這是一個(gè)關(guān)于中國民間美術(shù)課件PPT，這節(jié)課主要是了解第一節(jié) 面塑的起源與發(fā)展第二節(jié) 面塑的種類第三節(jié) 面塑的制作工藝第四節(jié) 面塑藝術(shù)的價(jià)值意義等內(nèi)容。中國民間美術(shù)是由中國人民群眾創(chuàng)作的，以美化環(huán)境、豐富民間風(fēng)俗活動(dòng)為目的，在日常生活中應(yīng)用、流行的美術(shù)。民間美術(shù)是組成各民族美術(shù)傳統(tǒng)的重要因素，為一切美術(shù)形式的源泉。新石器時(shí)代的彩陶藝術(shù)，中國戰(zhàn)國秦漢的石雕、陶俑、畫像磚石，其造型、風(fēng)格均具鮮明的民間藝術(shù)特色；魏晉后，士大夫貴族成為畫壇的主導(dǎo)人，但大量的版畫、年畫、雕塑、壁畫則以民間匠師為主，而流行于普通人民之中的剪紙、農(nóng)民畫、刺繡、印染、服裝縫制、風(fēng)箏等更是直接來源于群眾之手，并裝飾、美化、豐富了社會(huì)生活，表達(dá)了人民群眾的心理、愿望、信仰和道德觀念，世代相沿且又不斷創(chuàng)新、發(fā)展，成為富于民族鄉(xiāng)土特色的優(yōu)美藝術(shù)形式。

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中國民間美術(shù)—面塑5QZ紅軟基地
安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)文學(xué)與藝術(shù)傳媒學(xué)院  周路 宋春艷5QZ紅軟基地
第五章 面塑5QZ紅軟基地
第一節(jié) 面塑的起源與發(fā)展5QZ紅軟基地
第二節(jié) 面塑的種類5QZ紅軟基地
        一、面花5QZ紅軟基地
        二、面人5QZ紅軟基地
第三節(jié) 面塑的制作工藝5QZ紅軟基地
第四節(jié) 面塑藝術(shù)的價(jià)值意義5QZ紅軟基地
第一節(jié) 面塑的起源與發(fā)展5QZ紅軟基地
 一、面塑概述5QZ紅軟基地
民間流傳著逢年過節(jié)慶喜時(shí)用面粉做“餑餑”、“棗花”、“月糕”、“面魚”、“面羊”的風(fēng)俗，這些面食一般是作為蘊(yùn)含祝福意義的食品或者祭祀的供品。這些用面做的“果實(shí)花樣”既好吃，又好看，還蘊(yùn)含著求吉納福的祝愿，深受人們喜愛。5QZ紅軟基地
逐漸地也就出現(xiàn)專門的捏面人的師傅，用模子或者手捏成各種人物、動(dòng)物擺到街市上，沿街叫賣，那些彩色的面人兒逐漸就成了專供欣賞的民間工藝，這就是面塑。5QZ紅軟基地
二、面塑的起源和發(fā)展5QZ紅軟基地
源起：傳統(tǒng)的飲食文化 ——“面花”和“年饃” ——寒食飛燕，等等——面塑流派的出現(xiàn)。5QZ紅軟基地
三大流派：山東的李派、北京的湯派、上海的趙派。 5QZ紅軟基地
第二節(jié) 面塑的種類5QZ紅軟基地
面塑可分為兩大類：5QZ紅軟基地
面花和面人。5QZ紅軟基地
面花——食用的面饃主要是從節(jié)慶面塑延伸而來 。春節(jié)面塑、清明節(jié)的寒燕面塑、七月十五的面羊兒、婚禮迎娶的喜餑餑等 5QZ紅軟基地
面人——用于收藏和觀賞的面塑形體通常較食用面饃要小一些 ：?jiǎn)稳嗣嫠�，多為文雅官員、風(fēng)流仕女、武將俠客、天真兒童等，其做工細(xì)致，色彩復(fù)雜；有聲面塑動(dòng)態(tài)面塑，多為兒童玩具；盒裝組塑，在一禮盒內(nèi)，塑幾個(gè)人物，表現(xiàn)一個(gè)故事，5QZ紅軟基地
一、面花：5QZ紅軟基地
文化語義：面塑藝術(shù)在我國已有一千多的歷史，早在堯舜時(shí)代，地處黃河流域的山東常因黃河決口，天災(zāi)人禍幾乎不斷。人們?yōu)榱似砬箫L(fēng)調(diào)雨順保平安，用面捏成豬羊，來代替宰殺的動(dòng)物敬天地供鬼神，這就是山東面人中最早的面塑藝術(shù)了。面花類的面塑作品多以圓雕造型為主，線條圓潤流暢、刪繁就簡(jiǎn)、高度概括，更大幅度地追求神似，大都為扁平狀，既宜于平放和吊掛，又宜于晾干。5QZ紅軟基地
（一）膠東面花 5QZ紅軟基地
種類：面燈、巧餑餑、面老虎 5QZ紅軟基地
題材：小型人物之外，還有各種動(dòng)物及花卉，花樣之多，真是令人目不暇接，數(shù)不勝數(shù)5QZ紅軟基地
藝術(shù)特色：5QZ紅軟基地
萊州面花講求的是線條的柔美，面花多為纖細(xì)輕盈，鳥雀之羽無論是描摹或者刀剪之下都有風(fēng)吹可動(dòng)之感。 5QZ紅軟基地
棲霞面花講求氣勢(shì)和觀賞性 5QZ紅軟基地
招遠(yuǎn)面花它色濃神似，面花的形狀隨制作人內(nèi)心而出，大小可改，神態(tài)可異，色彩更是可隨自己喜愛而各不相同。5QZ紅軟基地
制作：四步：5QZ紅軟基地
第一步是和面5QZ紅軟基地
第二步便是制作5QZ紅軟基地
第三步是入籠蒸5QZ紅軟基地
第四步為著色5QZ紅軟基地
。5QZ紅軟基地
（二）山西面花5QZ紅軟基地
題材：小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、“佛手”、“滿堂紅”、“巧公巧母” 等等。5QZ紅軟基地
特點(diǎn)：在山西南部的新絳縣、襄汾縣蒸制面花講究染色，面塑制品華麗別致。5QZ紅軟基地
霍州一帶，面塑不講究修飾著彩，有著樸素雅致的特點(diǎn)。5QZ紅軟基地
忻州、定襄等地的面塑，則以塑為主，著色為輔，色與面的本色相間。5QZ紅軟基地
(三)陜西面花5QZ紅軟基地
陜西關(guān)中和陜北廣泛流傳于民間風(fēng)俗禮饃，也是藝術(shù)性極高的民間藝術(shù)品，當(dāng)?shù)厝朔Q為花饃。最負(fù)盛名的當(dāng)屬陜西鳳翔面花和合陽面花。5QZ紅軟基地
藝術(shù)特色： 面花的內(nèi)容豐富，造型千姿百態(tài)，用三原色為基色，調(diào)出大紅，粉紅，翠綠等鮮艷的色彩，再合理進(jìn)行點(diǎn)染以致達(dá)到對(duì)比鮮明的優(yōu)美藝術(shù)效果。5QZ紅軟基地
二、面人5QZ紅軟基地
面人是用于收藏觀賞的面塑。5QZ紅軟基地
分布：山東、北京、上海 ——山東的面人李（李俊興）、北京的面人湯（湯志博）、上海的面人趙（趙闊明），三派各具特色。5QZ紅軟基地
（一）山東菏澤穆李莊面塑5QZ紅軟基地
面塑藝術(shù)被譽(yù)為中華民間藝術(shù)奇葩之一， 菏澤面塑是山東乃至北方面塑的代表，而穆李莊則是菏澤面塑的發(fā)源地。5QZ紅軟基地
題材：文雅官員、風(fēng)流仕女、武將俠客、天真兒童等 ，神話傳說中的人物，也可以是現(xiàn)實(shí)中的人物、花鳥、風(fēng)景 5QZ紅軟基地
特色：做工細(xì)致，色彩復(fù)雜 ，色彩鮮明，手法細(xì)膩，應(yīng)用于指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點(diǎn)，制成的人物形象，衣飾容貌逼真?zhèn)魃?span style="display:none">5QZ紅軟基地
代表形象：5QZ紅軟基地
《火燒琵琶精》、《老壽星》、《嫦娥奔月》、《天女散花》、《三打白骨精》、《大鬧天宮》、《霸王別姬》等古裝人物作品5QZ紅軟基地
（二）山東冠縣郎莊面老虎5QZ紅軟基地
題材：取材廣泛，十二生肖、歷史傳說、神話故事、戲曲故事、花鳥蟲魚、菜蔬水果樣樣俱全 。5QZ紅軟基地
制作：太都用精麥發(fā)面，制作簡(jiǎn)單，用捏、揉、搏、粘等萬法造型，用剪刀、梳子做細(xì)部及裝飾，蒸熟后上色點(diǎn)彩、涂膠，然后晾干，做成的面塑表面光亮，不易干裂。5QZ紅軟基地
藝術(shù)特色：郎莊面塑為圓雕造型，太都為扁平狀，既宜于平放和吊掛，又宜于晾干。色彩豐富艷麗、純度高，除了太面積的品紅、黃、綠以外，還用少量的白粉、鈷藍(lán)柞點(diǎn)綴，最后用墨線細(xì)致勾勒，整體感覺活潑跳躍，絢麗多彩。圖中的金魚與童子活潑而有情趣，造型夸張、簡(jiǎn)練，太面積色塊中又有五官及魚鱗的細(xì)致刻畫，細(xì)致傳神。5QZ紅軟基地
（三）上海面塑5QZ紅軟基地
藝術(shù)特色：上海面塑在造型上擺脫了黃河流域概括、粗狂的特點(diǎn)，較山東、山西兩地更為細(xì)致，外形更注重人物動(dòng)態(tài)的刻畫，而面塑整體造型也更優(yōu)美、逼真、溫婉，面部表情刻畫非常細(xì)致，衣紋簡(jiǎn)練概括，線條挺勁流暢，更貼近長(zhǎng)江流域人民細(xì)致委婉的性格特點(diǎn)。 5QZ紅軟基地
“面人趙”的上海著名面塑藝術(shù)家趙闊明。5QZ紅軟基地
三、面燈5QZ紅軟基地
面燈是民間面塑藝術(shù)的一種。農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)又是燈節(jié)，北方及淮河流域的不少地方有捏面燈的習(xí)俗。5QZ紅軟基地
第三節(jié) 面塑的制作工藝5QZ紅軟基地
一、制作方法5QZ紅軟基地
制做祭祀與食用的面花所使用工具十分簡(jiǎn)單：白面、剪刀、菜刀、梳子、紅棗、花椒等物，只要掌握好發(fā)面技術(shù)，按照式樣進(jìn)行捏制，那么一個(gè)鮮活的面模形象就會(huì)脫穎而出，經(jīng)蒸熟過后，等冷卻點(diǎn)染即可。而制作裝飾面塑，和面是關(guān)鍵之一。制作裝飾面塑的和面與制作面花不同，前者需要考慮面團(tuán)在可塑性、防腐性等方面的要求。在此主要講述裝飾面塑的制作工藝。5QZ紅軟基地
捏面人手法有：揉、搓、捏、捻、按。5QZ紅軟基地
二、制作過程5QZ紅軟基地
通常情況下，冬季和面的配方為：精面粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。5QZ紅軟基地
其制作手法為，將面粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻，再徐徐倒入開水并用筷子攪拌，然后將面團(tuán)反復(fù)揉搓，直至達(dá)到“三光”效果?面光、手光、盆光。用手將面團(tuán)壓成薄片，上籠蒸約45分鐘取出來，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小時(shí)至面團(tuán)上勁后，即可用廣告色進(jìn)行調(diào)色了。5QZ紅軟基地
第四節(jié) 面塑藝術(shù)的價(jià)值意義5QZ紅軟基地
民間藝術(shù)百花園中一枝艷麗多姿的奇葩，具有長(zhǎng)久的生命力 ，對(duì)生命的膜拜，對(duì)幸福的追求，對(duì)愛情的祝愿5QZ紅軟基地
1面塑的“意”之美。5QZ紅軟基地
2面塑的“型”之美。5QZ紅軟基地
3面塑的“質(zhì)感”美。5QZ紅軟基地
棗山5QZ紅軟基地
謝謝！5QZ紅軟基地