這是馬鈴薯栽培技術(shù)ppt，包括了遼寧省馬鈴薯生產(chǎn)概況，馬鈴薯的品種選擇，馬鈴薯催芽技術(shù)，整地與施肥技術(shù)，適時播種，馬鈴薯節(jié)水灌溉技術(shù)，馬鈴薯病蟲害綜合防治技術(shù)，馬鈴薯收獲與儲藏技術(shù)等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

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遼寧省馬鈴薯高產(chǎn) 高效栽培技術(shù) 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所 孟令文 遼寧省馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)主要內(nèi)容 一、遼寧省馬鈴薯生產(chǎn)概況 二、馬鈴薯的品種選擇 三、馬鈴薯催芽技術(shù) 四、整地與施肥技術(shù) 五、適時播種 六、馬鈴薯節(jié)水灌溉技術(shù) 七、馬鈴薯病蟲害綜合防治技術(shù) 八、馬鈴薯收獲與儲藏技術(shù) 一、遼寧省馬鈴薯生產(chǎn)概況 遼寧省馬鈴薯年種植面積在150~200萬畝徘徊，遼寧省種植馬鈴薯90%為二季作，3月中下旬至4月初播種，7月中下旬前收獲完畢，整個馬鈴薯生長季正處于遼寧干旱少雨季節(jié)（4、5、6月）。遼寧省各地水資源分布不均，而且多集中在7、8、9月份。馬鈴薯又是需水量較大的作物，生長季缺水嚴(yán)重影響馬鈴薯產(chǎn)量，是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前，馬鈴薯灌水絕大多數(shù)采用大水漫灌的形式，造成水資源的巨大浪費。 馬鈴薯膜下滴灌技術(shù)是指把滴水器鋪于地表，農(nóng)膜覆蓋其上的將覆膜種植技術(shù)與滴灌技術(shù)相結(jié)合的一種高效節(jié)水灌溉技術(shù)，滴灌利用管道系統(tǒng)供水，使灌溉水成滴狀、緩慢、均勻、定時、定量地浸潤馬鈴薯根系發(fā)育區(qū)域，使馬鈴薯主要根系區(qū)的土壤始終保持在最優(yōu)含水狀態(tài)，地膜覆蓋則進(jìn)一步減少了馬鈴薯棵間水分的蒸發(fā)。比漫灌節(jié)水40%~50%、節(jié)肥30%、增產(chǎn)20%，同時改善馬鈴薯的品質(zhì)，提高商品率。馬鈴薯膜下滴灌節(jié)水技術(shù)的推廣與應(yīng)用，是提高水資源利用率、節(jié)約種植成本、提高種植效益的有效措施。 二、馬鈴薯的品種選擇 1、選用良種的原則 （1）選擇優(yōu)良品種，如遼薯6號、早大白、費烏瑞它、中薯5號、興佳2號等； （2）塊莖的產(chǎn)量高，如單株生產(chǎn)能力強(qiáng)，塊莖個大，單株結(jié)薯個數(shù)適中等； （3）抗逆性和耐性強(qiáng)，在同樣情況下，感病輕，少減產(chǎn)或不減產(chǎn)；對自然災(zāi)害的抵御能力強(qiáng)，能抗旱、抗?jié)�、抗凍等。對不同土質(zhì)、不同生態(tài)環(huán)境有一定的適應(yīng)能力； （4）塊莖的性狀優(yōu)良，薯形好，芽眼淺，耐貯藏等。干物質(zhì)高，淀粉含量高或適當(dāng)，食用性好。大中薯率高，商品性好； （5）有其他特殊優(yōu)點，薯形長得特殊，比如特別長，還原糖含量低，非常適合油炸薯條用等�？傊�，要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的馬鈴薯優(yōu)良品種。 二、馬鈴薯的品種選擇 2、當(dāng)前主要優(yōu)良馬鈴薯品種 按從出苗至成熟的天數(shù)多少，可以分為： （1）極早熟品種(60天以內(nèi))，東農(nóng)303、富金 （2）早熟品種(61～70天)，遼薯6號 、費烏瑞它、早大 白、中薯5號、尤金、克新4號、黃麻子等 （3）中早熟品種(71～85天)，克新1號、興佳2號、東農(nóng) 304 ； （4）中熟品種(86～105天)，大西洋、夏波蒂； （5）中晚熟品種(106～120天) （6）晚熟品種(120天以上)。 （1）遼薯6號 早熟菜用品種，由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育。 [特征特性]株高50厘米，株型直立，莖綠色，葉綠色，復(fù)葉橄欖形、側(cè)葉4對，茸毛少，花冠白色，無自然結(jié)實，塊莖扁圓形，淡黃皮，淡黃肉，表皮略麻，芽眼淺。生育期 70天，早熟，大、中薯比率75%左右，休眠期80天，耐貯性較好，塊莖干物質(zhì)含量18.5%，蛋白質(zhì)1.88%，淀粉13.5%，還原糖0.11%，維生素C含量29.2毫克/100克鮮薯，蒸食品味好 。中抗馬鈴薯X病毒，抗馬鈴薯Y病毒。平均畝產(chǎn)2250千克，肥水好的高產(chǎn)田可達(dá)5000千克。 [栽培要點]適于在平地中上等肥力地塊種植，畝保苗4500~6000株，播種期施NPK復(fù)合肥80千克，硫酸鉀20kg，播種時期用地蟲克星防治地下害蟲。 [適宜范圍]適于在遼寧省沈陽、大連、鐵嶺、阜新、葫蘆島等二季作地區(qū)種植。 （2）“沈薯5號” 早熟菜用品種，由沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育。 2. 該品種株高55cm左右，株型直立，單株主莖數(shù)2-5，莖基部褐色，生長勢強(qiáng)：葉綠色，復(fù)葉較大，葉緣有輕微波狀，側(cè)小葉一般3-4對；塊莖橢圓形，皮淡黃色，肉鮮黃色，表皮光滑，芽眼數(shù)少而淺；從出苗至收獲65天左右，早熟；結(jié)薯集中，大薯率高，塊莖膨大速度較快；塊莖休眠期短，耐貯藏性一般；干物質(zhì)含量16％；蒸食品質(zhì)較好，有香味；植株易感晚疫病，塊莖中感病，抗花葉病毒； 一般畝產(chǎn)2000kg左右，高產(chǎn)可達(dá)3000-4000kg。 該品種適宜在遼寧省二季作地區(qū)種植。 （3）費烏瑞它（Favorita） 早熟菜用型品種，也適合鮮薯出口，由國家種子管理局從荷蘭引進(jìn)。該品種在國內(nèi)多個地方表現(xiàn)優(yōu)秀，又名津引薯8號、魯引 1號和荷蘭15等多個名稱。 [特征特性] 株型直立，莖紫褐色，分枝少，生長勢強(qiáng)，株高65厘米左右。葉綠色，花藍(lán)紫色。塊莖長橢圓形，淺黃色皮鮮黃色肉，表皮光滑，芽眼淺而少，塊莖大而整齊，結(jié)薯集中，塊莖膨大較快。休眠期較短。食用品質(zhì)優(yōu)，薯塊含淀粉12.4％～14％，還原糖0.3％。植株易感晚疫病。塊莖易感環(huán)腐病。輕感青枯病。退化快。每畝產(chǎn)l700千克，肥水好的地塊產(chǎn)量可達(dá)5000千克。 [栽培要點] 適宜密度為每畝4000～4500株，塊莖對光敏感，應(yīng)極早中耕培土，極早進(jìn)行田間管理，喜水喜肥。 [適宜范圍] 該品種適宜性較廣，在黑龍江、河北、北京、山東、江蘇和廣東等地均有種植，是目前山東和廣東省等作為出口商品薯生產(chǎn)的主栽品種，也是國內(nèi)目前最主要的鮮薯出口品種。 費烏瑞它7.2斤/株 （4）早大白 早熟菜用型品種，由遼寧省本溪市馬鈴薯研究所育成。 [特征特性] 株型直立，分枝性中等，株高50厘米左右。葉片綠色，花白色。薯塊扁圓，大而整齊，大薯率達(dá)90％，白皮白肉，表皮光滑，芽眼較淺，休眠期中等。薯塊含淀粉11％～13％，結(jié)薯集中、整齊，薯塊膨大快。一般畝產(chǎn)為2000千克左右，肥水好的地塊產(chǎn)量可達(dá)4000千克。 [栽培要點] 適宜栽種密度為每畝5000~6000株。要深栽淺蓋，現(xiàn)蕾前完成2次中耕除草，注意防治晚疫病。植型矮小，可與其他作物進(jìn)行間作套種。 [適宜范圍] 適宜于二季作及一季作的早熟栽培，目前在山東、遼寧、河北和江蘇等地均有種植。 （5）中薯5號 屬早熟鮮食品種，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所育成。 [特征特性] 株型直立，株高50厘米左右，生長勢較強(qiáng)，分枝數(shù)少，莖綠色�；ò咨�。塊莖圓形、長圓形，淡黃皮淡黃肉，表皮光滑，大而整齊，芽眼極淺，結(jié)薯集中。炒食口感和風(fēng)味好，炸片色澤淺。鮮薯干物質(zhì)含量19％左右，淀粉含量13％。一般畝產(chǎn)2000千克左右，大中薯率可達(dá)97.6％。植株田間較抗晚疫病、PLRV和PVY病毒病，不抗瘡痂病，耐瘠薄。肥水好的高產(chǎn)田可達(dá)5000千克。 [栽培要點] 每畝栽培密度為4500～5000株。宜密植增收，單作播種行距60～70厘米，株距20～25厘米，播前催芽，施足基肥，加強(qiáng)前期管理。 [適應(yīng)范圍]適宜在中原二季作地區(qū)、北方一季作和南方冬作區(qū)作為早熟鮮薯食用栽培。 （6）尤金 屬早熟菜用型品種，由遼寧省本溪市馬鈴薯研究所育成。 [特征特性] 株型直立，分枝較少，株高60厘米左右。莖紫褐色，葉片小而密，葉色深綠，表面有蠟質(zhì)光澤，花白色。塊莖橢圓形，黃皮黃肉，芽眼少而淺，兩端豐滿。結(jié)薯集中。塊莖大而整齊，大薯率達(dá)90％，休眠期短，較耐貯藏，含淀粉14.5％，還原糖0.02％。植株較抗晚疫病。耐澇。一般每畝產(chǎn)量為2000千克左右。肥水好的高產(chǎn)田可達(dá)4000千克。 [裁培要點] 種植密度為每畝5000株左右，注意提前催芽，促進(jìn)出苗，水肥管理要早，適宜于中上等地力栽培。 [適宜范圍] 適宜于二季作區(qū)種植。目前在遼寧省已大面積推廣。 （7）大西洋（Atlantic） 中熟品種，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院從美國引進(jìn)。是目前國內(nèi)外最好的薯片加工專用品種。 [特征特性] 出苗到收獲70～75天。株型直立，莖稈粗壯，莖基部紫褐色，葉綠色，復(fù)葉肥大，株高50厘米左右，生長勢較強(qiáng)，花冠淺紫色。塊莖介于圓形和長圓形之間，頂部平，結(jié)薯集中，塊莖大小中等而整齊，薯皮淺黃有網(wǎng)紋，薯肉白色，芽眼較淺。淀粉含量16%左右，還原糖含量0.03％～0.15%。塊莖休眠期中等，耐貯藏。一般畝產(chǎn)量2000千克左右，肥水好的地塊可達(dá)3000千克。 [栽培要點] 播種密度每畝5000~6000株為宜，以壤土為佳，加強(qiáng)肥水管理增產(chǎn)顯著。 [適應(yīng)范圍] 該品種適應(yīng)性廣，目前，全國各地均有種植。 （8）克新1號中熟品種，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所育成 [特征特性]株型直立，分校數(shù)量中等，莖粗壯，葉片肥大。株高約70厘米左右�；ü诘�紫色，花粉不育，雌蕊敗育，不能天然結(jié)實和作雜交親本。塊莖橢圓形，大而整齊，白皮，白肉，芽眼深淺中等。結(jié)薯早而集中，塊莖膨大快。食用品質(zhì)中等，高抗環(huán)腐病、卷葉病和Y病毒；植株抗晚疫病，耐束頂病。較耐澇，較耐貯藏。從出苗至收獲95天左右。畝產(chǎn)1600千克，高產(chǎn)者可達(dá)2600千克。 [栽培要點]黑龍江南部地區(qū)以4月中、下旬、北部地區(qū)以5月上、中旬播種為宜。由于植株繁茂，每畝以栽植3500株為宜。也適于夏播留種。適應(yīng)性廣，是我國主栽品種之一。 [適應(yīng)范圍]適于黑、吉、遼、冀、內(nèi)蒙古、晉、陜、甘等省(區(qū))。南方有些省也有種植。 （9）夏波蒂（Shepody） 中熟品種，加拿大福瑞克通農(nóng)業(yè)試驗站育成，1987年引入我國試種，未經(jīng)審定或認(rèn)定，但被辛普勞公司作為炸條品種在各地種植。炸條品質(zhì)和食用品質(zhì)優(yōu)良。 [特征特性] 生育期從出苗到收獲95天左右。株型開展，株高60～80厘米，主莖綠色、粗壯，分枝數(shù)多。復(fù)葉較大，葉色淺綠。花冠淺紫色，花期長。塊莖長橢圓形，白皮白肉，芽眼淺，表皮光滑，薯塊大而整齊，結(jié)薯集中。鮮薯干物質(zhì)含量19％～23％，還原糖含量0.2％。該品種對栽培條件要求嚴(yán)格，不抗旱、不抗?jié)�，田間不抗晚疫病、早疫病，易感馬鈐薯花葉病毒病、卷葉病毒病和瘡痂病。一般畝產(chǎn)量1500～3000千克左右。 [栽培要點] 一般適宜密度為每畝3500株以上。適宜肥沃疏松、土層深厚、肥力中等以上、排水通氣性良好并有水澆條件的砂壤土地塊，不能選擇低洼二陰、澇濕和鹽堿地，更不能選擇重茬地。需大量施肥，平衡施肥。栽培時必須選擇用大芽塊，大壟深播，及時中耕培土，控制病蟲草害，特別要嚴(yán)格防治馬鈐薯晚疫病。 [適應(yīng)范圍] 適合于北部、西北部高海拔冷涼干旱一作區(qū)種植。 諾蘭 3、馬鈴薯脫毒種薯 什么是馬鈴薯退化： 在馬鈴薯栽培過程中，植株的逐年變小，葉片皺縮卷曲，葉色濃淡不勻，莖稈矮小細(xì)弱，塊莖變形龜裂，產(chǎn)量逐年下降等現(xiàn)象，就表明馬鈴薯已經(jīng)發(fā)生“退化”，種薯“退化”是引起產(chǎn)量降低和商品性狀變差的主要原因。 退化原因：研究種薯“退化”形成原因，尋找解決馬鈴薯“退化”技術(shù)，曾是世界研究馬鈴薯的一個重要課題。科學(xué)家從植物生理學(xué)、生物化學(xué)、栽培技術(shù)、栽培環(huán)境、種薯貯藏條件、病蟲害侵染等方面，對馬鈴薯“退化”進(jìn)行了深入的研究，最終明確了輕花葉病毒、重花葉病毒、卷葉病毒和類病毒的侵染及其在薯塊內(nèi)的積累是馬鈴薯“退化”的主要原因。 脫毒種薯： 利用莖尖脫毒復(fù)壯技術(shù)生產(chǎn)無病毒種薯，是二十世紀(jì)50年代以來在馬鈴薯種薯生產(chǎn)上的一大貢獻(xiàn)。莖尖脫毒是利用病毒在植物組織中分布不均勻性和病毒愈靠近根、莖頂端分生組織愈少的原理，而切取很小的剛分生的莖尖組織來實現(xiàn)，其切取的莖尖（生長點）大小常為0.2～0.3毫米，只帶1～2個葉原基。概括而言，馬鈴薯脫毒復(fù)壯就是采用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，把病毒從馬鈴薯植株體內(nèi)除掉，使植株重新恢復(fù)到原來的健康狀態(tài)，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。 脫毒苗繁殖 脫毒微型薯 三、馬鈴薯催芽技術(shù) 把出窖后經(jīng)過嚴(yán)格挑選的種薯，裝在麻袋、塑料網(wǎng)袋里，或用席簾等圍起來，還可以堆放于空房子、日光溫室和倉庫等處，使溫度保持在l0～15℃，有散射光線即可。經(jīng)過15天左右，當(dāng)芽眼剛剛萌動見到小白芽錐時，就可以切芽播種了。以上稱為困種。讓陽光照射種薯，使薯皮、薯芽變綠稱為曬種。使出苗整齊一致，不缺苗，出壯苗。 催芽的塊莖因幼芽已生長2～3厘米時播種，芽基根點早已突出。播種后須根很快即可伸長。由于根系形成的快而早，幼苗得到水分和養(yǎng)分后也會很快出土。在幼苗健壯生長的同時，匍匐莖的生長和塊莖的形成時期也會相對的提前。 目前馬鈴薯的催芽方法很多，歸納起來主要有3種方式： 一是先種薯切塊，再覆土催大芽，然后播種； 二是先整薯直接催大芽，再帶芽切塊、播種； 三是前兩個方法結(jié)合起來，先整薯催小芽，切塊，再覆土催大芽，播種。 比較好的切芽方法是根據(jù)薯頂部芽眼出芽快而整齊的特性(即頂芽優(yōu)勢)，較小薯塊由頂端向基部縱切為二；中等薯塊縱切為四；大薯塊先從基部按芽眼順序切塊，到薯塊上部再縱切為四，使頂部芽眼均勻地分布在切塊上。每個芽塊的重量最好達(dá)到50克(1兩)，最小不能低于30克(6錢)。大芽塊是豐產(chǎn)種植技術(shù)的主要內(nèi)容之一。切芽，要把薯肉都切到芽塊上，不要留“薯楔子”，不能只把芽眼附近的薯肉帶上，而把其余薯肉留下，更不能把芽塊挖成小薄片或小錐體等 通過切芽塊，還可對種薯作進(jìn)一步的挑選，發(fā)現(xiàn)老齡薯，畸形薯、不同肉色薯(雜薯)，可隨切隨挑出去，病薯更應(yīng)堅決去除。 帶芽播種 四、整地與施肥技術(shù) 馬鈴薯靠地下莖膨大形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，應(yīng)選擇土地深厚，肥力中上等，結(jié)構(gòu)疏松的輕砂壤土。秋季深耕，耕后打耱收墑，要求達(dá)到地面平整，土壤細(xì)綿，無前作根茬。應(yīng)做到深、松、平、凈。 由于馬鈴薯是高產(chǎn)喜肥作物，高產(chǎn)地塊要施腐熟有機(jī)肥5000kg/畝左右，有機(jī)肥包括圈糞、堆肥、土雜肥、廄肥等，施肥前應(yīng)使肥料充分腐熟，有的施用餅肥更應(yīng)發(fā)酵腐熟后才能施用。 四、整地與施肥技術(shù) 1. 畝產(chǎn)3000kg塊莖全生育期需肥總量（純）為30kg/畝，氮：磷：鉀配比為5：2：11。 磷肥（磷酸二銨）40kg/ 畝，一般采取基肥隨播種施入； 氮肥（尿素）10kg/畝，苗期施入30%，花期施入50%，后期施入20%，在氮肥中，尿素及硝酸銨最適合于滴灌施肥； 鉀肥 滴灌施肥常用的鉀肥有：氯化鉀，硝酸鉀。硫酸鉀也可作為滴灌肥料，但溶解度不如氯化鉀和硝酸鉀，磷酸鉀不要注入滴灌系統(tǒng)中，溶解度低。硫酸鉀40kg/ 畝，苗期施入30%，花期施入25%，后期施入45%。 或N、P、K復(fù)合肥80kg/畝加硫酸鉀20kg/畝播種時一次施入。 2. 種植形式：單壟裸地種植或覆膜雙行大小壟種植，大壟雙行這種種植形式一般幅寬80-120cm，小行距30cm ，大行距50-90cm。 3. 覆膜形式：單膜覆蓋、雙膜覆蓋、三膜覆蓋、四膜覆蓋。 單膜覆蓋機(jī)械化種植 小拱棚雙膜覆蓋種植 雙膜覆蓋種植 三膜覆蓋種植 四膜覆蓋種植 五、適時播種 當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在4 ℃以上時及時播種，避開各地的后期高溫。塊莖形成所需適溫是15℃左右，20℃左右就會延遲形成塊莖；塊莖膨大適溫是20℃左右，超過25℃就會停止生長。適時早播可以早收早上市，獲得較高的收益。一般來說，在當(dāng)?shù)赝硭�期�?0～30天，氣溫穩(wěn)定在5℃以上時即可播種。二季作區(qū)的春播適期在3月中下旬至4月上旬，一季作區(qū)的適宜播期應(yīng)從4月下旬到5月上旬。促早熟栽培，由于采用早熟品種催大芽，且在播后蓋地膜，播期可以提早10～15天，但在出苗后要注意防止霜凍。春季栽培的各項技術(shù)措施應(yīng)在“早”字上下功夫，一定要做到在當(dāng)?shù)財嗨獣r齊苗，炎熱雨季到來時保產(chǎn)量。經(jīng)驗證明，播種適期后每推遲5天，減產(chǎn)10％～20％。 種植馬鈴薯一般采取以下兩種播種方法：一是人工按株行距播種，人工或機(jī)械噴施除草劑、覆膜；另一種方法是機(jī)械播種，施肥、播種、噴除草劑和覆膜一次完成。 六、水肥管理技術(shù) 適時灌水 塊莖形成3000kg/畝產(chǎn)量，陸地種植需水300~450m3/畝，大水漫灌200~300m3/畝，膜下滴灌80~120m3/畝。 播種后視土壤和天氣情況及時進(jìn)行灌溉，灌水周期可以控制在7~10天，二季作區(qū)全生育期灌水6-8次，灌水總量80-120 m3/ 畝，每次灌水量為15~20 m3/ 畝。 一季作區(qū)全生育期灌水10-13次，灌水總量150-200 m3/ 畝，每次灌水量在15~20 m3/ 畝。 發(fā)芽期：保持土壤的持水量達(dá)到75％左右； 幼苗期：灌水量10~15m3/ 畝。 塊莖形成期：灌水量30~40m3/畝。 塊莖膨大期：灌水量50~60m3/畝。 淀粉積累期：灌水量10~15m3/畝。 大水漫灌用水量加倍。 六、膜下滴灌水肥管理技術(shù) 隨水施肥 原則是少吃多餐，所有要注入的肥料必須是可溶的。同時還要注意不同肥料之間的反應(yīng)。反應(yīng)產(chǎn)生的沉淀物有可能堵塞滴灌系統(tǒng)。磷肥引起堵塞的可能性非常大，一般作基肥施入。氮、鉀肥很少引起堵塞。 六、植株調(diào)控 由于脫毒薯生長旺盛，分枝多而壯，容易徒長。所以，化學(xué)控制徒長，是一項行之有效的增產(chǎn)措施。用15%多效唑80g /畝，對水40 kg，在植株即將封壟時噴1次，7天后完全可以控制莖葉徒長。 缺點：殘效期較長，對下茬作物影響較大。 烯效唑：5%可濕性粉劑，屬廣譜性、高效植物生長調(diào)節(jié)劑，具有控制營養(yǎng)生長，抑制細(xì)胞伸長、縮短節(jié)間、矮化植株，促進(jìn)側(cè)芽生長和花芽形成，增進(jìn)抗逆性的作用。其活性較多效唑高6-10倍，但其在土壤中的殘留量僅為多效唑的1/10，因此對后茬作物影響小 ，10～30mg/L濃度就有良好抑制作用，且不會使植株畸形。 七、病蟲害綜合防治技術(shù) 1、馬鈴薯病害 （1）黑痣病 病害癥狀 由真菌引起的莖潰瘍，黑痣病幾乎在所有土壤中存在，因為它們寄主非常廣泛，存活在植物殘渣上和以菌核形式存活，容易在塊莖上傳播。侵染幼芽頂部的病斑導(dǎo)致晚出苗或不出苗。輕微下陷的褐色潰瘍斑在大小和形狀上有所不同，感染頂部和地表處或近地表處的地下莖。潰瘍可能圍繞著莖，導(dǎo)致氣生塊莖的形成，植株枯萎和死亡。環(huán)繞在頂部可能導(dǎo)致不結(jié)薯。在塊莖表面上形成各種大小和形狀不規(guī)則的、堅硬的、深褐色菌核�？赡茉谇o基部形成白色的菌絲體，但對植株危害不大。 防治方法：首先是使用無病種薯， 不要用帶有黑痣的薯塊做種， 盡量壓低菌源。其次是輪作倒茬，菌核可在土壤里長期存活， 馬鈴薯田與谷物或牧草進(jìn)行長時間的輪作， 可降低發(fā)病率。第三是適當(dāng)晚播和淺播， 這樣地溫高些， 促進(jìn)早出苗， 減少幼芽在土壤中的時間， 從而降低發(fā)病率。第四是化學(xué)防治， 以前多采取土壤消毒的方法， 可以采用每畝多菌靈2千克混加福美雙2千克、拌土、撒施于地面，再翻地。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展， 出現(xiàn)了許多新的殺菌劑， 對土傳病害有特效， 采取拌種和噴霧的方法， 有較好的效果。當(dāng)土壤感染不嚴(yán)重時，對種薯處理可以有效地降低種薯傳染。 馬鈴薯黑痣病 （2）瘡痂病 病害癥狀 瘡痂病主要危害塊莖。開始在塊莖表皮發(fā)生褐色斑點，以后逐漸擴(kuò)大，破壞表皮組織，病斑中部下凹，形成瘡痂狀褐斑。病菌主要從皮孔侵入，表皮組織被破壞后，易被軟腐病菌入侵，造成塊莖腐爛。 防治方法 ①在塊莖生長期間，保持土壤濕度，防止干旱。 ②實行輪作，在易感瘡痂病的紅甜菜葉、甜菜、蘿卜、甘藍(lán)、胡蘿卜、歐洲蘿卜等塊根作物地塊上不種植馬鈴薯。 ③種植馬鈴薯地塊上，避免施用石灰，保持土壤pH值在5～5.2之間。 ④選用黃麻子、豫薯1號、榆薯1號、魯引1號等高抗瘡痂病的品種。 ⑤瘡痂病的藥劑防治，可用0.2％福爾馬林溶液在播種前浸2小時，或用對苯二酚100克，加水100升配成0.1％的溶液，于播種前浸種30分鐘，爾后取出晾干播種。“酸性瘡痂”可在發(fā)病初期使用65％代森錳鋅可濕性粉劑1000倍混克菌康800～1500倍，或使用72％農(nóng)用鏈霉素2000倍進(jìn)行噴施2～3次，間隔為7～10天。 （3） 晚疫病 病害癥狀：一般在葉尖或邊緣出現(xiàn)淡褐色病斑，病斑的外圍有暈圈，濕度較大時病斑就向外擴(kuò)展。葉面如開水燙過一樣，為黑綠色，發(fā)軟，葉背有白霉嚴(yán)重的全葉變?yōu)楹诰G色，空氣干燥就枯萎，空氣濕潤，葉片便腐爛。 防治方法： ①降低菌源，減少中心病株發(fā)生。 ②藥劑防治， 當(dāng)田間濕度過大、或接近陰雨天，即發(fā)病前用藥劑噴霧預(yù)防：可以選用25%甲霜靈混70％代森錳鋅600倍，或80％大生600倍混90%疫霜靈600～800倍，或可殺得1000～2000倍等，噴施馬鈴薯植株，起殺菌保護(hù)作用。每隔7～10天一次。 發(fā)病期，可選用72％的克露600倍或64％殺毒礬可濕性粉劑，畝用量為100～150克，加水50升稀釋，用噴霧器均勻噴施馬鈴薯苗。每隔7天噴一次，交替換藥，以防使用同一藥劑使病菌產(chǎn)生抗藥性。 （4）環(huán)腐病 病害癥狀：塊莖和地上莖的基部橫著切開后，可見周圍-圈輸導(dǎo)組織變?yōu)辄S色或褐色，或環(huán)狀腐爛，用手一擠，就流出白色菌膿，薯肉與皮層即會分開。田間初期葉脈間褪綠，逐漸變黃，葉片邊緣由黃變枯，向上卷曲。常出現(xiàn)部分枝葉萎蔫。 防治方法：防治環(huán)腐病也要采用綜合防治的辦法。 ①選購脫毒種薯，引種調(diào)種要經(jīng)過檢疫部門嚴(yán)格檢疫。 ②提倡用小整薯播種，不用刀切，避免切刀傳病。 ③播前進(jìn)行曬種催芽等，對種薯進(jìn)行處理，可以提前發(fā)現(xiàn)病薯，堅決予以淘汰。 ④對切刀和裝種薯器具進(jìn)行消毒。對庫、筐、簍、袋、箱等存放種薯和芽塊的設(shè)備、家具，都要事先用次氯酸鈉、漂白粉、硫磺等殺菌劑進(jìn)行處理。在分切芽塊時，每人用兩把刀，輪換使用，這樣，總是有一把刀泡在75％的酒精或5％來蘇兒等藥液中，或開水鍋內(nèi)消毒。 ⑤選用抗病品種，如東農(nóng)303、克新1號、壩薯8號和烏盟601等。 (5)黑脛病 病害癥狀：也叫黑腳病。因被侵染植株莖的基部形成墨黑色的腐爛并伴有臭味，這是典型的癥狀，因此而得名。此病可以發(fā)生在植株生長的任何階段。如發(fā)芽期被侵染，有可能在出苗前就死亡，造成缺苗；在生長期被侵染，葉片褪綠變黃，小葉邊緣向上卷，植株硬直萎蔫，基部變黑，非常容易被拔出。以后慢慢枯死。病株的塊莖，先從塊莖臍部發(fā)生病變，輕的匍匐莖末端變色，然后從臍向里腐爛，重的塊莖全部爛掉，并發(fā)出惡臭氣味。 防治方法：目前對馬鈴薯黑脛病還沒有有效的治療藥劑，主要防治措施是預(yù)防和減輕病菌的侵染，降低發(fā)病率。 ①選購脫毒優(yōu)質(zhì)種薯。 ②播前進(jìn)行種薯處理。可以進(jìn)行催芽，淘汰病薯，或用殺菌劑浸種殺死芽塊或小種薯上帶的病菌。其具體方法是：用0.01％～0.05％的溴硝丙二醇溶液浸15～20分鐘，或用 0.05％～0.1％的春雷霉素溶液浸種30分鐘，或用0.2％高錳酸鉀溶液浸種20～30分鐘。浸后晾干用以播種。 ③對芽塊裝載器具及播種工具，經(jīng)常進(jìn)行清潔和消毒。 ④田間發(fā)現(xiàn)病株后，應(yīng)及時拔除銷毀，防止再侵染。 ⑤選用抗病耐病品種，如克新1號、克新4號、鄭薯2號、鄭薯3號、高原7號和豐收白等品種。 馬鈴薯黑脛病 （6）馬鈴薯病毒病 癥狀    常見的馬鈴薯病毒病有3種類型�；ㄈ~型 葉面葉綠素分布不均，呈濃綠淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴(yán)重時葉片皺縮，全株矮化；壞死型 葉、葉脈、葉柄及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑；卷葉型 葉片沿主脈或自邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，變硬、革質(zhì)化。 (1)采用脫毒種薯，是防治該病害的有效方法 (2)選用抗病或耐病品種 。 (3)出苗前后及時防治蚜蟲 。 (4)改進(jìn)栽培措施。包括留種田遠(yuǎn)離茄科菜地；及早拔除病株；實行精耕細(xì)作，高壟栽培，及時培土；避免偏施過施氮肥，增施磷鉀肥；注意中耕除草；控制秋水，嚴(yán)防大水漫灌。  (5)發(fā)病初期噴灑抗毒豐(0.5％菇類蛋白多糖水劑)300倍液或20％病毒A可濕性粉劑500倍液、5％菌毒清水劑500倍液、1.5％植病靈Ⅱ號乳劑1000倍液、15％病毒必克可濕性粉劑500～700倍液。 卷葉型 黃化卷葉型 條斑花葉型 普通花葉型 皺縮型 馬鈴薯X病毒浸染 （7）馬鈴薯干腐病 茄病鐮孢侵染塊莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷，擴(kuò)大后病部出現(xiàn)很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色的絨狀顆粒，即病菌子實體。開始時薯塊表皮局部顏色發(fā)暗、變褐色，以后發(fā)病部略微凹陷，逐漸形成褶疊，呈同心環(huán)文狀皺縮；后期薯塊內(nèi)部變褐色，常呈空心，空腔內(nèi)長滿菌絲；最后薯肉變?yōu)榛液稚�或深褐色、僵縮、干腐、變輕、變硬。剖開病薯可見空心，空腔內(nèi)長滿菌絲，薯內(nèi)則變?yōu)樯詈稚�或灰褐色，終致整個塊莖僵縮或干腐，不堪食用。 （7）馬鈴薯干腐病 傳播途徑：病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌，從傷口或芽眼侵入 發(fā)病條件：病菌在5～30℃條件下均能生長。貯藏條件差，通風(fēng)不良利于發(fā)病 防治方法：將奧力-克霉止按300—500倍液稀釋，在發(fā)病前或發(fā)病初期噴霧，每5—7天噴藥1次，噴藥次數(shù)視病情而定。病情嚴(yán)重時，奧力-克霉止按300倍液稀釋，3天噴施一次施藥避開高溫時間段，最佳施藥溫度為20℃—30℃。 重要防治時期：開花期和果實膨大期，生長后期注意排水，收獲時避免傷口，收獲后充分晾干再入窖，嚴(yán)防碰傷，窖內(nèi)保持通風(fēng)干燥，窖溫控制在1～4℃，發(fā)現(xiàn)病爛薯及時汰除。 發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，在貯藏前種薯可用特效殺菌王乳劑800倍液，或0。2％甲醛溶液均勻噴霧，留意解決后要晾干表皮。 馬鈴薯干腐病 除草劑對馬鈴薯的影響 七、病蟲害綜合防治技術(shù) 2、危害馬鈴薯的蟲害主要是螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。 幾種地下害蟲各不相同，但又有相同之處。它們都在地下活動，所以防治方法大體一致。誘殺成蟲 ：利用糖蜜誘殺器和黑光燈、鮮馬糞堆、草把等，分別對有趨光性、趨糖蜜性、趨馬糞性的成蟲進(jìn)行誘殺可以減少成蟲產(chǎn)卵，降低幼蟲數(shù)量；使用毒土和顆粒劑：播種時每畝用1％敵百蟲粉劑3～4kg，加細(xì)土10kg摻勻，順壟撒于溝內(nèi)，或用辛硫磷1000ml混高效氯氰菊酯500ml、兌水300kg、噴于溝內(nèi)，毒殺苗期為害的地下害蟲�；蛟谥懈麜r把上述農(nóng)藥撒于苗根部，毒殺害蟲。 地下害蟲 馬鈴薯早疫病 馬鈴薯冷害 馬鈴薯黑心�。ㄏ⒅喜。�   〔病害診斷〕主要是薯塊貯藏器受害。在塊莖中心部分，形成黑至藍(lán)黑色的不規(guī)則花紋，由點到塊發(fā)展成黑心。隨著發(fā)展嚴(yán)重，可使整個薯塊變色。黑心受害處邊緣界限明顯。后期黑心組織漸變硬化。在室溫情況下，黑心部位可以變軟和變成墨黑色。不同的塊莖對引起黑心的反應(yīng)有很大的差別。   〔病因〕此屬生理性病害，由于塊莖內(nèi)部組織供氧不足引致呼吸窒息所造成。在不同的環(huán)境條件下，從內(nèi)部變粉褐色到壞死，直至嚴(yán)重發(fā)展形成的黑心，均為缺氧引起。當(dāng)氧氣從塊莖組織內(nèi)部被排除或不能到達(dá)內(nèi)部組織時，黑心會逐漸發(fā)展。同時，黑心病情發(fā)展受著溫度的影響。溫度較低時，黑心發(fā)展較為緩慢；但過低的溫度（0～2.5℃）黑心發(fā)展較為迅速；而且在特高溫度下（36～40℃），即便有氧氣，但因不能快速通過組織擴(kuò)散，黑心也會發(fā)展。因此，過高、過低的極端溫度，過于封閉的貯藏條件（通透性差），均會加重黑心病情。  八、收獲與儲藏技術(shù) 馬鈴薯在莖葉淡黃，基部葉片已枯黃脫落，匍匐莖干縮，塊莖表皮木質(zhì)化不再膨大時，即可收獲。收獲要在晴天進(jìn)行。 收獲前7天，停止灌水和噴施化學(xué)藥劑。收獲后應(yīng)將薯塊分級，放于通風(fēng)陰涼處，攤曬2～3天，防止暴曬、雨淋。 馬鈴薯適宜儲藏的溫度為1~4 ℃ ，相對濕度為85%左右。 馬鈴薯高產(chǎn)栽培大面積示范 機(jī)械殺秧 機(jī)械收獲 馬鈴薯人工收獲 下茬作物簡介 高粱：遼雜19、遼雜37 谷子：燕谷18、朝谷13 大蔥：鑫福一號 甘薯：遼薯26 大豆：遼豆15 祝大家： 身體健康 工作順利 萬事如意�。。。�！ 聯(lián)系電話：13709888553lDr紅軟基地

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