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讀課文，看看從哪些地方可以看出父親做冰糖葫蘆用的都是最好的材料。 早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠（táng）、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把（bà）兒和尾，有一點兒掉皮損（sǔn）傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾（liàng）曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。 小時候，我給父親當(dāng)幫手，把爐火悶（mēn）好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。 父親教我在石板上甩（shuǎi）出“糖風(fēng)”來，那是在糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。過年的糖葫蘆，要甩出長長的糖風(fēng)。父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。 父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當(dāng)中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷（tíng）里做糖貨的師傅（fù）傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。后來天津南市舊日租界的一家大字號，托人邀（yāo）請父親去他們柜上做糖葫蘆，每月有工錢，雖然不多，總比走街串巷強多了。 做大買賣的老板都有一套生意經(jīng)，變著法兒多賺錢，父親對老板定價太高心里不滿意，對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。老板嫌（xián）他扔得太多，讓他少扔點兒、摻（chān）點兒假，他不聽。老板給他派的下手，他也不滿意，嫌那個下手不熟練，動作太慢。他常說：“還不如我閨女呢，太慢了！” 干了不到一年，父親 就辭去了這份工作，仍 然提籃叫賣。自己吃苦 不怕，他說，憑著良心 做買賣是正路，不能做虧心買賣。 “公平買賣走正道， 顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。” 父親辭掉工作，這反映了什么？ 父親教導(dǎo)我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。父親的教導(dǎo)使我一生受益。 文中一共出現(xiàn)了幾次“萬年牢”？ 討論：1nD紅軟基地

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