晚上有音樂(lè)晚會(huì) 〔適合人群〕人來(lái)瘋型 〔地址〕大理古城博愛(ài)路80號(hào) 〔電話〕0872-2663518 〔貼士〕這里的涂鴉色彩是最張揚(yáng)的。 yl3紅軟基地
唐朝 〔店主〕李成君 〔供應(yīng)〕中西餐 〔特色〕布置緊湊，氣氛濃 〔適合人群〕酒色之徙 〔地址〕大理古城護(hù)國(guó)路87號(hào) 〔電話〕0872-2661580 〔貼士〕醉到走不動(dòng)，就睡在這里，反正第二天會(huì)被窗子下面的說(shuō)話聲吵醒。唐朝客棧很干凈。yl3紅軟基地
酒吧圖欣賞yl3紅軟基地
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