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- 素材大。
- 8.04 MB
- 素材授權:
- 免費下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- lipeier
- 上傳時間:
- 2019-03-26
- 素材編號:
- 227148
- 素材類別:
- 課件PPT
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素材預覽
這是中餐主題宴會設計ppt,包括了步驟,筆試,英語口語,現(xiàn)場操作,儀容儀表,現(xiàn)場擺臺,現(xiàn)場互評,小結等內(nèi)容,歡迎點擊下載。
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中餐主題宴會設計 一、步驟: 1、根據(jù)宴會目的確定主題 2、根據(jù)主題宴會臺面寓意命名 3根據(jù)主題宴會場地規(guī)劃臺型設計 4、根據(jù)宴會主題創(chuàng)意設計臺面造型(桌裙、臺布、餐具、餐巾折花、插花、菜單、餐椅、餐墊) 菜單設計:菜品命名與主題相符, 菜肴結構比例,冷熱 菜的比例菜單樣式:卷軸、竹簡、扇子、 一:筆試二:英語口語三:現(xiàn)場操作 1、儀容儀表 2、現(xiàn)場擺臺 3、現(xiàn)場互評 謝謝觀賞
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