這是一個(gè)關(guān)于育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)篇PPT課件，主要介紹了基礎(chǔ)知識(shí)、育嬰員、育嬰師、高級(jí)育嬰師、職業(yè)特點(diǎn)、選擇育嬰師職業(yè)的10個(gè)理由等內(nèi)容。《育嬰員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)育嬰員的“基本要求”第一項(xiàng)就是職業(yè)道德，是每個(gè)人都必須懂得和具備的素質(zhì)，也是育嬰員、育嬰師和高級(jí)育嬰師必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)。認(rèn)識(shí)職能道德是人們認(rèn)識(shí)世界的一種特殊方式。能幫助人們正確的認(rèn)識(shí)個(gè)人與他人、集體、國(guó)家、社會(huì)之間的關(guān)系。2、調(diào)節(jié)職能 是一種內(nèi)在的強(qiáng)制力即社會(huì)輿論、傳統(tǒng)習(xí)慣和內(nèi)心信念。有社會(huì)調(diào)節(jié)和自我調(diào)節(jié)兩種形式。社會(huì)調(diào)節(jié)是最基本的調(diào)節(jié)形式。兩者互相影響和互相聯(lián)系。3、教育職能 主要是通過社會(huì)激勵(lì)和自我激勵(lì)的手段來實(shí)現(xiàn)。更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)篇PPT課件哦。

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育嬰師培訓(xùn)教程N6i紅軟基地
第一部分    基礎(chǔ)知識(shí)N6i紅軟基地
第二部分    育嬰員(  五級(jí)  )N6i紅軟基地
第三部分    育嬰師(  四級(jí) )N6i紅軟基地
第四部分    高級(jí)育嬰師(三級(jí) )N6i紅軟基地
第一部分    基礎(chǔ)知識(shí)  N6i紅軟基地
1  職業(yè)道德N6i紅軟基地
2  基礎(chǔ)知識(shí)N6i紅軟基地
第二部分    育嬰員              3 生活照料    4  保健與護(hù)理     5 教育N6i紅軟基地
第三部分    育嬰師              6 生活照料    7  保健與護(hù)理     8 教育 N6i紅軟基地
第四部分    高級(jí)育嬰師      9生活照料   10  保健與護(hù)理    11教育N6i紅軟基地
育嬰師是用現(xiàn)代教育觀念和科學(xué)方法為0-3歲嬰幼兒綜合發(fā)展提供全方位（生活照料、日常生活保健和護(hù)理、教育）指導(dǎo)和服務(wù)的專業(yè)人員。N6i紅軟基地
職業(yè)特點(diǎn)N6i紅軟基地
由于面向0-3歲嬰幼兒的特點(diǎn)，所以要掌握很多相關(guān)知識(shí)，如:教育學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、遺傳學(xué)、腦科學(xué)、心理行為學(xué)、兒童保健、婦產(chǎn)科和兒科相關(guān)知識(shí)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等。N6i紅軟基地
在國(guó)外，育嬰師不僅是作為“聰明和忠誠(chéng)的母親”在工作，而且是作為“兒童教育專家、心理學(xué)專家”在工作 。N6i紅軟基地
職業(yè)特點(diǎn)N6i紅軟基地
育嬰師（有別于其他嬰幼兒看護(hù)人員）承擔(dān)著一種社會(huì)責(zé)任。是為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要而產(chǎn)生的一種新的職業(yè)。N6i紅軟基地
職業(yè)特點(diǎn)N6i紅軟基地
   育嬰師職業(yè)具有專業(yè)性強(qiáng)但又跨學(xué)科領(lǐng)域、社會(huì)性強(qiáng)的特點(diǎn)，是一項(xiàng)全新的、具有鮮明時(shí)代性和廣泛群眾性的社會(huì)事業(yè)、是一項(xiàng)蓬勃發(fā)展的朝陽(yáng)事業(yè)。N6i紅軟基地
選擇育嬰師職業(yè)的10個(gè)理由N6i紅軟基地
1、收入高 N6i紅軟基地
2、發(fā)展空間大 N6i紅軟基地
3、越老越有資本 N6i紅軟基地
4、和最可愛的孩子們?cè)谝黄?span style="display:none">N6i紅軟基地
 5、受到尊重N6i紅軟基地
 6、社交范圍廣N6i紅軟基地
7、培養(yǎng)你有好的情感特征N6i紅軟基地
 8、接觸的都是有愛心的人N6i紅軟基地
9、工作穩(wěn)定 N6i紅軟基地
10、改變我們的未來社會(huì)N6i紅軟基地
0-3歲時(shí)人體生長(zhǎng)發(fā)育最快速度時(shí)期，對(duì)人一生的生長(zhǎng)發(fā)育、身體素質(zhì)、智力和人格發(fā)展將產(chǎn)生重要的影響。N6i紅軟基地
父母和教師的教育觀念及綜合素質(zhì)將直接影響嬰兒的生理健康、行為模式、智力發(fā)展、人格結(jié)構(gòu)和未來成就。N6i紅軟基地
“人生頭三年勝過以后發(fā)展的各個(gè)階段。”N6i紅軟基地
                               ——意大利教育家蒙臺(tái)梭利N6i紅軟基地
“嬰兒從降生的第三天開始教育，就遲了兩天。”                                 N6i紅軟基地
                         ——前蘇聯(lián)心理學(xué)家巴甫洛夫N6i紅軟基地
育嬰師的使命：N6i紅軟基地
           讓每個(gè)兒童都享有一個(gè)最佳的人生開端；接受良好教育；充分發(fā)掘自身潛力，成為一名有益于社會(huì)的人。N6i紅軟基地
第一章   職業(yè)道德N6i紅軟基地
  1、育嬰員定義：專門從事0-3歲嬰兒生活照顧、護(hù)理和教育的人員。N6i紅軟基地
  2、《育嬰員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)育嬰員的“基本要求”第一項(xiàng)就是職業(yè)道德，是每個(gè)人都必須懂得和具備的素質(zhì)，也是育嬰員、育嬰師和高級(jí)育嬰師必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)。 N6i紅軟基地
第一章   職業(yè)道德N6i紅軟基地
第一節(jié)  育嬰員的道德和修養(yǎng)N6i紅軟基地
第二節(jié)  育嬰員的職業(yè)道德N6i紅軟基地
第三節(jié)  育嬰員工作守則N6i紅軟基地
第一節(jié)  育嬰員的道德N6i紅軟基地
道德是調(diào)整人們之間以及個(gè)人與社會(huì)之間關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范的總和。N6i紅軟基地
包括兩個(gè)方面：道德觀念和行為規(guī)范。N6i紅軟基地
正確的道德觀念對(duì)于協(xié)調(diào)人與人之間、人與社會(huì)之間的關(guān)系，維持社會(huì)生活的穩(wěn)定和促進(jìn)人類文明的發(fā)展具有重要作用。N6i紅軟基地
第一節(jié)  育嬰員的道德N6i紅軟基地
   道德的職能：N6i紅軟基地
1、認(rèn)識(shí)職能  道德是人們認(rèn)識(shí)世界的一種特殊方式。能幫助人們正確的認(rèn)識(shí)個(gè)人與他人、集體、國(guó)家、社會(huì)之間的關(guān)系。N6i紅軟基地
2、調(diào)節(jié)職能  是一種內(nèi)在的強(qiáng)制力即社會(huì)輿論、傳統(tǒng)習(xí)慣和內(nèi)心信念。有社會(huì)調(diào)節(jié)和自我調(diào)節(jié)兩種形式。社會(huì)調(diào)節(jié)是最基本的調(diào)節(jié)形式。兩者互相影響和互相聯(lián)系。N6i紅軟基地
3、教育職能  主要是通過社會(huì)激勵(lì)和自我激勵(lì)的手段來實(shí)現(xiàn)。N6i紅軟基地
育嬰員道德建設(shè)N6i紅軟基地
人們的生活可以分為三大領(lǐng)域：N6i紅軟基地
社會(huì)生活領(lǐng)域---社會(huì)公德N6i紅軟基地
職業(yè)生活領(lǐng)域---職業(yè)道德N6i紅軟基地
家庭生活領(lǐng)域---家庭美德N6i紅軟基地
育嬰員道德建設(shè)的主要體現(xiàn)：N6i紅軟基地
1、模范遵守社會(huì)公德，做一個(gè)合格的公民。N6i紅軟基地
2、認(rèn)真履行職業(yè)道德，牢固樹立主人翁意識(shí)。N6i紅軟基地
3、積極實(shí)踐家庭美德，倡導(dǎo)文明、健康的生活方式。N6i紅軟基地
4、自覺加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，做一個(gè)品德高尚的人。N6i紅軟基地
第二節(jié)  育嬰員的職業(yè)道德N6i紅軟基地
職業(yè)道德：是從事一定職業(yè)的人，在工作或勞動(dòng)過程中，所應(yīng)該遵循的與其職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的道德規(guī)范的總和。N6i紅軟基地
職業(yè)集中體現(xiàn)著社會(huì)關(guān)系中的“責(zé)、權(quán)、利”三大要素，每種職業(yè)都要承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任。N6i紅軟基地
職業(yè)道德的職能與特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、職業(yè)性N6i紅軟基地
2、從屬性和強(qiáng)制性N6i紅軟基地
3、穩(wěn)定性和繼承性N6i紅軟基地
4、實(shí)踐性和實(shí)用性N6i紅軟基地
5、多樣性和具體性N6i紅軟基地
社會(huì)主義職業(yè)道德的基本原則：N6i紅軟基地
 1、要體現(xiàn)為人民服務(wù)這個(gè)核心。為人民服務(wù)是社會(huì)主義職業(yè)道德的集中體現(xiàn)，是職業(yè)道德的核心。N6i紅軟基地
  2、要體現(xiàn)集體主義原則。N6i紅軟基地
  3、要體現(xiàn)社會(huì)主義責(zé)任感。N6i紅軟基地
1、職業(yè)的產(chǎn)生與社會(huì)分工相聯(lián)系N6i紅軟基地
職業(yè)是伴隨勞動(dòng)分工的深化而產(chǎn)生和發(fā)展起來的。N6i紅軟基地
職業(yè)的基本特點(diǎn)是穩(wěn)定性和經(jīng)濟(jì)性。N6i紅軟基地
穩(wěn)定性是指固定地從事某項(xiàng)工作，為社會(huì)創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富或精神財(cái)富。N6i紅軟基地
經(jīng)濟(jì)性是不僅能夠履行社會(huì)職能，還能夠以此獲得生活來源，是一種謀生的手段。N6i紅軟基地
2、育嬰職業(yè)的產(chǎn)生是社會(huì)發(fā)展的結(jié)果N6i紅軟基地
          社會(huì)的發(fā)展使人們對(duì)物質(zhì)生活和精神生活產(chǎn)生了新的需要。各行各業(yè)的出現(xiàn)是滿足這些需求不可缺少的手段。N6i紅軟基地
3、育嬰職業(yè)是社區(qū)服務(wù)組織化的重要內(nèi)容N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
1、愛崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。N6i紅軟基地
2、熱愛兒童，尊重兒童。N6i紅軟基地
3、遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信。N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
1、愛崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。是社會(huì)主義職業(yè)道德的最重要體現(xiàn)，是對(duì)從業(yè)人員的最基本要求。N6i紅軟基地
(1)愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工作，亦稱熱愛本職。愛崗是對(duì)人們工作態(tài)度的一種普遍要求。N6i紅軟基地
 (2)敬業(yè)就是用一種嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待自己的工作，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、忠于職守、盡職盡責(zé)。敬業(yè)包含兩層含義：一是謀生敬業(yè)。二是真正認(rèn)識(shí)到自己工的意義敬業(yè)，這是高一層次的敬業(yè)，  N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
2、熱愛兒童，尊重兒童。N6i紅軟基地
 (1)熱愛嬰幼兒必須了解嬰幼兒，掌握嬰幼兒在不同年齡階段的生理、心理和行為特點(diǎn)，根據(jù)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律給予科學(xué)的教育和指導(dǎo)。N6i紅軟基地
（2）熱愛兒童必須有愛心、耐心、誠(chéng)心和責(zé)任心。學(xué)會(huì)站在嬰幼兒昀角度上考慮問題。只有熱愛嬰幼兒，才能以飽滿的熱情投入到實(shí)際工作中去．才能全心全意地為嬰幼兒和其家長(zhǎng)提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
（3）尊敬兒童主要是尊 重兒童生存和發(fā)展的權(quán)利，尊重兒童的人格和自尊心。用平等和民主的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)嬰幼兒，滿足每一個(gè)嬰幼兒的合理要求。N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
3、遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信。N6i紅軟基地
（1）遵紀(jì)守法是每個(gè)從業(yè)人員必須具備的最起碼的道德要求，是做好育嬰工作的前提。一個(gè)具有高尚職業(yè)道德品質(zhì)的人，肯定是一個(gè)模范遵守職業(yè)紀(jì)律的人。要做到遵紀(jì)守法，必須經(jīng)常學(xué)習(xí)法律知識(shí)，做到懂法、用法、依法辦事、依法律己、依法指導(dǎo)本職工作，不斷增強(qiáng)遵紀(jì)守法的自覺性，模范地恪守職業(yè)道德守則。N6i紅軟基地
育嬰員職業(yè)道德規(guī)范N6i紅軟基地
(2)誠(chéng)實(shí)守信是做人的根本，是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是優(yōu)良的職業(yè)作風(fēng)。誠(chéng)實(shí)是在職業(yè)活動(dòng)中從業(yè)者應(yīng)嚴(yán)格按照每道工序的操作程序去做，做到誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)。守信是誠(chéng)實(shí)的具體體現(xiàn)。在職業(yè)活動(dòng)中，要遵守信譽(yù)，言行一致，表里如一。不輕許諾言，對(duì)嬰幼兒及其家庭的有關(guān)資料保密，保護(hù)個(gè)人隱私，才能得到同行和家長(zhǎng)的信任，建立和諧的人與人之間的關(guān)系。N6i紅軟基地
第三節(jié)  育嬰員工作守則N6i紅軟基地
認(rèn)真履行工作職責(zé)，具有服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。N6i紅軟基地
平等地對(duì)待每一個(gè)嬰兒，讓他們充分享有安全感、自信心和自尊心。N6i紅軟基地
掌握嬰兒身心發(fā)育的特點(diǎn)和規(guī)律，用科學(xué)的方法進(jìn)行喂養(yǎng)和教育。N6i紅軟基地
堅(jiān)持保教并重的原則，注重培養(yǎng)嬰兒的個(gè)性、品德和行為習(xí)慣。N6i紅軟基地
第三節(jié)  育嬰員工作守則N6i紅軟基地
尊重嬰兒的個(gè)性差異，促進(jìn)其潛能的充分發(fā)展。N6i紅軟基地
掌握嬰兒生活照料、護(hù)理和教育的專業(yè)知識(shí)和操作技能。N6i紅軟基地
宣傳科學(xué)育嬰、保教并重的基本理念。N6i紅軟基地
對(duì)嬰兒家庭的有關(guān)資料保密，保護(hù)個(gè)人隱私。N6i紅軟基地
根據(jù)家長(zhǎng)和社會(huì)有關(guān)方面的意見，改進(jìn)和提高工作質(zhì)量。N6i紅軟基地
與衛(wèi)生保健、學(xué)前教育機(jī)構(gòu)密切配合，協(xié)調(diào)一致，為嬰兒健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。N6i紅軟基地
育嬰員專業(yè)修養(yǎng)N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)勤奮N6i紅軟基地
富有愛心、耐心、誠(chéng)心和責(zé)任心。N6i紅軟基地
熱愛兒童并尊重兒童。N6i紅軟基地
具有現(xiàn)代教育觀念及科學(xué)育嬰的專業(yè)知識(shí)。N6i紅軟基地
具有廣泛的興趣及寬廣的知識(shí)。N6i紅軟基地
善于溝通，具有與人合作的能力。N6i紅軟基地
育嬰員專業(yè)修養(yǎng)N6i紅軟基地
具有解決問題和研究問題的能力。N6i紅軟基地
身心健康。N6i紅軟基地
愛好清潔，做事有條理性。N6i紅軟基地
有進(jìn)取精神。N6i紅軟基地
第二章   基礎(chǔ)知識(shí)N6i紅軟基地
第一節(jié)N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)N6i紅軟基地
兒科基礎(chǔ)知識(shí)前言N6i紅軟基地
0~3歲是一個(gè)人身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，也是智力發(fā)展的奠基時(shí)期，因此，要做好育嬰工作就必須掌握好這一時(shí)期的嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)。N6i紅軟基地
一、嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的過程N6i紅軟基地
1、發(fā)育的定義：是指人體從有生命開始，受遺傳、環(huán)境、學(xué)習(xí)等因素影響，進(jìn)行有順序的、連續(xù)的、階段性的、漸進(jìn)的、有方向性的、由分化到完整的生理心理變化的過程。N6i紅軟基地
嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育N6i紅軟基地
生長(zhǎng)：指細(xì)胞的繁殖和增大，細(xì)胞間質(zhì)增加，屬于量變，表現(xiàn)為組織器官、身體大小、長(zhǎng)短、重量的增加，這些都是可以測(cè)量的。N6i紅軟基地
發(fā)育：指身體組織的功能分化和演進(jìn)，屬于質(zhì)變，表現(xiàn)為體力、治理、心理、情緒和行為的發(fā)展和完善。N6i紅軟基地
2、嬰兒發(fā)育變化的特征：N6i紅軟基地
1）、  生理方面：身高、體重、器官的增長(zhǎng)N6i紅軟基地
      大N6i紅軟基地
      小N6i紅軟基地
      變N6i紅軟基地
      化N6i紅軟基地
                 心理方面：語(yǔ)言詞匯、記憶力、認(rèn)知N6i紅軟基地
                                     推理和社 會(huì)交往能力不斷N6i紅軟基地
                                     提高。N6i紅軟基地
2、嬰兒發(fā)育變化的特征：N6i紅軟基地
2）、比例的變化：嬰兒的身心發(fā)展有其獨(dú)立的特性，并不是一個(gè)縮小的成人，比例上有明顯的變化。N6i紅軟基地
   胎兒頭占身長(zhǎng)的1/2，嬰兒頭占身長(zhǎng)的1/4，成人頭占身長(zhǎng)的1/8。N6i紅軟基地
2、嬰兒發(fā)育變化的特征：N6i紅軟基地
3）、舊特征的消失：在個(gè)體發(fā)展過程中，會(huì)因?yàn)槌墒斐霈F(xiàn)舊特征消失的現(xiàn)象，如乳牙的消失。N6i紅軟基地
2、嬰兒發(fā)育變化的特征：N6i紅軟基地
4）、新特征的獲得：嬰兒會(huì)逐漸擁有一些新的能力，好奇，好問，出現(xiàn)恒牙，會(huì)說會(huì)跳等等。N6i紅軟基地
3、發(fā)展的任務(wù)：N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)走路N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)食用固體實(shí)物N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)說話N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)控制排泄機(jī)能N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)自身器官和有關(guān)性別的行為N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)與人交往和控制情緒N6i紅軟基地
學(xué)習(xí)判斷是非N6i紅軟基地
完成生理機(jī)能的穩(wěn)定N6i紅軟基地
形成社會(huì)與個(gè)體的簡(jiǎn)單概念N6i紅軟基地
4、嬰兒發(fā)展的主要特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1）年齡越小，生長(zhǎng)速度越快N6i紅軟基地
2）生長(zhǎng)發(fā)育有一定的順序和方向N6i紅軟基地
3）嬰兒時(shí)期要完成從自然人到社          會(huì)人的轉(zhuǎn)變N6i紅軟基地
2、有一定的順序與方向，不會(huì)越級(jí)發(fā)展N6i紅軟基地
1）從整體到分化；N6i紅軟基地
2）從不隨意向隨意；N6i紅軟基地
3）方向與順序            N6i紅軟基地
            頭尾原則N6i紅軟基地
            近遠(yuǎn)原則N6i紅軟基地
            大小原則N6i紅軟基地
3、完成從自然人到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)將兒童期定為0~18歲N6i紅軟基地
我國(guó)根據(jù)生活條件和教育情況分為胎兒期、乳兒期、嬰兒期、學(xué)前期、學(xué)齡期、少年期、青年期。N6i紅軟基地
埃里克森的人格八階段理論N6i紅軟基地
1、嬰兒前期（0—2歲）信任感—懷疑感 希望品質(zhì)N6i紅軟基地
2、嬰兒后期（2—4歲）自主感—羞恥感 意志品質(zhì)N6i紅軟基地
3、幼兒期（4—7歲）主動(dòng)感—內(nèi)疚感  目標(biāo)品質(zhì)N6i紅軟基地
4、童年期（7—12歲）勤奮感—自卑感  能力品質(zhì)N6i紅軟基地
5、青少年期（12—18歲）角色統(tǒng)一性—角色混亂N6i紅軟基地
                       誠(chéng)實(shí)品質(zhì)N6i紅軟基地
6、成年早期（18—25歲）親密感—孤獨(dú)感 愛的品質(zhì)N6i紅軟基地
7、成年中期（25—50歲）繁衍感—停滯感 關(guān)心品質(zhì)N6i紅軟基地
8、成年后期（50歲以后）完善感—失望感   智慧品質(zhì)N6i紅軟基地
一、嬰兒期的年齡段劃分N6i紅軟基地
1、兒童期：0—18歲N6i紅軟基地
新生兒期N6i紅軟基地
2、兒童期        嬰幼兒期N6i紅軟基地
     6個(gè)階段       學(xué)齡前期N6i紅軟基地
                          學(xué)齡期N6i紅軟基地
                          少年期N6i紅軟基地
                          青年期N6i紅軟基地
嬰兒期的年齡段劃分N6i紅軟基地
                    新生兒期（0—1個(gè)月，適應(yīng)外界生活N6i紅軟基地
嬰兒期   乳兒期（0—1歲，成人照料、N6i紅軟基地
                      信任感的獲得）N6i紅軟基地
嬰兒期（1—3歲，學(xué)會(huì)走路、N6i紅軟基地
                           說話、獨(dú)立）N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
胎兒期：從受精卵形成到胎兒出生為止，一般為40周，胎兒的周齡即為胎齡。母親妊娠期間如受外界不利因素影響都可能影響胎兒的生長(zhǎng)，導(dǎo)致流產(chǎn)，畸形或?qū)m內(nèi)發(fā)育不良。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
新生兒期：自胎兒娩出臍帶結(jié)扎致28天的時(shí)期，按年齡劃分，此期實(shí)際包含在嬰兒期內(nèi)。由于此期在生長(zhǎng)發(fā)育和疾病方面具有非常明顯的特殊性，且發(fā)病率高，死亡率高，因此把這一時(shí)期單獨(dú)列出。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
嬰兒期：自出生到1歲之前為嬰兒期。此期是生長(zhǎng)發(fā)育極其迅速的階段，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量相對(duì)較高。各器官系統(tǒng)的生長(zhǎng)不夠完善，尤其是消化系統(tǒng)，容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)消化紊亂，抗體逐漸減少，抗感染能力較弱。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
幼兒期：自1歲到滿3歲之前為幼兒期。體格生長(zhǎng)發(fā)育速度減慢，智能發(fā)育迅速，語(yǔ)言思維和社交能力增速。消化系統(tǒng)仍不完善，營(yíng)養(yǎng)需求高，斷乳和其他食物的添加，適宜的喂養(yǎng)尤顯重要，對(duì)危險(xiǎn)的識(shí)別和自我保護(hù)能力都有限，意外傷害發(fā)生率高。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
學(xué)齡前期：自3周歲到6~7歲。此期體格發(fā)育處于穩(wěn)步增長(zhǎng)狀態(tài)，智能發(fā)育更加迅速，接觸面廣，自理能力和初步社交能力能夠得到鍛煉。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
學(xué)齡期：6~7歲至青春期此期兒童的體格生長(zhǎng)速度相對(duì)緩慢，除生殖系統(tǒng)外，各系統(tǒng)均已接近成人。N6i紅軟基地
5、年齡階段的劃分：N6i紅軟基地
青春期：一般從10~20歲，女孩的開始年齡和結(jié)束年齡都比男孩早2年左右。N6i紅軟基地
二、嬰兒解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)N6i紅軟基地
    呼吸系統(tǒng)：氣體交換站N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)以喉部的環(huán)狀軟骨下緣為界分為上下呼吸道。N6i紅軟基地
上呼吸道：鼻及鼻旁竇、咽及咽鼓管、喉N6i紅軟基地
下呼吸道：氣管、支氣管、毛細(xì)支氣管、肺泡N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
鼻：鼻腔短小而窄，鼻粘膜柔嫩并富有血管，感染時(shí)鼻粘膜充血腫脹，導(dǎo)致呼吸困難或張口呼吸。N6i紅軟基地
鼻竇：新生兒上額竇和篩竇極小，額竇2-3歲才出現(xiàn)，蝶竇3歲才與鼻腔想通，由于鼻竇黏膜與鼻腔相連續(xù)，鼻竇口相對(duì)大，故急性鼻炎常累及鼻竇，發(fā)生鼻竇炎。N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
淚管和咽鼓管：鼻淚管短，開口接近于內(nèi)呲部，瓣膜發(fā)育不全，因此鼻腔感染易侵入結(jié)膜囊引起炎癥。咽鼓管較寬，短而直，鼻咽腔開口較低，故咽部炎癥易侵入中耳引起中耳炎。N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
咽部：狹窄而且垂直，咽扁桃體6個(gè)月發(fā)育，腭扁桃體1對(duì)才逐漸增大，4~10歲發(fā)育達(dá)高峰，故扁桃體炎常見于年長(zhǎng)兒。N6i紅軟基地
喉：喉腔窄，聲門狹小，軟骨柔軟，黏膜柔嫩富有血管及淋巴組織，輕微炎癥即可引起聲音嘶啞和呼吸困難。N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
氣管，支氣管：較成人短且狹窄，黏膜柔嫩，血管豐富，軟骨柔軟，因缺乏彈力組織而支撐作用差，因粘液腺分泌不足而氣道干燥，因纖毛運(yùn)動(dòng)較差而清除能力差，故嬰幼兒易發(fā)生呼吸道感染。而一旦感染易充血水腫導(dǎo)致呼吸困難。右側(cè)較左側(cè)垂直，因此異物易進(jìn)入右側(cè)支氣管。N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
肺：嬰兒肺臟富有結(jié)締組織，彈力組織發(fā)育差，血管豐富含血量較多，含氣較少，肺間質(zhì)發(fā)育旺盛，肺泡數(shù)量少，故感染時(shí)易被粘液堵塞引起間質(zhì)炎癥，并易發(fā)生肺氣腫及肺不張。N6i紅軟基地
呼吸系統(tǒng)N6i紅軟基地
胸廓：嬰兒胸廓較短，前后徑長(zhǎng)，呈桶狀；肋骨水平位，胸腔較小，肺臟相對(duì)大，呼吸機(jī)發(fā)育差，肌張力差，呼吸時(shí)肺不能充分?jǐn)U張，通氣、換氣、易發(fā)生缺氧二氧化碳儲(chǔ)留而發(fā)紺。3歲后膈肌才下降至第5肋，胸部形狀才逐漸接近成人。N6i紅軟基地
生理特點(diǎn)N6i紅軟基地
呼吸頻率與節(jié)律：小兒呼吸頻率快，年齡越小頻率越快N6i紅軟基地
新生兒：40-44次/分N6i紅軟基地
嬰幼兒：24-30次/分N6i紅軟基地
兒童期：22次N6i紅軟基地
正常成人靜息狀態(tài)下，呼吸頻率為16-18次／分，呼吸與脈搏之比為1：4 。N6i紅軟基地
小兒呼吸頻率較快的原因，是由于小兒發(fā)育快，新陳代謝旺盛，需氧量相對(duì)較多。因受胸廓及肺活動(dòng)(肺彈性較小)的限制，加之呼吸肌發(fā)育不全，只能作淺表的呼吸，潮氣量和肺活量都比成人低。N6i紅軟基地
生理特點(diǎn)N6i紅軟基地
呼吸型：呼吸肌發(fā)育不全，呈腹膈式呼吸。N6i紅軟基地
上呼吸道黏膜有豐富的血管網(wǎng)，對(duì)吸入的空氣有加濕加溫作用。N6i紅軟基地
黏膜纖毛有清除作用。N6i紅軟基地
肺回縮力與胸廓回縮力較成人弱，易發(fā)生換氣不足。N6i紅軟基地
心血管系統(tǒng)-人體運(yùn)輸管道N6i紅軟基地
包括：心臟，大血管，毛細(xì)血管N6i紅軟基地
心臟：原始心臟于胚胎第二周開始形成后于第四周開始有循環(huán)作用，至第八周房室間隔完全形成，即為四腔心臟。N6i紅軟基地
嬰兒時(shí)期心臟體積相對(duì)較成人稍大，但其與身體的比例隨年齡的增加而下降。N6i紅軟基地
新生兒心臟重20~25克   占體重的0.8%N6i紅軟基地
1~2歲達(dá)60克，占體重的0.5%N6i紅軟基地
心血管系統(tǒng)N6i紅軟基地
大血管：新生兒大血管彈力纖維少，故彈力不足，以后隨血管壁漸厚彈力纖維增多，12歲是大血管的發(fā)育成熟度開始與成人相同。N6i紅軟基地
心血管的生理特點(diǎn)N6i紅軟基地
嬰兒出生時(shí)心臟的迷走神經(jīng)發(fā)育尚未完善，故交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，至5歲時(shí)心臟神經(jīng)裝置開始有成人的特征。10歲完全成熟。年齡越小，心率及血流速度也越快。N6i紅軟基地
消化系統(tǒng)-食物加工廠N6i紅軟基地
包括：口腔，食管，胃，腸，肝，膽，胰，脾N6i紅軟基地
口腔：N6i紅軟基地
    1、口腔容量小，齒槽突發(fā)育較差，口腔淺，硬腭穹窿較平，舌短，寬，厚；唇肌及咀嚼肌發(fā)育良好，且牙床寬大，頰部有堅(jiān)厚的脂肪墊。這些特點(diǎn)為吸吮動(dòng)作提供了良好的條件，新生兒出生已具有吸吮及吞咽反射，盡早開奶。N6i紅軟基地
消化系統(tǒng)N6i紅軟基地
2、新生兒及嬰幼兒口腔黏膜非常細(xì)嫩，血管豐富，容易受傷，清潔口腔時(shí)注意力度。N6i紅軟基地
3、嬰兒唾液腺發(fā)育差，分泌量少，口腔比較干燥。3-4個(gè)月是唾液分泌開始增加，5-6個(gè)月顯著增多，由于口底淺，常發(fā)生流涎。又稱生理性流涎。N6i紅軟基地
消化系統(tǒng)N6i紅軟基地
4、牙齒發(fā)育變化大，出生時(shí)乳牙尚未發(fā)育，乳牙4～10個(gè)月萌出， 12個(gè)月尚未出牙可視為異常，最晚2.5歲出齊，共20顆。N6i紅軟基地
2歲以內(nèi)乳牙的數(shù)目為月齡減4～6。N6i紅軟基地
乳牙萌出時(shí)間順序N6i紅軟基地
乳牙萌出時(shí)間順序N6i紅軟基地
乳牙特點(diǎn)N6i紅軟基地
乳牙特點(diǎn)：牙釉質(zhì)薄，牙本質(zhì)松脆，容易被腐蝕形成齲齒。一旦發(fā)生齲齒，短時(shí)間即可穿透牙髓腔引起疼痛。N6i紅軟基地
食管N6i紅軟基地
食管：嬰幼兒食管呈漏斗狀，黏膜纖弱，腺體缺乏，彈力組織及肌層不發(fā)達(dá)，下食管括約肌發(fā)育不成熟，常發(fā)生胃食管返流，8~10個(gè)月癥狀消失。N6i紅軟基地
胃N6i紅軟基地
胃：嬰兒胃呈水平位，開始會(huì)走時(shí)位置逐漸變直。新生兒胃容量約30~35ml，1~3個(gè)月90~150ml，1歲時(shí)250~300ml.胃平滑肌發(fā)育不完善，胃底部肌張力低而幽門括約肌發(fā)育好，故易致幽門痙攣出現(xiàn)嘔吐。N6i紅軟基地
腸N6i紅軟基地
腸：新生兒腸的長(zhǎng)度約為生長(zhǎng)的8倍，嬰兒超過6倍，而成人僅為4倍；嬰幼兒腸黏膜細(xì)嫩，富有血管和淋巴管，小腸的絨毛發(fā)育良好，腸肌層發(fā)育差。系膜柔軟而長(zhǎng)，黏膜下組織松弛，易發(fā)生腸套疊及扭轉(zhuǎn)。又腸壁薄，屏障功能差，腸內(nèi)毒素易進(jìn)入血管引起中毒癥狀。N6i紅軟基地
胰腺N6i紅軟基地
胰腺：胰腺分泌胰島素及胰液，出生后3-4個(gè)月胰腺發(fā)育較快，胰液量分泌逐漸增多。酶出現(xiàn)的順序是胰蛋白酶最先，接著是糜蛋白酶，羧基肽酶，脂肪酶，最后是淀粉酶。其分泌易受炎熱天氣和各種疾病影響而被抑制，易發(fā)生消化不良。N6i紅軟基地
肝、脾N6i紅軟基地
肝、脾：年齡越小，肝臟越大，肝細(xì)胞再生能力越強(qiáng)，不易發(fā)生肝硬變，但肝細(xì)胞容易發(fā)生腫脹，變性，壞死，纖維 增生而腫大，影響消化功能。嬰兒時(shí)期膽汁分泌少，故對(duì)脂肪消化吸收功能差。N6i紅軟基地
泌尿系統(tǒng)-廢物處理場(chǎng)N6i紅軟基地
   包括：腎臟，膀胱，尿道N6i紅軟基地
腎臟：年齡越小，兩腎相對(duì)越重，出生時(shí)約為25克，占體重1/200，成人約300克，占體重1/300。腎表面凹凸不平，分葉狀，位置較低，右側(cè)低于左側(cè)，2歲時(shí)體檢可捫及。分葉到2-4歲消失。N6i紅軟基地
輸尿管：長(zhǎng)而彎曲，管壁肌肉組織及彈力纖維發(fā)育不良，容易擴(kuò)張并易受壓扭曲導(dǎo)致梗阻，造成尿儲(chǔ)留誘發(fā)感染。N6i紅軟基地
膀胱：位置較高，充盈時(shí)升入腹腔，膀胱黏膜柔軟，肌肉層及彈力纖維發(fā)育不良，同時(shí)防止尿液返流能力差，因此膀胱充盈時(shí)易發(fā)生尿液返流誘發(fā)感染。N6i紅軟基地
尿道N6i紅軟基地
尿道：新生兒女生尿道僅長(zhǎng)1厘米，與肛門接近，故易感染，男嬰尿道長(zhǎng)，但常有包莖，也易引起感染。N6i紅軟基地
生理功能N6i紅軟基地
1、排泄體內(nèi)代謝終末產(chǎn)物如尿素，有機(jī)酸N6i紅軟基地
2、調(diào)節(jié)機(jī)體水、電解質(zhì)、酸堿平衡，維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定性。N6i紅軟基地
3、內(nèi)分泌功能，產(chǎn)生激素和生物活性物質(zhì)。N6i紅軟基地
足月兒出生時(shí)腎臟已能發(fā)揮作用，但調(diào)節(jié)機(jī)制不完善，易出現(xiàn)功能紊亂，到1歲時(shí)各項(xiàng)功能接近成人水平。N6i紅軟基地
內(nèi)分泌系統(tǒng)-人體化學(xué)信使N6i紅軟基地
多數(shù)內(nèi)分泌細(xì)胞集中形成特殊的內(nèi)分泌腺體：腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、胰島、腎上腺和性腺。但也有些內(nèi)分泌細(xì)胞分散于某些臟器或廣泛散步于全身組織中。N6i紅軟基地
內(nèi)分泌系統(tǒng)N6i紅軟基地
內(nèi)分泌系統(tǒng)的主要功能是促進(jìn)和調(diào)節(jié)人體生長(zhǎng)、發(fā)育、性成熟和生殖等生命過程。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)-人體動(dòng)力裝置N6i紅軟基地
     特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、骨骼生長(zhǎng)迅速，骨骼生長(zhǎng)迅速，同時(shí)骨骼外層骨膜比較厚，血管豐富，有利于骨骼生長(zhǎng)和骨組織的再生和修復(fù)。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
2、骨骼數(shù)量多于成人，髓骨總數(shù)比成人多，主要是一些骨骼尚未融合連接成一個(gè) 整體。到七歲左右才逐漸骨化融合成為一塊完整的骨頭。N6i紅軟基地
髓骨：由髂骨、坐骨、和恥骨連接在一起。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
3、骨骼柔軟易彎曲：骨骼含膠原蛋白等有機(jī)物多，骨骼柔軟，彈性大，可塑性強(qiáng)。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
4、頭部骨骼尚未發(fā)育好：新生兒出生時(shí)頭部骨頭之間有很大縫隙，在顱頂前后囟只有一層結(jié)締組織膜覆蓋。N6i紅軟基地
骨縫閉合：4~6個(gè)月，N6i紅軟基地
后囟閉合：3個(gè)月N6i紅軟基地
前囟閉合：1~1.5歲N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
脊柱的生理彎曲：嬰兒出生時(shí)脊柱是直的，隨著動(dòng)作發(fā)育彎曲逐漸形成。N6i紅軟基地
3個(gè)月抬頭---頸曲N6i紅軟基地
6個(gè)月能坐出現(xiàn)胸曲N6i紅軟基地
10~12個(gè)月學(xué)走出現(xiàn)腰曲N6i紅軟基地
7歲前彎曲不固定，7歲后隨著韌帶發(fā)育完善后，彎曲才固定。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
6、腕骨的鈣化N6i紅軟基地
出生時(shí)腕骨都是軟骨，6個(gè)月才逐漸出現(xiàn)骨化中心，10歲左右才全部鈣化完成。因此嬰兒手部力量小，不能拿重物。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
7、關(guān)節(jié)發(fā)育不全：關(guān)節(jié)窩淺，關(guān)節(jié)韌帶松弛，容易發(fā)生脫臼。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
8、足弓尚未形成：出生時(shí)腳沒有腳弓，到站立和行走時(shí)才開始出現(xiàn)腳弓。由于嬰兒的肌肉力度小、 韌帶發(fā)育不完善，容易導(dǎo)致腳底的肌肉疲勞，韌帶松弛，出現(xiàn)扁平腳。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
9、肌肉力量小：肌纖維細(xì)，肌肉力量和能量?jī)?chǔ)備少，肌肉收縮力較差，容易發(fā)生疲勞，不能負(fù)重。N6i紅軟基地
運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
肌肉發(fā)育順序：從上到下，從大到小。N6i紅軟基地
先頸部肌肉，然后軀干，再四肢。N6i紅軟基地
先發(fā)展大肌肉群如腿部，胳膊；再發(fā)展小肌肉群如手部小肌肉。N6i紅軟基地
嬰兒先學(xué)會(huì)抬頭、坐、立、行、跑、跳等，手部的精細(xì)動(dòng)作到5歲左右才能完成。N6i紅軟基地
嬰兒動(dòng)作發(fā)展順序圖N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)—人體指揮中心N6i紅軟基地
特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、腦發(fā)育迅速：大腦發(fā)育迅速，腦重量增長(zhǎng)很快，N6i紅軟基地
出生時(shí)350克N6i紅軟基地
1歲950克N6i紅軟基地
6歲接近成人水平，達(dá)1200克N6i紅軟基地
成人1400-1500克N6i紅軟基地
0—3歲是大腦發(fā)展的黃金時(shí)期N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
2、大腦功能發(fā)育不全：N6i紅軟基地
各種神經(jīng)反射尚未完全建立，所以在運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言、思維等方面不及成人。N6i紅軟基地
6歲大腦重量雖然接近成人，但功能不完善，需要大量的信息刺激，來幫助嬰兒建立各種感覺通道。N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
3、神經(jīng)髓鞘化N6i紅軟基地
髓鞘：是指包裹在某些神經(jīng)突起外面的一層類似電線絕緣體的磷脂類物質(zhì)，可以氣道防止“跑電”、“串電”，使人動(dòng)作更準(zhǔn)確。N6i紅軟基地
嬰兒神經(jīng)缺乏髓鞘，因此嬰兒在許多動(dòng)作上不精確。6歲完成神經(jīng)髓鞘化。N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
4、大腦容易興奮、易疲勞：大腦皮層發(fā)育不完善，興奮占優(yōu)勢(shì)，抑制過程形成緩慢，大腦對(duì)外界刺激非常敏感，容易興奮。因此嬰兒容易激動(dòng)，注意力不集中，容易疲勞。N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
5、小腦發(fā)育晚：出生時(shí)腦干、脊髓已發(fā)育成熟，但小腦發(fā)育較晚。3歲左右嬰兒小腦功能才逐漸完善。N6i紅軟基地
1~3歲左右平衡能力差，走路不穩(wěn)，動(dòng)作協(xié)調(diào)性差，容易摔倒。N6i紅軟基地
神經(jīng)系統(tǒng)N6i紅軟基地
植物神經(jīng)發(fā)育不全：表現(xiàn)在內(nèi)臟器官功能不穩(wěn)定。N6i紅軟基地
感覺系統(tǒng)—人體與外界溝通的途徑N6i紅軟基地
皮膚的特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、皮膚保護(hù)功能差：皮膚細(xì)嫩，角質(zhì)層��；真皮層的膠原纖維和彈性纖維少，細(xì)菌容易入侵，易感染。N6i紅軟基地
2、代謝活躍：皮膚新陳代謝快，分泌物多，需要經(jīng)常清洗。N6i紅軟基地
3、體溫調(diào)節(jié)能力差：皮膚的散熱和保溫能力都不及成人，容易受涼或中暑。N6i紅軟基地
4、皮膚滲透性強(qiáng)：皮膚薄嫩，滲透性強(qiáng)，一些有害物質(zhì)容易通過皮膚被機(jī)體吸收，引起中毒。N6i紅軟基地
感覺系統(tǒng)N6i紅軟基地
眼睛的發(fā)育特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、眼睛發(fā)育不良：5歲前由于眼睛發(fā)育不良，眼球前后徑短，物像往往落在視網(wǎng)膜后面容易造成兒童的生理性遠(yuǎn)視。N6i紅軟基地
眼睛N6i紅軟基地
2、眼睛調(diào)節(jié)能力強(qiáng)：晶狀體彈性好，調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，盡管是生理性遠(yuǎn)視，但對(duì)于較近的物體仍能看得比較清楚。N6i紅軟基地
眼睛N6i紅軟基地
3、眼睛容易近視：由于遠(yuǎn)視，看近物時(shí)需要收縮睫狀體使晶狀體突出，容易造成睫狀體疲勞，眼睛調(diào)節(jié)能力下降，晶狀體突度增大，使物象聚焦在視網(wǎng)膜前，看遠(yuǎn)物不清。N6i紅軟基地
耳的發(fā)育特點(diǎn)：N6i紅軟基地
1、咽鼓管短、平：嬰兒咽鼓管短、管徑寬、呈水平位、上呼吸道的細(xì)菌、病毒等病原體十分容易進(jìn)入中耳引發(fā)中耳炎。N6i紅軟基地
咽鼓管：人體中耳內(nèi)有一管道與咽部相通。N6i紅軟基地
耳的發(fā)育特點(diǎn)：N6i紅軟基地
2、對(duì)噪音敏感：當(dāng)噪音達(dá)到60分貝時(shí)，就會(huì)影響其睡眠和休息。N6i紅軟基地
第二節(jié)   0-3歲嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)N6i紅軟基地
一、嬰兒心理發(fā)展過程N6i紅軟基地
1、發(fā)展的連續(xù)性及年齡階段性N6i紅軟基地
2、嬰兒心理發(fā)展年齡階段的穩(wěn)定性和可塑性N6i紅軟基地
3、嬰兒心理發(fā)展是整個(gè)兒童心理發(fā)展的早期階段N6i紅軟基地
第二節(jié)   0-3歲嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)N6i紅軟基地
二、嬰兒心理發(fā)展特點(diǎn)N6i紅軟基地
1、感知覺能力的發(fā)展N6i紅軟基地
2、記憶能力的發(fā)展N6i紅軟基地
3、思維能力的發(fā)展N6i紅軟基地
4、想象能力的發(fā)展N6i紅軟基地
5、注意特性的變化N6i紅軟基地
6、人際交往關(guān)系的發(fā)展變化N6i紅軟基地
7、自我意識(shí)的發(fā)展N6i紅軟基地
8、情緒情感的發(fā)展N6i紅軟基地
9、意志力的發(fā)展N6i紅軟基地
10、氣質(zhì)特征N6i紅軟基地
11、言語(yǔ)的發(fā)展N6i紅軟基地
12、動(dòng)作能力的發(fā)展N6i紅軟基地
1、感知覺能力的發(fā)展N6i紅軟基地
感覺能力的發(fā)展：視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺（眼、耳、鼻、舌、皮膚等感覺器官）N6i紅軟基地
知覺能力的發(fā)展：不是單靠某一種感覺能完成的，是對(duì)某一事物的特性綜合的認(rèn)識(shí)。N6i紅軟基地
2、記憶能力的發(fā)展N6i紅軟基地
1歲前，記憶能力較差，5-6個(gè)月記住媽媽。N6i紅軟基地
1歲后，能記住越來越多的東西，但無意識(shí)，缺乏明確的目的。N6i紅軟基地
2歲左右，可以有意識(shí)地回憶以前的事件，這種能力的出現(xiàn)和言語(yǔ)的發(fā)展密切相關(guān)。N6i紅軟基地
3、思維能力的發(fā)展N6i紅軟基地
思維能力從發(fā)生、發(fā)展到成熟，大約要經(jīng)歷18~20年的時(shí)間。N6i紅軟基地
0~1歲時(shí)嬰兒思維方式的準(zhǔn)備時(shí)期。N6i紅軟基地
1~3歲階段主要產(chǎn)生的是人類的低級(jí)思維形式，即感知?jiǎng)幼魉季S，又稱直覺行動(dòng)思維。N6i紅軟基地
3歲左右，逐步發(fā)展起具體形象思維，并在3~6歲的思維活動(dòng)中占主導(dǎo)地位。N6i紅軟基地
4、想象能力的發(fā)展N6i紅軟基地
新生兒沒有想象能力。N6i紅軟基地
1~2歲的嬰兒，只有萌芽狀態(tài)的想象活動(dòng)。如：喂布娃娃吃餅干，拍布娃娃睡覺。N6i紅軟基地
3歲左右，產(chǎn)生帶有簡(jiǎn)單主題和角色的游戲。N6i紅軟基地
3歲前，嬰兒的想象內(nèi)容比較簡(jiǎn)單。屬于再造想象的范圍，缺乏創(chuàng)造性。N6i紅軟基地
5、注意特性的變化N6i紅軟基地
注意分為無意注意和有意注意兩種。N6i紅軟基地
無意注意：是沒有自覺的目的，不需要任何努力的一種注意。 N6i紅軟基地
有意注意：是有明確的目的，必要時(shí)需要意志力，努力維持的一種注意。 N6i紅軟基地
整個(gè)0~3歲階段，無意注意占有主導(dǎo)地位，還處于萌芽狀態(tài)， 3歲前的有意注意剛剛發(fā)展，水平較差，N6i紅軟基地
6、人際交往關(guān)系的發(fā)展變化N6i紅軟基地
0~3歲階段主要發(fā)展兩種關(guān)系：N6i紅軟基地
0~1歲階段：建立親子關(guān)系。N6i紅軟基地
1~3歲階段，建立玩伴交往關(guān)系。常常是一對(duì)一的活動(dòng)，要建立群體的玩伴交往關(guān)系還有一定困難。N6i紅軟基地
7、自我意識(shí)的發(fā)展N6i紅軟基地
自我意識(shí)是意識(shí)的一個(gè)方面。N6i紅軟基地
包括：自我感覺、自我評(píng)價(jià)、自我監(jiān)督、自尊心、自信心、自制力、獨(dú)立性等。N6i紅軟基地
1歲左右，認(rèn)識(shí)作為生物實(shí)體的自我。N6i紅軟基地
第二年到滿3歲，逐步認(rèn)識(shí)作為一個(gè)社會(huì)人的自我。N6i紅軟基地
2-3歲兒童開始把自己當(dāng)作主體來認(rèn)識(shí)，突出的表現(xiàn)是變?yōu)橛?ldquo;我”這一代名詞稱呼自己。N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒的情緒和情感的最大特點(diǎn)：沖動(dòng)、易變、外露，年齡越小這個(gè)特點(diǎn)越突出。嬰兒更多受外在環(huán)境變化的影響而變化，而不是穩(wěn)定的主觀心態(tài)來左右。N6i紅軟基地
9、意志力的發(fā)展N6i紅軟基地
新生兒的行為主要受本能的反射支配，沒有意志力，餓了就要吃，困了就要睡。N6i紅軟基地
2~3歲階段，才會(huì)發(fā)生具有明顯獨(dú)立性的行為。“我要干什么，我不要干什么”N6i紅軟基地
這時(shí)意志力水平較差，只處于萌芽狀態(tài)。雖然可以控制自己的某些行為但時(shí)間很短。N6i紅軟基地
10、氣質(zhì)特征N6i紅軟基地
氣質(zhì)是兒童神經(jīng)反應(yīng)的特征。N6i紅軟基地
既是穩(wěn)定的，又是可變的。N6i紅軟基地
氣質(zhì)只表現(xiàn)個(gè)人特點(diǎn)，，并無好壞之分。N6i紅軟基地
嬰兒氣質(zhì)特征是個(gè)性發(fā)展的最原始的基礎(chǔ)。先天特性的部分是無法選擇的，但后天環(huán)境、教育的影響也非常大，可以促進(jìn)嬰兒良好氣質(zhì)特征的發(fā)展。N6i紅軟基地
11、言語(yǔ)的發(fā)展N6i紅軟基地
0~3歲階段，是言語(yǔ)發(fā)展的早期階段，大致可分為兩個(gè)時(shí)期。N6i紅軟基地
（1）0~1歲：言語(yǔ)的發(fā)生期。N6i紅軟基地
            包括：依依呀呀、聽懂別人的話、自己開口說話三個(gè)階段。N6i紅軟基地
（2）1~3歲：言語(yǔ)的初步發(fā)展期。N6i紅軟基地
              包括：詞匯發(fā)展、句式掌握、口語(yǔ)表達(dá)能力等階段。N6i紅軟基地
三歲左右基本能掌握母語(yǔ)的全部發(fā)音。N6i紅軟基地
詞匯：N6i紅軟基地
     1—1歲半，獲得第一批詞，N6i紅軟基地
               約50個(gè)左右N6i紅軟基地
     3歲約1000左右。N6i紅軟基地
3、句子發(fā)展：      N6i紅軟基地
單詞句：用一個(gè)單詞來表達(dá)一個(gè)比該詞意義更豐富的意思。N6i紅軟基地
            特點(diǎn)：N6i紅軟基地
           1）與動(dòng)作密切結(jié)合；N6i紅軟基地
           2）意義不明確，須根據(jù)當(dāng)時(shí)情境判斷；  N6i紅軟基地
           3）詞性不定N6i紅軟基地
  電報(bào)句：（18—20個(gè)月）電報(bào)句是指用簡(jiǎn)單語(yǔ)法將2—3個(gè)N6i紅軟基地
         詞串起來的句子。N6i紅軟基地
完整句 ：2歲  大部分句子是完整句N6i紅軟基地
           3歲  完全是完整句 N6i紅軟基地
 兒童完整句的發(fā)展：N6i紅軟基地
 無修飾語(yǔ)的簡(jiǎn)單句子 ——有修飾語(yǔ)的簡(jiǎn)單句——復(fù)雜句 ——復(fù)合句。N6i紅軟基地
12、動(dòng)作能力的發(fā)展N6i紅軟基地
嬰兒第1年是動(dòng)作能力發(fā)展最迅速的時(shí)期。N6i紅軟基地
動(dòng)作能力發(fā)展包括兩個(gè)方面：N6i紅軟基地
大動(dòng)作和精細(xì)動(dòng)作N6i紅軟基地
發(fā)展規(guī)律：N6i紅軟基地
1、從整體動(dòng)作到分化動(dòng)作。最初常常是全身的、籠統(tǒng)的、彌漫性的，逐漸發(fā)展為局部的、準(zhǔn)確的、專門化的動(dòng)作。N6i紅軟基地
2、從上部動(dòng)作到下部動(dòng)作。N6i紅軟基地
3、從大肌肉動(dòng)作到小肌肉動(dòng)作。N6i紅軟基地
第三節(jié)   0~3歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)行為包括擇食行為、喂食行為、進(jìn)食行為。N6i紅軟基地
0-3歲嬰兒正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，營(yíng)養(yǎng)是保證嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育、身心健康的重要因素。N6i紅軟基地
自然食物，均衡食物，適度喂養(yǎng) ，適量攝入是安全營(yíng)養(yǎng)的重要原則。N6i紅軟基地
小兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝特點(diǎn)和需要N6i紅軟基地
熱能不是一種營(yíng)養(yǎng)素。N6i紅軟基地
機(jī)體靠熱能維持各種生理功能并從事各項(xiàng)體力活動(dòng)。N6i紅軟基地
熱能的來源：食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。N6i紅軟基地
嬰兒熱能的消耗：基礎(chǔ)代謝、食物特殊動(dòng)力作用、生長(zhǎng)消耗、運(yùn)動(dòng)消耗四個(gè)方面。N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝特點(diǎn)及需要量N6i紅軟基地
1.熱量  1kcal=4.18KJN6i紅軟基地
(1)需要量 指人口的平均需要量。N6i紅軟基地
新生兒： 小于1周 60kcal/kg/day ，漸至120kcal/kg/day。N6i紅軟基地
嬰兒期： 110kcaL/kg/day。N6i紅軟基地
以后每增加3歲，公斤體重能量減少10kcalN6i紅軟基地
熱能的需要及其組成N6i紅軟基地
基礎(chǔ)代謝   50% ~ 60%（55kcal / kg)N6i紅軟基地
生長(zhǎng)發(fā)育   25% ~ 30%（30 ~ 40kcal / kg)N6i紅軟基地
活動(dòng)所需   15 ~ 20kcal / kgN6i紅軟基地
食物特殊動(dòng)力作用 7 ~ 8 %N6i紅軟基地
排泄損失能量  8 ~ 11kcal / kgN6i紅軟基地
二、營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)素指維持人類生存的六大類主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)N6i紅軟基地
           蛋白質(zhì) N6i紅軟基地
           脂肪N6i紅軟基地
           碳水化合物N6i紅軟基地
            礦物質(zhì)N6i紅軟基地
            維生素 N6i紅軟基地
            水N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)N6i紅軟基地
目前已知的人體必需營(yíng)養(yǎng)素約41種。包括9種必需氨基酸、 2種必需脂肪酸、糖類和水各一種、 14種必需維生素、 8種必需微量元素、 6種礦物質(zhì)。N6i紅軟基地
嬰兒 必需營(yíng)養(yǎng)素另外有：�；撬岷腿鈮A兩種。N6i紅軟基地
各年齡組水、熱卡、營(yíng)養(yǎng)素需要量N6i紅軟基地
三大營(yíng)養(yǎng)素的供能量  N6i紅軟基地
碳水化合物4kcal/g；N6i紅軟基地
脂肪9kcal/g；N6i紅軟基地
蛋白質(zhì)4kcal/g。N6i紅軟基地
三大營(yíng)養(yǎng)素所供能量占總能量的百分比N6i紅軟基地
             蛋白質(zhì):脂肪: 碳水化合物N6i紅軟基地
                    15% :35%: 50%N6i紅軟基地
蛋白質(zhì)N6i紅軟基地
蛋白質(zhì)作用:N6i紅軟基地
1、蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基本構(gòu)成部分之一。能量的“金庫(kù)”。N6i紅軟基地
2、構(gòu)成酶、激素、抗體等生理活性物質(zhì)。N6i紅軟基地
3、維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。N6i紅軟基地
蛋白質(zhì)缺乏將造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，免疫力低下。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致酸堿平衡、滲透壓平衡失調(diào)。蛋白質(zhì)缺乏所致營(yíng)養(yǎng)不良嚴(yán)重時(shí)會(huì)使嬰兒有生命危險(xiǎn)。N6i紅軟基地
來源于蛋、奶、瘦肉、魚、豆制品及小麥、大米、干果、玉米等。N6i紅軟基地
脂肪生理作用：N6i紅軟基地
1、儲(chǔ)存熱能。N6i紅軟基地
2、保溫保護(hù)。N6i紅軟基地
3、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育N6i紅軟基地
4、溶劑作用。N6i紅軟基地
5、含有脂肪的膳食一般比較香，口感好增加食欲并延緩胃排空時(shí)間，維持飽腹感，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。N6i紅軟基地
脂肪N6i紅軟基地
脂肪缺乏將影響大腦發(fā)育，引起某些皮膚病（如濕疹），脂溶性維生素缺乏癥及嬰兒生長(zhǎng)遲緩。過量會(huì)引起肥胖，增加心臟和其他器官的負(fù)擔(dān)。N6i紅軟基地
來源于植物油、動(dòng)物油等。嬰兒每日每公斤體重4克。N6i紅軟基地
植物油含必需脂肪酸較動(dòng)物脂肪豐富。N6i紅軟基地
植物油比動(dòng)物油脂好，含大量維C(消化率95%)，但動(dòng)物脂肪中，奶油、魚油消化率高，富含維A、維D，這恰是植物油中缺乏的。N6i紅軟基地
碳水化合物N6i紅軟基地
碳水化合物生理作用N6i紅軟基地
供給能量：其是體內(nèi)主要供能物質(zhì)。是熱量的“加油站”。神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能活動(dòng)所需的能量全部由碳水化合物提供。N6i紅軟基地
其缺乏會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或停滯，體重輕。攝入過量會(huì)引起肥胖。N6i紅軟基地
主要來源谷物類、根莖類食物及食糖。N6i紅軟基地
碳水化合物供能占全天總熱量需求的55~60%N6i紅軟基地
礦物質(zhì)N6i紅軟基地
礦物質(zhì)是人體代謝的“管家”，有維持和調(diào)節(jié)機(jī)體的功能。N6i紅軟基地
宏量元素 占機(jī)體體重的0.01%以上。包括C、H、O、N、P、S、Cl、K、Na、Ca、Mg。N6i紅軟基地
微量元素 占機(jī)體體重的0.01%以下。Fe、 Zn、 I、 Cu、Mn、Cr。N6i紅軟基地
容易缺乏的對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育影響較大的礦物質(zhì)有：鈣、鐵、鋅、碘。N6i紅軟基地
鈣的生理作用N6i紅軟基地
鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要組成部分，參與凝血，參與心臟和肌肉收縮與舒張，完成神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)，維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定，對(duì)多種酶有激活作用。N6i紅軟基地
鈣的代謝受維生素D、甲狀腺素和降鈣素的調(diào)節(jié)。缺乏維生素D，影響Ca吸收。N6i紅軟基地
鈣缺乏：會(huì)引起骨骼、牙齒發(fā)育不正常，可引起佝僂病和手足抽搐。N6i紅軟基地
來源：服用奶及奶制品是補(bǔ)鈣的最自然有效途徑，且吸收率高。食物中鈣磷比例1:1時(shí)，鈣吸收率最高。N6i紅軟基地
0-6月嬰兒每日需鈣400毫克，7月-2歲為600毫克，3-9歲為800毫克。食物中的鈣只有10~30%被吸收。所以兒童需要補(bǔ)鈣。N6i紅軟基地
鐵缺乏引起血紅細(xì)胞減少，產(chǎn)生缺鐵性貧血，使體格和智能發(fā)育受到影響。N6i紅軟基地
動(dòng)物性食物如肝臟、血和瘦肉內(nèi)含的是血紅素鐵，含量高，最易被人體吸收。豆類、綠葉蔬菜、蛋中的鐵也高，但屬非血紅素鐵。乳類最低，但人乳中鐵的吸收率高達(dá)50~80%，對(duì)嬰兒十分有益。N6i紅軟基地
嬰兒對(duì)鐵的需要量比成人多，新生兒從母體中獲得的鐵只夠出生后約4個(gè)月生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。N6i紅軟基地
來源：豬肝 、雞血 、蛋黃 、牛肉 、豬肉 、雞肝 、豬腎 、大豆 。N6i紅軟基地
9歲以前每日需鈣10毫克。N6i紅軟基地
鋅N6i紅軟基地
鋅是體內(nèi)多種酶的組成部分，又是多種酶的激活劑。具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)的作用，是促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。鋅對(duì)人體味覺功能也起重要作用。N6i紅軟基地
鋅缺乏會(huì)引起食欲減退、口味異常、生長(zhǎng)遲緩，出現(xiàn)矮小N6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需3-5毫克，1-9歲為10毫克。N6i紅軟基地
來源：初乳、海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。N6i紅軟基地
碘N6i紅軟基地
碘主要用于制造甲狀腺素。碘缺乏會(huì)引起甲狀腺功能不足（地方性甲狀腺腫）、小兒發(fā)育遲緩、智力低下、呆傻等。N6i紅軟基地
海產(chǎn)品碘含量高，如紫菜、海帶和海鹽等。N6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需40-50微克，1-6歲為70微克。N6i紅軟基地
維生素N6i紅軟基地
.維生素 僅用少量即可發(fā)揮代謝功能的有機(jī)物質(zhì)。是生命活動(dòng)的“動(dòng)力”。N6i紅軟基地
脂溶性 A、D、E、K。N6i紅軟基地
水溶性 B族，Vit-CN6i紅軟基地
維生素A   維持正常的視覺功能，維持皮膚、眼睛、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等正常生理功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。N6i紅軟基地
缺乏引起夜盲、干眼病、角膜潰瘍、兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩；攝入過多導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為四肢疼痛、過度興奮、生長(zhǎng)停滯、脫發(fā)、顱內(nèi)壓增高。N6i紅軟基地
存在于動(dòng)物性食品中，肝臟、魚肝油、蛋黃、奶類含量豐富。N6i紅軟基地
橙色或深綠色蔬果中含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化為維生素AN6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需200微克當(dāng)量，1-4歲為300-500微克當(dāng)量。N6i紅軟基地
維生素B1N6i紅軟基地
維生素B1 缺乏引起食欲差、精神不振、惡心、嘔吐、腹脹，嚴(yán)重者可有驚厥、昏迷。N6i紅軟基地
易溶于水，影響其吸收。（溶于菜湯、米湯，米不宜過分淘洗、浸泡。）N6i紅軟基地
來源：瘦肉、牛肉、肝臟、粗制谷物食品及豆類，雞蛋、魚及一些新鮮蔬菜（芹菜葉）。N6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需0.4毫克，1-7歲為0.6-1.0毫克。N6i紅軟基地
維生素B2N6i紅軟基地
維生素B2引起角膜充血和畏光，口唇干裂、口角炎、舌乳頭增大、陰囊或會(huì)陰炎和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等癥狀。N6i紅軟基地
來源：心、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、乳類、綠葉蔬菜、全麥、豆類等含量豐富。N6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需0.4毫克，1-7歲為0.6-1.0毫克。N6i紅軟基地
維生素CN6i紅軟基地
生理作用：促進(jìn)組織膠原蛋白合成，維持血管、肌肉、骨、牙正常功能，大劑量使用可抵抗感冒，助傷口愈合，提高應(yīng)激能力。N6i紅軟基地
缺乏易患?jí)难�癥。N6i紅軟基地
維生素C性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易氧化，遇光、加熱、速凍、儲(chǔ)存等易被破壞。故洗菜及加熱時(shí)間不宜長(zhǎng)，溫度不宜高。水果隨吃隨切。N6i紅軟基地
存在于新鮮水果、蔬菜和植物葉子中。N6i紅軟基地
1歲以內(nèi)嬰兒每日需30毫克，1-7歲為30-45毫克.N6i紅軟基地
維生素DN6i紅軟基地
生理作用：促進(jìn)鈣和磷的吸收和骨骼中鈣的沉淀，有利于骨的鈣化，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)。N6i紅軟基地
缺乏引起兒童佝僂病。過量維生素D中毒，癥狀是厭食、嘔吐、腹瀉、頭痛、嗜睡、多尿、血鈣升高等。N6i紅軟基地
來源于動(dòng)物肝臟、魚肝油、禽蛋類食物。奶中含量不高，但人奶的鈣、磷比例合適，鈣的吸收率高。（人工喂養(yǎng)需補(bǔ)充維生素D）N6i紅軟基地
維生素D由人體經(jīng)紫外線照射后生成，故日光浴是取得維生素D的經(jīng)濟(jì)可靠來源。（紫外線不能穿透玻璃和衣服）N6i紅軟基地
嬰兒每天需要10微克。N6i紅軟基地
維生素EN6i紅軟基地
生理作用：抗氧化，可以保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，具有防止細(xì)胞老化及被破壞的作用。N6i紅軟基地
缺乏可引起新生兒、早產(chǎn)兒紅細(xì)胞溶血性貧血。N6i紅軟基地
存在于植物胚芽油，如花生油、玉米油。綠色蔬菜和豆類中含量也多。人乳含量較牛乳多6倍，初乳為成熟乳3倍，特別適合于早產(chǎn)兒。N6i紅軟基地
新生兒尤其是早產(chǎn)兒對(duì)維生素E需求量大。1歲以內(nèi)嬰兒每日需3-4毫克，1-3歲為4毫克.4-6歲兒童需6毫克。N6i紅軟基地
生理作用：水是維持生命的必需物質(zhì)，是生命的“源泉”。是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)輸載體，還有調(diào)節(jié)提問的作用。N6i紅軟基地
嬰兒脫水達(dá)體重20%時(shí)即有生命危險(xiǎn)。N6i紅軟基地
  缺乏與過量：引起代謝紊亂，電解質(zhì)平衡失調(diào)。（飯前飯后不宜大量飲水，揮稀釋消化液，引起消化不良）N6i紅軟基地
    嬰幼兒供水量＜60 ml/kg·d，可導(dǎo)致脫水。輸水量過多，因腎功不良（尤其是新生兒）易致水中毒。N6i紅軟基地
    1歲以內(nèi)嬰兒每日每公斤體重需120-160毫升，2-3歲為100-140毫升。N6i紅軟基地
三、營(yíng)養(yǎng)需要N6i紅軟基地
合理營(yíng)養(yǎng)能夠促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，有助于預(yù)防急慢性疾病，促進(jìn)嬰兒身心潛能發(fā)展，提高機(jī)體應(yīng)激能力。N6i紅軟基地
四、膳食評(píng)價(jià)與營(yíng)養(yǎng)行為N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)狀況是評(píng)價(jià)嬰兒健康水平的重要組成部分。N6i紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)包括：膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)、體格檢查結(jié)果評(píng)價(jià)和健康檢查。N6i紅軟基地
平衡膳食是指：各類食物的平衡和膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡。N6i紅軟基地
合理地膳食應(yīng)遵循：熱量適宜、營(yíng)養(yǎng)素均衡、自然食物、價(jià)廉物美的原則。N6i紅軟基地
第四節(jié)  0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育，是在對(duì)嬰兒生活照料、護(hù)理和潛移默化的過程中完成的。N6i紅軟基地
教育的職能：幫助嬰兒發(fā)展強(qiáng)健的體魄、健康的心理和健全的人格，把激發(fā)興趣和培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣作為重點(diǎn)，為人的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)嬰兒全面、健康、和諧發(fā)展。N6i紅軟基地
教育是否成功的判定標(biāo)準(zhǔn)：是看它是否“提供了有助于終身繼續(xù)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和基礎(chǔ)”。N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的生理基礎(chǔ)：大腦優(yōu)于身體發(fā)育，已接近、達(dá)到成人 的成熟水平。N6i紅軟基地
嬰兒教育的心理基礎(chǔ)：0~3歲時(shí)嬰兒發(fā)展的關(guān)鍵期，又稱“敏感期”。（大腦發(fā)展、言語(yǔ)發(fā)展、感覺發(fā)展、自我意識(shí)發(fā)展等關(guān)鍵期。）N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的誤區(qū)：N6i紅軟基地
1、把早期教育等同于智力開發(fā)N6i紅軟基地
2、用成人的標(biāo)準(zhǔn)來要求N6i紅軟基地
3、過早進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的特點(diǎn);N6i紅軟基地
1、通過感官來進(jìn)行學(xué)習(xí)N6i紅軟基地
2、會(huì)主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)N6i紅軟基地
3、注意力不易集中N6i紅軟基地
4、需要反復(fù)教育N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的內(nèi)容：N6i紅軟基地
1、動(dòng)作技能N6i紅軟基地
2、語(yǔ)言表達(dá)能力N6i紅軟基地
3、認(rèn)知能力N6i紅軟基地
4、社會(huì)性行為和情感N6i紅軟基地
5、人格發(fā)展N6i紅軟基地
6、藝術(shù)感受能力N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的原則：N6i紅軟基地
1、尊重嬰兒發(fā)展權(quán)利的原則N6i紅軟基地
2、促進(jìn)嬰兒全面發(fā)展的原則N6i紅軟基地
3、以情感體驗(yàn)為主體的原則N6i紅軟基地
4、保教并重的教養(yǎng)原則N6i紅軟基地
5、關(guān)注個(gè)別差異、促進(jìn)嬰兒個(gè)體發(fā)展的原則N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
嬰兒教育的方法：N6i紅軟基地
1、重視嬰兒的感受需求，認(rèn)真觀察并積極回應(yīng)，讓嬰兒感受到被重視和關(guān)愛。N6i紅軟基地
2、尊重嬰兒的人格，尊重其生存和發(fā)展的權(quán)利。N6i紅軟基地
3、經(jīng)常訓(xùn)練嬰兒的動(dòng)作技能。N6i紅軟基地
4、認(rèn)真回答嬰兒提出的每一個(gè)問題，滿足嬰兒的求知欲望。N6i紅軟基地
5、注意培養(yǎng)嬰兒探索外部世界的能力，鼓勵(lì)其按照自己的意愿和生理心理的成熟度來參與力所能及的事情。N6i紅軟基地
0~3歲嬰兒教育N6i紅軟基地
6、鼓勵(lì)嬰兒與同伴進(jìn)行交往，培養(yǎng)他們與人溝通的能力、使之學(xué)會(huì)建立良好的人際關(guān)系。N6i紅軟基地
7、培養(yǎng)嬰兒獨(dú)立思考的能力，讓其在編故事、玩游戲的過程中鍛煉自己的想象力和創(chuàng)造力。N6i紅軟基地
8、經(jīng)常帶嬰兒接觸社會(huì)和自然環(huán)境，結(jié)合日常生活讓嬰兒接受信息、開闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)，了解社會(huì)。環(huán)境教育有潛移默化的作用。N6i紅軟基地
9、培養(yǎng)嬰兒早期閱讀的興趣和習(xí)慣。N6i紅軟基地
10、對(duì)嬰兒提出合理的要求。不強(qiáng)求樣樣通、處處都比別人強(qiáng)。N6i紅軟基地
第五節(jié)  相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí)N6i紅軟基地
一、公民的基本權(quán)利N6i紅軟基地
二、《母嬰保健法》的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
三、《未成年人保護(hù)法》的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
四、《兒童權(quán)利公約》的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
五、《中國(guó)兒童發(fā)展綱要2001-2010》有關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
六、《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
七、《勞動(dòng)法》的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
母嬰保健法N6i紅軟基地
   1、婚前保健服務(wù)：         N6i紅軟基地
                 婚前衛(wèi)生指導(dǎo)N6i紅軟基地
                 婚前衛(wèi)生咨詢N6i紅軟基地
                 婚前醫(yī)學(xué)檢查N6i紅軟基地
母嬰保健法N6i紅軟基地
2、孕產(chǎn)期保健：N6i紅軟基地
母嬰保健指導(dǎo)N6i紅軟基地
孕婦、產(chǎn)婦保障N6i紅軟基地
胎兒保健N6i紅軟基地
新生兒保健N6i紅軟基地
醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)為產(chǎn)婦提供科學(xué)育兒、合理營(yíng)養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)N6i紅軟基地
醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)嬰兒進(jìn)行體格檢查和預(yù)防接種，逐步做到對(duì)新生兒疾病篩查，嬰兒多發(fā)病和常見病預(yù)防提供醫(yī)療保健服務(wù)。N6i紅軟基地
未成年人保護(hù)法N6i紅軟基地
1、未成年人享有的人身權(quán)利N6i紅軟基地
定義：未成年人指未滿18周歲的公民。N6i紅軟基地
生命健康權(quán)    是公民最基本、最重要的權(quán)利N6i紅軟基地
姓名權(quán)N6i紅軟基地
肖像權(quán)N6i紅軟基地
名譽(yù)權(quán)N6i紅軟基地
榮譽(yù)權(quán)N6i紅軟基地
隱私權(quán)N6i紅軟基地
受撫養(yǎng)權(quán)N6i紅軟基地
未成年人保護(hù)法N6i紅軟基地
2、未成年人享有的財(cái)產(chǎn)利益N6i紅軟基地
財(cái)產(chǎn)所有權(quán)   指未成年所有人依法對(duì)自己的財(cái)產(chǎn)享有占有、使用、收益和處分的權(quán)利。N6i紅軟基地
收贈(zèng)權(quán) 即接受別人贈(zèng)與的財(cái)務(wù)的權(quán)利N6i紅軟基地
知識(shí)產(chǎn)權(quán) 指國(guó)家依法保護(hù)未成年人的智力成果和榮譽(yù)權(quán)不受侵犯。N6i紅軟基地
繼承權(quán)  指未成年人依法享有的、能夠無償取得死亡公民遺留的個(gè)人合法財(cái)產(chǎn)的權(quán)利。N6i紅軟基地
未成年人保護(hù)法N6i紅軟基地
4、未成年人享有的受教育權(quán)利N6i紅軟基地
5、未成年人享有的勞動(dòng)權(quán)利N6i紅軟基地
6、未成年人享有的訴訟權(quán)利N6i紅軟基地
兒童權(quán)利公約N6i紅軟基地
1、四大原則N6i紅軟基地
兒童最大利益原則N6i紅軟基地
尊重兒童生存發(fā)展權(quán)利的原則N6i紅軟基地
無歧視的原則N6i紅軟基地
尊重兒童觀點(diǎn)的原則N6i紅軟基地
兒童權(quán)利公約N6i紅軟基地
兒童最大利益原則N6i紅軟基地
兒童的生存權(quán)N6i紅軟基地
兒童的受保護(hù)權(quán)N6i紅軟基地
兒童的發(fā)展權(quán)N6i紅軟基地
兒童的參與權(quán)N6i紅軟基地
中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2001- 2010年）主要內(nèi)容N6i紅軟基地
1、兒童與健康    降低新生兒窒息和5歲以下兒童肺炎、腹瀉等構(gòu)成主要死因的死亡率。N6i紅軟基地
          嬰幼兒家長(zhǎng)的科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)普及率達(dá)到85%以上。N6i紅軟基地
           嬰兒母乳喂養(yǎng)率以省為單位達(dá)到85%，適時(shí)、就、合理添加輔食。N6i紅軟基地
2、兒童與教育     發(fā)展0-3歲兒童早期教育、 發(fā)展特殊教育。N6i紅軟基地
  中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2001- 2010年）主要內(nèi)容N6i紅軟基地
3、兒童與法律保護(hù)  依法保障兒童的生存權(quán)、發(fā)展權(quán)、受保護(hù)權(quán)和參與權(quán)。N6i紅軟基地
           依法打擊侵害兒童合法權(quán)益的違法犯罪行為。N6i紅軟基地
           禁止虐待、溺棄兒童，特別是女嬰和病殘兒童。N6i紅軟基地
        中國(guó)兒童發(fā)展綱要（2001- 2010年）主要內(nèi)容N6i紅軟基地
4、兒童與環(huán)境   為兒童提供必需的閑暇、娛樂時(shí)間，保障兒童參與家庭、社會(huì)和文化生活的權(quán)利。N6i紅軟基地
           提高兒童食品、玩具、用具和游樂設(shè)施的質(zhì)量，保證其安全無害。N6i紅軟基地
           基本達(dá)到每個(gè)地級(jí)市有1所具有養(yǎng)護(hù)、醫(yī)療康復(fù)、教育能力的兒童福利院。N6i紅軟基地
食品衛(wèi)生法的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
1、食品衛(wèi)生  N6i紅軟基地
食品應(yīng)當(dāng)無害、無毒，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。N6i紅軟基地
專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門指定的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。N6i紅軟基地
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合衛(wèi)生要求。N6i紅軟基地
禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。N6i紅軟基地
食品衛(wèi)生法的相關(guān)知識(shí)N6i紅軟基地
2、食品添加劑的衛(wèi)生N6i紅軟基地
3、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生N6i紅軟基地
4、法律責(zé)任N6i紅軟基地
勞動(dòng)法的有關(guān)內(nèi)容N6i紅軟基地
參考P56。N6i紅軟基地
謝謝聆聽！N6i紅軟基地
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