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維生素和微量元素 1、維生素C與人體健康 中學(xué)生每天約需補充60 mg維生素C ①參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，維持細胞間質(zhì)的正常結(jié)構(gòu) ②促進傷口愈合，維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能 ③幫助無機鹽和某些氨基酸的吸收 ④增強對傳染病的抵抗力，有解毒作用 ⑤降低血液中膽固醇含量，清除導(dǎo)致機體衰老的自由基，增強機體的免疫力和抗癌能力 ⑥可作抗氧化劑 …… 實驗結(jié)論：維生素C具有較強的還原性 　　以糧食和蔬菜為主食而肉食攝取較少的人群容易造成維生素A、D、B2缺乏。在北方冬春季節(jié)，由于蔬菜種類不豐富，容易引起維生素C缺乏癥。　　在不同季節(jié)有不同的膳食習(xí)慣：應(yīng)多吃胡蘿卜，以預(yù)防維生素A缺乏��；應(yīng)增加光照時間，以補充飲食中維生素D供給不足而引發(fā)的佝僂病。動物性食品如內(nèi)臟中含豐富的維生素B2；豆芽菜中富含維生素C，另外還可在油脂中強化維生素A、D，以補充不足。但必須注意維生素A、D是脂肪性維生素，若不控制而過多服用，會造成肝臟內(nèi)儲存過多而中毒。01J紅軟基地

維生素與輔酶ppt：這是維生素與輔酶ppt，包括了維生素B1與羧化輔酶，維生素B2與黃素輔酶，泛酸和輔酶A，維生素PP和輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ，維生素B6和磷酸吡哆醛，生物素，葉酸和葉酸輔酶，維生素B12和B12輔酶，維生素C，維生素A，維生素D，維生素E，維生素K等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

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