這是品酒會策劃ppt，包括了小型品酒會，正式品酒會，慶典品酒會，專業(yè)品酒會，籌備流程等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

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品酒會籌備How To Prepare A Wine Tasting 法國紅酒文化中心 品酒會類型 小型品酒會 正式品酒會 慶典品酒會 專業(yè)品酒會 小型品酒會 人 數(shù)：一般20人以內(nèi)； 酒 品：2-6款； 參與人員：莊主朋友、門店VIP、葡萄酒愛好者等； 著裝要求：輕松隨意，無特定要求； 適 合：門店日常酒會、小型新品推介會、其他機構(gòu)聯(lián)合活動； 形 式：品酒師一邊和愛好者交流品酒經(jīng)驗，一邊推介葡萄酒文化，氣氛輕松； 小型品酒會 正式品酒會 人 數(shù)：一般10-30人； 酒 品：4-8款； 參與人員：莊主朋友、門店VIP、團購關(guān)鍵人員、葡萄酒愛好者等； 著裝要求：正裝； 適 合：專業(yè)正式品酒會，體驗法式紅酒文化； 形 式：法式長餐桌，一道菜品配一道紅酒，品酒師講解每道紅酒口感，傳播法式餐會禮儀及紅酒文化； 正式品酒會 慶典品酒會 人 數(shù)：一般50人以上； 酒 品：3款以上； 參與人員：根據(jù)活動主題確定； 著裝要求：根據(jù)活動主題確定； 適 合：較廣范圍內(nèi)傳播紅酒文化； 形 式：一般與其他活動配合，如開業(yè)慶典、客戶答謝會、商品推廣活動等； 慶典品酒會 專業(yè)品酒會 人 數(shù)：非特定； 酒 品：一般6款以上； 參與人員：葡萄酒專業(yè)人士； 著裝要求：無特定要求； 適 合：葡萄酒專業(yè)品鑒； 形 式：專業(yè)形式，一般對多款葡萄酒進行品鑒比較，適合葡萄酒專業(yè)人士； 專業(yè)品酒會 籌備流程 品酒會推進表1 品酒會推進表2 品酒會推進表3 品酒會推進表4 品酒會1 --- 確定方案 確定時間、地點 確定邀請人員范圍 制定優(yōu)惠政策 品酒會2 --- 邀請嘉賓 電話、短信、Email等邀請嘉賓； 酒會舉辦前一天發(fā)送提醒短信； 品酒會3 --- 準備物料 準備品嘗酒品 準備酒具 準備促銷酒品 準備食品 其他雜物 品酒會4 --- 舉辦酒會 酒會主持宣布酒會開始，簡單介紹酒會主題、所品酒品； 嘉賓品酒，品酒師講解品酒常識及酒品口感； 讓嘉賓在品酒單上留下聯(lián)絡(luò)方式及口感記錄； 工作人員以專業(yè)服務(wù)侍酒； 隨時注意酒會細節(jié)； 品酒會5 --- 酒會跟蹤 記錄嘉賓聯(lián)系方式，保持跟進； 跟蹤酒會效果，下次舉辦改進不足； 品酒會6 --- 酒會物料 品嘗酒：干紅提前醒酒；干白冷藏；香檳冰鎮(zhèn)； 品酒桌（可一張長桌或多張圓桌）、品酒椅； 酒具：酒杯、水杯（根據(jù)來賓人數(shù)多作準備）； 酒刀、醒酒器、吐酒桶、倒酒口、冰桶及冰 食品：奶酪、法棍、面包圈、礦泉水等； 公司宣傳冊、酒品宣傳冊； 禮品袋、禮品盒、促銷酒品； 投影儀、筆記本、背景宣傳片或音樂； 其他：記錄筆、紙張等； 品酒會7 --- 酒會注意事項 品酒場地可在門店、戶外、度假村、酒店等，光線明亮，通風透氣； 如酒杯不夠，舉辦處需有水源清洗酒杯酒具； 現(xiàn)場布置鮮花等應(yīng)為無香或香氣極淡； 保持氛圍輕松隨意，注意不要冷落酒會嘉賓； 準備好門店的聯(lián)絡(luò)名片，以備客戶索取； 準備公司宣傳冊及酒品資料，以備客戶索�。� 準確回答客戶關(guān)于紅酒的相關(guān)問題； 謝謝！Qqq紅軟基地